Gio’s by the River opende de deuren begin november en groeide in korte tijd uit tot een begrip in Amsterdam-Noord. Maak kennis met een plek als geen ander en ervaar authentiek Italiaanse gerechten bij het nieuwe Gio’s.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Gio’s by the River is een droom voor iedere Italië-liefhebber
Wie snel overprikkeld raakt, wil Gio’s misschien liever links laten liggen. Het moderne Italiaanse restaurant is een kakofonie aan kleur en overal waar je kijkt ontdek je nieuwe details. Een auto aan de muur, enorme, moderne kroonluchters en een uitgebreid kleurenpalet maken het een bijzonder geheel. Je waant je er echt even in een andere wereld en het personeel doet zelfs vermoeden dat je in een gepassioneerde Italiaanse familie terecht bent gekomen.
alles over het Menu bij Gio’s in Amsterdam
Het menu doet niet onder voor het bijzondere en overweldigende interieur. Want naast de inrichting, draait het bij Gio’s om het échte Italië, in al z’n eenvoud. De gerechten kennen hun oorsprong in verschillende Italiaanse plekken, zoals Piemonte, Lazio en Calibrië. Alle ingrediënten zijn vers en komen grotendeels rechtstreeks uit Italië – en dat proef je.
De carpaccio met verse truffel is een altijd-goed-klassieker en ook de focaccia gooit hoge ogen. Qua pasta’s is de vongole een must try, en die met ragù di manzo net zo goed. Ook in pizza’s blinkt Gio’s by the River uit: hun vegetariana is een favoriet bij velen. En alsof dat nog niet genoeg is, bieden ze ook een uitgebreid scala aan cocktails aan, allemaal voor je neus klaargemaakt. En zoals een echte Italiaan betaamt, vertelt het personeel vol trots over de bijzondere ingrediënten van alles wat wordt geserveerd. Van de schelpen in de vongole tot die ene bijzondere likeur die de cocktail onderscheidt van de rest. Het creëert een fijne sfeer met een focus op kwaliteit. Want dat goed eten niet ingewikkeld hoeft te zijn, weten ze bij Gio’s als geen ander.
© Gio’s Amsterdam, @gios.amsterdam
© Gio’s Amsterdam, @gios.amsterdam
Doen in Amsterdam
bekijk hier nog 20 tipsBeste Hotels in Amsterdam
bekijk hier nog 13 tipsLET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
