Larry’s Amsterdam heeft sinds kort een plekje in ons hart veroverd. Want wie liever geen fast food eet bij grote ketens, maar af en toe wél zin heeft in een guilty pleasure, komt bij Larry’s aan z’n trekken. Ontdek de bao bun-hotspot die in korte tijd uitgroeide tot een favoriet onder Amsterdammers.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Waarom je de bao buns van Larry’s geproefd moet hebben in je leven
Bao Buns zijn de smashburgers van het verre Oosten. Maar eigenlijk doen we dit heerlijke gerecht daar tekort mee. Het gestoomde broodje smelt op je tong; de crispy vulling maakt het feest compleet.
Twee jaar geleden besloten vrienden Simon Doedens en Mathieu Schellekens dat ze een eigen zaak wilden, na veel samen te hebben gekookt tijdens de pandemie. Een aantal pop-up restaurants volgden en recent vonden ze een vaste stek aan de Kinkerstraat, waar voorheen bakkerij Klopper en Stolk was gevestigd.
Het interieur van Larry’s Amsterdam doet denken aan een Amerikaanse diner – een beetje zoals dat van Stacks Diner, ook in Amsterdam-West. De muren hebben klassieke rood met witte tegels en de betegelde bar nodigt uit om aan te blijven hangen.
© Larry’s Amsterdam, @larrysamsterdam
Menu Larry’s Amsterdam
Dan het menu: want hoe veel soorten bao buns kun je bedenken? Het team van Larry’s Amsterdam liet hun creativiteit de vrije loop, dat is duidelijk na een eerste blik op hun menu. De vijf verschillende buns kosten €8,50 per stuk en hebben uiteenlopende vullingen. De populairste (must try!) zijn die met kimchi, haloumi en sticky tempeh. Op aanvraag worden de bao buns vegan gemaakt, maar dat is niet standaard. Daarvoor houden de eigenaren te veel van mayonaise – en geef ze eens ongelijk.
© Larry’s Amsterdam, @larrysamsterdam
Doen in Amsterdam
bekijk hier nog 20 tipsBeste Hotels in Amsterdam
bekijk hier nog 13 tipsLET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
