Acteur Thijs Boermans maakte onlangs vol trots bekend dat hij samen met zakelijk partner Tijn Verstappen een restaurant zou openen. Samen staan ze aan het roer van Nonna Amsterdam – een plek waar alles draait om de traditionele Italiaanse keuken.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
nu geopend: Restaurant Nonna Amsterdam
Het is te verwachten dat een restaurant met de naam ‘Nonna‘ zich focust op traditioneel Italiaanse gerechten. Er gaat immers niets boven de recepten van een gemiddelde Italiaanse grootmoeder, die deze met liefde doorgeeft aan de volgende generatie.
Voor Thijs is het een eerste stap in de horeca, voor zijn zakenpartner Tijn Verstappen verre van. Tijn bezit momenteel maar liefst dertien restaurants in Amsterdam en één in Breda. Concepten uit Tijns koker zijn onder andere Pazzi, Pepito, Gertrude, Linguini en La Parole. Tijn werkt vaker samen met acteurs; eerder opende hij zaken met Manuel Broekman en Géza Weisz.
Menu Nonna Amsterdam
Nonna opende haar deuren begin mei, aan de altijd gezellige Jan Pieter Heijestraat in Amsterdam-West. In een Instagramvideo licht de trotste Thijs toe: ‘Nonna is een ode aan alle lieve oma’s (en vrouwen) op de wereld die onvoorwaardelijk voor ons klaarstaan en dat vooral uiten in de vorm van grote hoeveelheden lekker eten.’
Verwacht hier klassieke pasta’s, zoals pasta carbonara, arrabiata en bolognese, maar ook pizza’s uit het zuiden van Italië en traditionele gerechten als melanzane, lasagne, gnocchi en risotto. In grote hoeveelheden dus. Wellicht hint het naar het concept waar Linguini populair mee werd: pasta’s en andere gerechten te bestellen in een grote pan, waar je met de hele tafel van geniet. Nonna is elke dag van de week geopend en in het weekend ook voor lunch. Walk-ins only!
LET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
