Zoek en vind
Your Little Black Book’s Green Policy
{ Mijn Green Policy komt uit mijn boek Feed Your Wanderlust.
Voor Your Little Black Book heb ik hem bewerkt om jou nog beter uit te leggen
hoe ík in het leven sta en welke keuzes ik bewust maak }
– laatste update: maart 2024 – Ik weet dat met het vliegtuig reizen heel erg belastend is voor het milieu. En toch doe ik het. Plannen om minder vliegreizen te maken heb ik ook niet. Daar kan ik heel eerlijk over zijn. Toen ik in 2019 een foto deelde op Instagram van mijn zoontje Manuel en in de tekst vertelde over onze eerste vliegreis die we samen zouden gaan maken kreeg ik een comment van iemand die het belachelijk vond om met een baby een vliegreis te maken. Te belastend voor het milieu en niet wat we onze kinderen zouden moeten leren als iets dat ‘normaal’ is.
Wat betreft het eerste, dat is helemaal waar. En ik vind het knap als mensen 100% stoppen met vliegen. Ik denk persoonlijk niet dat dit voor veel mensen haalbaar is. Zeker niet voor mijn werk. Maar ergens een middenweg vinden en vaker de trein pakken waar mogelijk… uiteraard denk je daar over na. Net als over minder vlees eten. Van vegan eten dachten we tien jaar geleden ook van dat dat voor een kleine groep was en dat is nu de normaalste zaak van de wereld. Of in elk geval de norm om minder of geen vlees te eten. Hoewel ik vind dat iedereen moet doen waar hij of zij zich goed bij voelt is het wel belangrijk om de keuzes die je maakt bewust te maken. Op Your Little Black Book ben ik als flexitariër een groot promotor van vegetarisch en vegan eten onder niet-vega’s. Maar ik ben er ook heel eerlijk in dat het aanleren van nieuwe patronen en gewoontes veel makkelijker is dan het doorbreken van oude patronen. Zo eet ik als ik on the go ben wel eens bij McDonalds en daar ben ik heel eerlijk over. Aan de andere kant sta ik de volgende dag thuis te koken met vegan gehakt en eten we thuis zo veel mogelijk vlees dat we rechtstreeks van de boer bestellen via Koopeenkoe.nl of Koopeenkip.nl. Daar kun je iets van vinden, maar ik geloof er zelf in dat als je langzaam verandering in je leven brengt je die verandering ook op lange termijn volhoudt omdat het een nieuw patroon is.
Iets anders waar ik mij beetje bij beetje in aan het verdiepen ben is het overstappen naar een elektrische auto. Daar heb ik nu nog zo veel vragen over, maar samen met mijn partner Peugeot ga ik dit najaar onderzoeken wat het betekent voor de roadtrips en weekendjes weg die we voor Your Little Black Book maken als we overgaan op 100% elektrisch rijden. Eerst met de E208 en later met de E2008 die ruimer is zodat we alle spullen (lees: kinderwagen) makkelijk mee kunnen nemen.
Volg @yourlbb op Instagram
✨ Terug bij Spectrum** in het Waldorf Astoria en elke keer is het weer even speciaal. Zo’n plek waar alles klopt, van de amuses tot het allerlaatste dessert. En eerlijk? Ik blijf het bijzonder vinden dat ik hier samen met chef Sidney Schutte en zijn team ooit een eigen YLBB afternoon tea heb mogen bedenken. Een mijlpaal die ik nooit vergeet!
🖤 Deze keer kwamen we terug voor het nieuwe menu. Wij gingen all-in, maar wist je dat je hier nu ook terechtkunt voor een speciale avond met minder gangen? Dikke tip voor wie liever kiest voor een 3-gangenmenu of à la carte. Perfect als je iets bijzonders te vieren hebt!
Wat we allemaal proefden, zie je in deze nieuwe post en aan de mochi met Noordzeekrab en kaviaar heb ik nog dagenlang gedacht. Zo uniek qua smaken!
Thanks team @waldorfamsterdam voor deze uitnodiging <3.
Leuk weetje: @sidneyschutte heeft sinds vorig jaar ook een restaurant in Kuala Lumpur (@molina_kl) en opende recent een Franse brasserie aan het water in Blaricum. Ik heb @restaurantrustwat op mijn Summer Bucketlist gezet. To be continued!
#yourlbb #spectrumamsterdam #waldorfastoria #michelinstar #fineDiningAmsterdam #specialoccasion #restauranttip #amsterdamfoodie #AmsterdamRestaurants
𝗚𝗮𝗹𝘄𝗮𝘆 𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝘀𝘁𝗮𝗱 𝗶𝗻 𝗜𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 🇮🇪, 𝘄𝗮𝗮𝗿 𝗯𝗶𝗷𝗻𝗮 𝗻𝗶𝗲𝗺𝗮𝗻𝗱 𝗵𝗲𝘁 𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗵𝗲𝗲𝗳𝘁!
Wie toe is aan onthaasten, cultuur snuiven én lekker eten, móet deze Ierse stad op de bucketlist zetten. Galway is echt een hidden gem! 𝗞𝗹𝗲𝘂𝗿𝗿𝗶𝗷𝗸, 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿, 𝗼𝗺𝗿𝗶𝗻𝗴𝗱 𝗱𝗼𝗼𝗿 𝗻𝗮𝘁𝘂𝘂𝗿 en perfect te voet te verkennen – alles ligt op max. 20 min lopen van elkaar!
📍Vanaf Dublin reis je supermakkelijk 𝗺𝗲𝘁 𝘁𝗿𝗲𝗶𝗻 𝗼𝗳 𝗯𝘂𝘀 naar deze gezellige stad aan de westkust. Ideaal dus als je duurzaam wilt reizen en liever niet zelf rijdt 🚆💚.
✨ 𝗜𝗻 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗿𝗲𝗲𝗹 𝗼𝗻𝘁𝗱𝗲𝗸 𝗷𝗲 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗽𝗹𝗲𝗸𝗸𝗲𝗻 𝗲𝗻 𝗱𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗼𝗺 𝘁𝗲 𝗱𝗼𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗚𝗮𝗹𝘄𝗮𝘆:
✔️Ierse pubs om niet te missen
✔️Slenteren door de smalle straatjes
✔️Eten in een originele Orient Express wagon 🚂
✔️Hippe koffietentjes, zoals Coffeewerk + Press ☕
✔️Gezellige wijnbars in de wijk Westend
✔️De leukste markten 🦪
✔️Onthaasten op de mooie Aran Islands
✔️Bewonder de indrukwekkende Cliffs of Moher
👉 𝗭𝗶𝗻 𝗴𝗲𝗸𝗿𝗲𝗴𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗲𝗲𝗻 𝘀𝗹𝗼𝘄 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗹 𝘀𝘁𝗲𝗱𝗲𝗻𝘁𝗿𝗶𝗽 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗺𝗺𝗶𝗻𝗴 𝗱𝗶𝗲 𝗻𝗼𝗴 𝗺𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗼𝗻𝘁𝗱𝗲𝗸𝘁 𝗶𝘀? Sla deze reel op voor later & check het complete artikel met 28 tips op Your Little Black Book via de link in bio.
@ierlandtoerisme
#IrelandUnrushed
#TourismIreland
#yourlbbcollab
@tourismireland
#ierland
#ierlandzonderhaast
#galway
#wildatlanticway
𝗢𝗽 𝘇𝗼𝗲𝗸 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝘆-𝗽𝗿𝗼𝗼𝗳 𝗴𝗲𝘁𝗮𝘄𝗮𝘆 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗻𝗮𝘁𝘂𝘂𝗿?🌲⛺
Na een paar drukke weken was dit knusse Wikkelhouse midden in het bos precies wat we nodig hadden!
📍 Stayokay Apeldoorn – slapen in een duurzaam tiny house van @stayokayhostels.
Ben je op zoek naar een origineel weekendje weg met het gezin, waar je écht even offline bent?
De 𝗪𝗶𝗸𝗸𝗲𝗹𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗦𝘁𝗮𝘆𝗼𝗸𝗮𝘆 zijn duurzaam gebouwd van gerecycled karton en hout – én super slim ingericht met plek voor 4 personen. Denk aan een kitchenette, fijne douche, aparte wc én comfy bedden met Auping-matras. Wakker worden met uitzicht op de bomen? Zo leuk met kids! 🌿
’s Ochtends haal je een goed gevulde picknickmand op en ontbijt je aan je eigen picknicktafel tussen de fluitende vogels. Daarna? De natuur in natuurlijk!
Of je nu gaat wandelen, fietsen of de Veluwe op gaat met de kids… er is zoveel leuks te doen in de buurt.
𝗟𝗲𝘂𝗸𝗲 𝘁𝗶𝗽𝘀 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗯𝘂𝘂𝗿𝘁:
✔️Eet & Drink Lokaal Aardhuis is een aanrader voor koffie met iets lekkers of een hapje eten.
✔️ De Apenheul en Julianatoren zijn perfect voor families die van pretparken houden.
✔️ Liever een museum? Museonder (gratis te bezoeken!) en Kröller-Müller in Nationaal Park de Hoge Veluwe blijven hier een hit bij ons.
👉 𝗦𝗹𝗮 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝘁𝗶𝗽 𝗼𝗽 voor je volgende vakantie met kids in eigen land!
Op Your Little Black Book (link in bio) vind je nog meer leuke tips voor een familyproof nachtje weg naar bijzondere Stayokay-locaties van Domburg tot De Biesbosch. Veel plezier!
✖️✖️✖️ ANNE
#weekendweg #natuurhuisje #familygetaway #veluwe #tinyhouse #stayokay #wikkelhouse #gezinsvakantie #duurzaamreizen #kidsproofuitje #boshuisje #nederland #weekendjewegmetkinderen #reistipnederland #slowtravel #yourlbbcollab #natuurliefhebber
𝗕𝗲𝗻 𝗷𝗶𝗷 𝗧𝗘𝗔𝗠 𝗦𝗧𝗔𝗗 𝗼𝗳 𝗧𝗘𝗔𝗠 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗨𝗥? 𝗜𝗻 𝗚𝗮𝗹𝘄𝗮𝘆 𝗵𝗼𝗲𝗳 𝗷𝗲 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝘁𝗲 𝗸𝗶𝗲𝘇𝗲𝗻! ☘️
Dit is dé city trip bestemming voor wie houdt van 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗵𝗼𝘁𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗲𝗻 𝗿𝘂𝗶𝗴𝗲 𝗻𝗮𝘁𝘂𝘂𝗿. Begin je dag met specialty koffie in de stad en eindig hem op de Aran Islands vol ruige kliffen en authentieke restaurants. Slow travel op zijn best! Op de terugweg met de ferry maakt het uitzicht op de Cliffs of Moher de dag compleet.
📍Vanaf Dublin reis je relaxed met het OV naar Galway. Wat mij betreft dé parel aan de westkust die nog redelijk onontdekt is door de Dutchies.
✨𝗗𝗲𝘇𝗲 𝗚𝗮𝗹𝘄𝗮𝘆 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗹 𝘁𝗶𝗽𝘀 𝘄𝗶𝗹 𝗷𝗲 𝗸𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻:
✔️Bezoek één van de echte Ierse pubs in de stad, zoals: Taaffes Bar, Tig Cóili, Tigh Neachtain en O’Connell’s Bar.
✔️Pak de ferry naar de Aran Islands en huur daar een e-bike om het eiland te verkennen. 🚲In deze video ben ik op Inis Mór, het hoofdeiland.
✔️Ontdek de hippe wijk Westend en ga dineren bij Kai Restaurant.
✔️Haal een picknickmand bij Sheridens en onthaast in het park met uitzicht op zee. 🧺
✔️Maak op zondag een wandeling langs de boulevard en strand en ga brunchen bij Blackrock Cottage.
✔️Vaar met de boot langs de indrukwekkende Cliffs of Moher.
👉𝗦𝗮𝘃𝗲 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘁 of stuur hem door naar je travel buddy – en ontdek waarom Galway de perfecte match is voor stadslovers én natuurliefhebbers.
Voor álle 28 tips: check het artikel via link in bio!
@ierlandtoerisme
#IrelandUnrushed
#TourismIreland
#yourlbbcollab
@tourismireland
#ierland
#ierlandzonderhaast
#galway
#wildatlanticway
✨ New all-day restaurant in Amsterdam Noord: Papillon! ✨
A brand new Mediterranean restaurant by the same team as @mitts.amsterdam with delicious dishes by Greek chefs.
Perfect for lunch, dinner, or a round of snacks.
Expect a family-friendly hotspot with lots of light, bright blue colors, outdoor seating and a delicious menu full of flavors that transport you to sunny destinations. It’s giving summer vibes in Amsterdam! ☀️
FAV DISHES TO TRY AT PAPILLON AMSTERDAM
🍴 Fresh oysters
🍴 Tomato croquette with basil mayo
🍴 Padron peppers with miso
🍴 Steak tartare with salted egg yolk
🍴 Flatbread with slow-cooked pork
🍴 Grilled fish with cavolo nero
PERFECT FOR
✔️ Kid-friendly menu
✔️ Large sunny terrace
✔️ Families, shared dishes (or not!), bites & drinks
📍 @papillon.amsterdam - Papaverweg, Amsterdam Noord
📓 Save this post for your next visit to Papillon restaurant in Amsterdam and follow @yourlbb.amsterdam for more recs!
🖤 Tag someone who’d love this spot
#AmsterdamNoord #PapillonAmsterdam #AmsterdamRestaurants #FoodieAmsterdam #MediterraneanFood #NewInAmsterdam #AmsterdamHotspots #FamilyFriendlyRestaurants #WhereToEatAmsterdam #AmsterdamFoodie #LunchInAmsterdam #DinnerInAmsterdam #TerraceSeason #KidsMenuAmsterdam
𝗡𝗢𝗧𝗘 𝗧𝗢 𝗦𝗘𝗟𝗙: 𝘃𝗮𝗸𝗲𝗿 𝘀𝘁𝗮𝘆𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗼𝗲𝗻.
Ik vierde mijn verjaardag met een nachtje Nijmegen en een heel bijzonder diner en we logeerden in een fijn boshuisje.
Jullie weten: zonder reizen kan ik niet. Dicht bij huis net zo fijn als aan de andere kant van de wereld. Ik ben gewoon té nieuwsgierig!
Door die nieuwsgierigheid naar nieuwe plekken en een onuitputtelijke drive om alles uit mijn vrije tijd te halen wat erin zit, is ooit Your Little Black Book ontstaan.
Tips delen en jou helpen je leven leuker te maken, zonder dat je het zelf allemaal hoeft uit te zoeken, is na 13 jaar nog steeds wat ik het allerliefst doe!
Alle veranderingen (die nu wel heel hard gaan, voor mijn gevoel) wakkeren mijn nieuwsgierigheid alleen maar aan. Van AI tot een grote omslag in de horeca, waarvan ik voel dat die gaat komen.
En van nog bewustere keuzes maken. Zo boekte ik voor mijn verjaardag wél een peperduur restaurant, maar ben ik afgehaakt met bijna dagelijks dure broodjes halen of verse bloemen. Ik hoor vrienden om mij heen ook steeds meer over de discussie ‘wat iets je nog waard is’. Wel een interessant topic, waar we het vaker over moeten hebben, denk ik. Maar eerst: part 2 van de LIFE LATELY update!
➊ 𝗗𝗲 𝗡𝗶𝗲𝘂𝘄𝗲 𝗪𝗶𝗻𝗸𝗲𝗹
Heb jij restaurants op je lijstje staan waar je nog een keer wilt eten voor iets speciaals? Voor mijn verjaardag boekte De Nieuwe Winkel. Zo bijzonder!
➋ 𝗕𝗹𝗼𝗲𝗺𝗲𝗻
Verse bloemen voelen écht als een cadeautje, maar ik ben afgehaakt bij deze verwennerij qua uitgave. Dus vroeg ik voor mijn verjaardag een duurzaam boeket veldbloemen.
➌ 𝗩𝗲𝗹𝘂𝘄𝗲
Soms fantaseer ik wel eens over een eigen huisje ergens in de natuur. Dat fantaseren eindigt altijd met de conclusie dat ik steeds iets nieuws wil ontdekken, zoals dit Wikkelhouse van @stayokayhostels.
➍ 𝗟𝗮𝘇𝘆 𝗦𝘂𝗻𝗱𝗮𝘆
Wakker worden met uitzicht op het bos 😍.
➎ 𝗠𝘂𝘀𝗲𝘂𝗺𝗸𝗮𝗮𝗿𝘁
Wie mij al langer volgt, heeft het al vaak gehoord, maar de Museumkaart is het grootste cadeau dat je jezelf kunt geven.
➏ 𝗞𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗴𝗲𝗹𝘂𝗸
In plaats van uit gemak altijd koffie to go halen, doe ik dat nu heel af en toe en dat voelt echt als een klein geluksmomentje!
✖️ A.
𝗛𝗲𝘁 𝗹𝗲𝗸𝗸𝗲𝗿𝘀𝘁𝗲 𝗳𝗼𝗼𝗱𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝘃𝗮𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺? Dat is @biteofamsterdam, van 𝟭𝟯 𝘁/𝗺 𝟭𝟱 𝗷𝘂𝗻𝗶 𝗶𝗻 𝗵𝗲𝘁 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗹𝗽𝗮𝗿𝗸! Ik heb iets leuks voor jou als volger: 𝗺𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗱𝗲 𝗬𝗟𝗕𝗕𝟭𝟬 𝗸𝗿𝗶𝗷𝗴 𝗷𝗲 € 𝟭𝟬,- 𝗸𝗼𝗿𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗽𝗲𝗿 𝘁𝗶𝗰𝗸𝗲𝘁. Dus koop je vier dagtickets, dan krijg je € 40,- korting op je bestelling. Hoe fijn is dat? Dat zijn toch weer ‘gratis’ hapjes of drankjes op de dag zelf! Tickets zijn te koop via biteofamsterdam.com.
𝗪𝗮𝘁 𝗷𝗲 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝘄𝗶𝗹𝘁 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗲𝗻 𝘂𝗶𝘁 𝗵𝗲𝘁 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮:
❭ Proef tijdens het hele foodfestival de lekkerste 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗴𝗲𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁𝗷𝗲𝘀 van 𝗵𝗲𝗲𝗹 𝘃𝗲𝗲𝗹 𝗦𝘁𝗲𝗿𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵𝗲𝗳𝘀. Al te bestellen vanaf € 7,50, wat in deze tijd toch ook wel écht uniek is. En als je tickets koopt met mijn code, dan heb je dus de eerste ronde hapjes van het huis!
❭ Ik heb ook heel veel zin in de 𝗻𝗶𝗲𝘂𝘄𝗲 𝗔𝗺𝘂𝘀𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿! Dit is een rondje langs verschillende restaurants, waarbij acht hapjes en een slok bijpassende wijn inbegrepen zijn.
❭ Ook dit jaar zijn er weer veel toffe 𝗖𝗵𝗲𝗳’𝘀 𝗧𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 die je kunt boeken. Proef de heerlijke gerechten van onder andere: @ronblaauwtje, Soenil Bahadoer, Hiroaki Yamamoto, @alaincaroncuisinier en Erik & Juliën van Loo.
❭ Bij de 𝗽𝗼𝗽-𝘂𝗽 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 eet je de lekkerste signature dishes. Zo kun je op één dag langs bij onder andere: Helling 7, A5 Yama*, até, Bougainville*, Café Caron, De Lindehof**, De Nederlanden*, De Rozario, GEM, Cantine de Caron, KID, Parkheuvel**, Petit Caron, SAAM Restaurant, Triptyque* en Bisous.
❭ Verder zijn er ook weer veel 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁𝗲 𝘄𝗼𝗿𝗸𝘀𝗵𝗼𝗽𝘀, kun je lekkere dingen voor thuis kopen, 𝘀𝘁𝗿𝗲𝗲𝘁𝗳𝗼𝗼𝗱 eten van over de hele wereld én is er 𝗟𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲 𝗕𝗶𝘁𝗲, waar de kids zich kunnen vermaken.
𝗢𝗽 𝗱𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 (𝘃𝗶𝗮 𝗹𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗯𝗶𝗼) 𝗱𝗲𝗲𝗹 𝗶𝗸 𝗻𝗼𝗴 𝘃𝗲𝗲𝗹 𝗺𝗲𝗲𝗿 𝘁𝗶𝗽𝘀 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗕𝗶𝘁𝗲. 𝗘𝗻 𝘇𝗲𝗹𝗳 𝗯𝗲𝗻 𝗶𝗸 𝗲𝗿 𝗼𝗼𝗸 𝘁𝘄𝗲𝗲 𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻, 𝗱𝘂𝘀 𝘇𝗶𝗲 𝗶𝗸 𝗷𝗲 𝗱𝗮𝗮𝗿?
✖️✖️✖️ ANNE
𝐏𝐒: Vergeet niet de code YLBB10 te delen met je vrienden!
𝗩𝗮𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗖𝗵𝗶𝗻𝗮, 𝗲𝗲𝗻 𝗵𝗮𝗻𝗱𝗯𝗮𝗴𝗮𝗴𝗲-𝗰𝗵𝗮𝗹𝗹𝗲𝗻𝗴𝗲 𝗲𝗻 𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗸𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘀𝘁𝗮𝗱.
MEI was een van de leukste maanden van dit jaar! ✨
De afgelopen weken waren zó druk dat ik veel te weinig tijd heb gehad om veel updates te delen… Maar daar ga ik in juni verandering in brengen. 😊
Scrollend door m’n cameraroll deel ik nog snel wat hoogtepunten én klein alledaags geluk achter de schermen bij Your Little Black Book.
— XXX Anne
➊ 𝗩𝗮𝗿𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺
Ik hoop dat jij ook vrienden hebt met een boot… dit is toch wel een van de leukste dingen om in de zomer te doen, waardoor een dag instant als vakantie aanvoelt. Na dit boottochtje aten we op het terras bij Sham Oost, dikke aanrader!
➋ 𝗢𝗻𝘁𝗯𝗶𝗷𝘁𝗲𝗻 𝗼𝗽 𝗱𝗲 𝗟𝗶𝗻𝗱𝗲𝗻𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁
Als mijn zoontje op zaterdag naar Kung Fu-les is, gaan wij vaak even naar de Lindenmarkt om te ontbijten. Dit keer: Jian Bing van Mong Mong en een broodje van Charly’s!
➌ 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗼𝗳 𝗟𝗶𝗻𝗱𝗲𝗻𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁
Op reis hou ik zo van foodtourtje langs de lekkerste marktkramen. Broodje hier, hapje daar. Favorieten op de Lindenmarkt: Mr. Brasa, Uitgepoeleerd en Trunk Food.
➍ 𝗠𝗼𝗲𝗱𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 <𝟯
In de meivakantie reisden we door China en ik kreeg deze Foo Dogs voor Moederdag. Het liefste cadeau ever, als aandenken aan deze bijzondere trip.
➎ 𝗦𝗵𝗮𝗻𝗴𝗵𝗮𝗮𝗮𝗮𝗶
Als er één stad in China is die je gezien wilt hebben, dan is het wel Shanghai. Van mooie musea tot straatjes in de Franse wijk om eindeloos in te verdwalen.
➏ 𝗦𝗼𝘂𝗽 𝗱𝘂𝗺𝗽𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗴𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲
Ik ben de tel kwijt hoeveel dumplings we hebben gegeten. Maar soup dumplings met crab zijn echt een must! 🥟🦀
➐ 𝗪𝗼𝗹𝗳 𝗣𝗮𝗰𝗸 𝗹𝗼𝘃𝗲 <𝟯
Ik denk dat het geheim van onze Wolf Pack is dat we écht van dezelfde dingen houden 🥰.
➑ 𝗛𝗮𝗻𝗱𝗯𝗮𝗴𝗮𝗴𝗲-𝗰𝗵𝗮𝗹𝗹𝗲𝗻𝗴𝗲
16 dagen China met alleen een handbagagekoffertje en een rugzak per persoon. Ik wil nooit meer anders als we naar een warmweerbestemming gaan!
Zo fijn om weer even stil te staan bij de afgelopen weken. Dankjewel dat je hier bent, meeleest, en soms zelfs meereist. Deel 2 komt eraan! 🖤
Ontdek de lekkerste Zeeuwse Smaken, want in deze nieuwe FOOD GUIDE neem ik je mee naar mijn roots. Zo’n eer dat @zeelandvisit mij heeft gevraagd mijn persoonlijke tips te delen!
In de uitgebreide ZEELAND TRAVEL GUIDE op Your Little Black Book heb ik alle locaties tot in detail beschreven én alvast een leuke route voor je uitgestippeld voor een (lang) weekendje weg.
Van een mini foodtour in Middelburg tot de leukste boerderijwinkels, wijngaarden, hotspots en culinaire parels... Sla deze ZEELAND TIPS op voor je volgende trip in eigen land!
SCHOUWEN-DUIVELAND
🗝️ @deheerlijkheidvannoordwelle
🍴@bru17vis @dezeeuwsehemel
📍@dekleineschorre @zeeuwschezoute
NOORD- & ZUID-BEVELAND
🗝️ @katoengoes
🍴@codiumrestaurant @restaurant_meliefste (ga voor 1 september!)
📍@oesterij
WALCHEREN
🗝️ @boutiquehoteltheroosevelt
🍴@restaurantmezger @het_kaslokaal
📍@wijndomeindeboe @vliegendthert
ZEEUWS-VLAANDEREN
🗝️ @strandhotelcadzandbad
🍴@demain.restaurant
📍@wijngaardbiezenhof @brouwerijdenemma
Bekijk de ultieme foodie reisgids voor Zeeland met alle 39 tips via de directe link 🔗 in mijn bio.
VEEL PLEZIER!
#ZeeuwseSmaken
#Proefdesmakenvanzeeland
#ZeelandVisit
#yourlbbcollab #zeelandtips #zeeland #schouwenduiveland #zuidbeveland #noordbeveland #walcheren #zeeuwsvlaanderen #foodhotspots
Samen fietsen door Shanghai 🥰! Met stip een van de mooiste nieuwe herinneringen die we deze meivakantie maakten.
China; je was GE-WEL-DIG! Ontelbaar veel kommen met noodles, iedere dag bao buns en dumplings in alle vormen en maten 🥟, de lekkerste Peking duck ever, panda’s 🐼 en dwalen door de Verboden Stad en over de Chinese muur.
De tips komen er aan, maar eerst BACK TO WORK en school.
Ik ben heel benieuwd wat jij voor leuks hebt gedaan de afgelopen twee weken. Van nieuwe restaurants tot iets leuks in Nederland of misschien was je ook wel op reis?
Werkse voor nu! 🖊️
✖️✖️✖️
ANNE
Van de lekkerste Michelin-guide ijsjes tot wontons en van authentieke tea houses met dim sum tot de leukste creatieve hubs!
In deze nieuwe Hong Kong vlog reis je met mij mee door de wijken Sheung Wan, Central en Kowloon. HK is echt foodie heaven met de leukste mix van lokale eettentjes en hippe koffiebarretjes.
Met de tips uit deze Hong Kong Travel Guide kun je direct op pad, dus sla deze video op voor je volgende trip.
Of geniet gewoon mee en doe aan ‘arm chair traveling’, want ik neem je ouderwets al real time vloggend mee door de stad 🫶🏼.
As we speak zitten we in het vliegtuig terug naar huis, maar ook van de rest van onze reis door China komen er nog dagvlogs aan!
✖️✖️✖️
ANNE
#reisvlog #hongkong #hongkongmetkids #travelblogger #hkfood #hkmichelin #hongkongtravel #foodtravrel #hktravel
Etend Hong Kong door in deze nieuwe mini vlog! Zó leuk om jullie van dag tot dag mee te nemen op deze reis. Het meest geniet ik van jullie leuke reacties, dank daarvoor 🥰.
In deze vlog-serie vanuit Hong Kong veel food tips, restaurants en leuke dingen om te doen! Ook met kids die lekker mee kunnen hobbelen ☺️. Verwacht geen trending audio, wél adressen waar je op kunt vertrouwen en die je wilt bewaren voor je volgende trip 🥢.
Ben jij wel eens in Hong Kong geweest?
Ik ben al druk aan het editten voor part 4! To be continued 🖤.
✖️✖️✖️
ANNE
#hongkongfoodblogger #hongkongfood #hongkongtrip #hkfoodstagram things to do hong kong #hktravel restaurants hong kong
Kies bewust & kies groener
Ik zal niet stoppen met vliegen, maar probeer tijdens mijn reizen wel ‘groene’ keuzes te maken en op een andere manier iets bij te dragen. Afgelopen jaar heb ik mijzelf hier nog meer in verdiept, omdat ik vind dat ik daar als professioneel travelblogger met mijn bedrijf Your Little Black Book ook een verantwoordelijkheid in heb en die graag wil nemen. Nu ik moeder ben vind ik het ook belangrijk om deze waarden mee te geven aan mijn zoontje.
Zo compenseer ik één keer per jaar voor alle vliegreizen die we maken bijvoorbeeld de CO2-uitstoot. Aan de partners door wie ik uitgenodigd word om mee op persreis te gaan vraag ik dit ook te doen. Het compenseren van CO2 klinkt misschien nog als een ver van je bed show, maar ik geloof ik er in dat er een moment gaat komen dat dit gewoon standaard het geval is. Bijvoorbeeld HEMA zet hier al hele goede stappen in door het geen keuze te laten zijn, maar een standaard aspect van de reis die je boekt. Er zijn steeds meer airlines waar je al in het boekingsproces kunt aangeven dat je CO-2 neutraal wilt vliegen en dit direct in je ticket verwerkt wordt.
Over het compenseren van CO2-uitstoot vertel ik je straks meer in 9 ‘simpele’ tips om groener te reizen die ik zelf altijd probeer toe te passen waar mogelijk. Dingen die op zichzelf maar heel weinig effect lijken te hebben, maar waar we als we het met zijn allen doen wel impact mee kunnen realiseren.
9 X ‘simpele’ tips om groener te reizen
✘ Ik noemde het al even, maar je kunt voor de reizen die je maakt met het vliegtuig, de auto of de trein je CO2-uitstoot compenseren. Vaak wordt dit al aangeboden door de airlines als je een ticket boekt, maar je kunt dit ook doen via bijvoorbeeld: Treesforall.nl, Fairclimatefund.nl, Climateneutralgroup.com & Greenseat.nl. Iedere organisatie werkt met verschillende soorten projecten en je kunt daarbij kijken wat je het meest aanspreekt wat er met jouw geld gebeurt. Zelf gebruikte ik eerst Greenseat.nl, daarna vooral Treesforall en nu kies ik ervoor om de CO2 rechtstreeks bij de vliegtuigmaatschappij te compenseren als ik een ticket boek. Deze optie werd eerst niet altijd geboden, maar gelukkig tegenwoordig wel! Het scheelt mij direct aan het bijhouden van een administratie.
Uit onderzoek onder mijn lezers weet ik dat veel van jullie helaas niet de vluchten compenseren van de reizen die jullie maken. Ik wil niemand iets opleggen, maar ik heb me voorgenomen het wel wat vaker te gaan roepen. Hopelijk wordt het op den duur ook van jullie een nieuwe gewoonte. Eén van de redenen die jullie aangeven om niet te compenseren is de twijfel of het geld wel goed terechtkomt. Een volger tipte me laatst nog om extra goed te letten op het keurmerk Gold Standard of Voluntary Standard zodat je weet dat het geld goed terechtkomt.
Je kunt bij de meeste van de eerder genoemde organisaties heel eenvoudig berekenen hoeveel CO2-uitstoot je zou moeten compenseren. Bijvoorbeeld: je vliegt met twee personen retour van Amsterdam naar Bangkok. De uitstoot is dan 2,95 ton en met een bedrag van € 29,45 kun je dit compenseren. Met dat geld kunnen dan 3,07 gezinnen in landen als Cambodja, India of Oeganda een jaar lang voorzien worden van groene stroom.
Ik geloof er in dat we dit met zijn allen moeten gaan zien als de nieuwe standaard. Als iets wat normaal is. Iets waar jullie niet eens meer aan moeten twijfelen of we dat doen bij Your Little Black Book en waarvan ik vind dat veel andere travelbloggers nog een verantwoordelijkheid laten liggen. Maar online kun je helaas nooit iedereen pleasen. Wat ik jammer vind, is dat er op Instagram Stories als ik iets deel over het compenseren van CO2 ook altijd een paar DM’s komen dat het compenseren alleen maar het afkopen van een schuldgevoel is. Heel eerlijk? Dan heb je er echt niets van begrepen. Niets doen is wat mij betreft geen optie. Maar het is altijd makkelijk om iets te roepen. Persoonlijk zou ik het gedrag van deze mensen wel eens onder de loep willen nemen. Er zijn zo veel mensen die wél ergens iets van vinden, maar vervolgens zelf totaal geen actie ondernemen. Gelukkig heb ik ook hele leuke gesprekken met volgers en wisselen we tips uit die ik zo veel mogelijk met jullie deel! Zoals de tip te letten op specifieke labels.
✘ Ga je ergens heen waar je ook met de trein gemakkelijk kunt komen? Of heb je genoeg tijd en maakt jouw reisduur niet veel uit? Met de trein reizen is groener dan vliegen. Bestemmingen als Parijs, Londen, Berlijn en Hamburg zijn vanuit Amsterdam prima met de trein te doen. Tijdens verre reizen kun je in de meeste landen ook heel goed met een nachttrein reizen, bijvoorbeeld van Bangkok naar Chiang Mai. Ook op Java heb ik het grootste gedeelte bijvoorbeeld met de trein gereisd. Nog een leuk avontuur ook! En als groot voordeel: kids kunnen makkelijker de benen strekken en er is meer te zien.
Benieuwd of jouw bestemming goed te bereiken is met de trein? Neem dan een kijkje op de website van NS International >>
✘ De meeste hotels vermelden op hun website wat hun visie op duurzaamheid is. Er zijn verschillende labels die wereldwijd aangeven hoe ‘groen’ een hotel(keten) is. Denk bijvoorbeeld aan Green Key, dat vooral in Europa bekend is. En wist je bijvoorbeeld dat in Tulum de meeste hotels eco-friendly zijn en voorzien in hun eigen groene energie?
✘ Bedenk ook wat voor kleine dingen je zelf kunt doen om groener te reizen. Hergebruik bijvoorbeeld je handdoek, douche niet te lang, neem een hervulbare fles – zoals een Dopper – mee dat je kunt vullen met water, laat je kamer niet iedere dag schoonmaken en misschien wel het belangrijkste neem altijd je eigen jute boodschappentas mee die je ook direct als strandtas kunt gebruiken. Ik kan er persoonlijk echt van balen als ik dat laatste een keer vergeten ben, juist omdat het zo simpel is.
✘ Mijn vriend en ik hadden het er laatst over om een week te proberen helemaal geen single use plastic te gebruiken en kijken waar we tegenaan lopen. Ik vind dit persoonlijk misschien wel één van de lastigste dingen. Simpelweg omdat het overal is en je soms even geen alternatief hebt als je on the go bent. Ik ben nu gestart met het zelf meenemen van een herbruikbaar rietje voor bijvoorbeeld mijn iced koffie. Een opvouwbaar rietje in een hoesje dat ik bestelde ik via Bol.com. Helaas niet echt goedkoop (€ 13,95), maar ik ga het gewoon eens testen hoe het bevalt dit zelf mee te nemen. Voor thuis zijn bamboe of metalen rietjes een goed alternatief en die zijn ook niet duur. Iets wat je gelukkig in veel hotels op bijvoorbeeld Bali en in Tulum ook ziet.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
✘ Drink en eet zo veel mogelijk lokale producten of bij lokale tentjes. Het is vaak niet alleen lekkerder en leuker om je onder te dompelen in de lokale eetcultuur, maar ook beter voor de lokale economie.
✘ Wil je souvenirs kopen? Doe dit dan bij een souvenirwinkel die gecertificeerd is dat het echt door locals gemaakt wordt. Je betaalt daar vaak iets meer voor, maar je weet daardoor wel dat het goed terechtkomt. Zelf shop ik mijn souvenirs het liefst op lokale craft markets waar je ze rechtstreeks koopt van de makers. Heb je direct ook een leuk verhaal achter het product!
✘ Ik ben zelf een enorme liefhebber van safari en ontmoetingen met wilde dieren. Als het gaat om wilde dieren, dan zijn de meningen enorm verdeeld wat wel en niet zou ‘kunnen’. Wat voor jou goed voelt, kun je alleen zelf bepalen door van tevoren goed je research te doen. Wat voor wildlife-project ga je bezoeken, waar is de organisatie bij aangesloten, hebben ze internationale keurmerken?
Gebruik ook vooral je common sense. Je hebt misschien net als ik 17 jaar geleden wel eens ergens op een olifant gezeten. Iets wat ik met de kennis van nu persoonlijk nooit meer zou doen. Wat ik wel onvergetelijk vond? Eén van mijn mooiste ervaringen met dieren in het buitenland is de gorilla-tracking die ik heb gedaan in Oeganda. Dit is zeer streng gereguleerd en het geld dat jij betaalt voor de tracking wordt geïnvesteerd in het beschermen van deze reuzen. Op nummer twee staat het zien uitkomen van een nest schildpadeieren bij een wildlifeproject in Sri Lanka. Zo bijzonder!
✘ En ten slotte: let bij het boeken van tours en excursies op het programma en boek het liefst bij een local guide. Er zijn ontzettend veel kleinere bedrijven die eco-tours aanbieden, of ga bijvoorbeeld met een local op stap via platforms als WITHLOCALS.COM en TOURSBYLOCALS.COM.
Heb je zelf nog een goede tip?
Ik vind het altijd leuk van je te horen.
Anne
Sri Lanka
