Een van de meest iconische horecagelegenheden in Amsterdam? Dat Moet Mata Hari wel zijn. Nog steeds heeft deze plek een boudoir–vibe en een knipoog naar Belle Époque. Het markeert de weelderige tijd waarin de Nederlandse Mata Hari als danseres hoge ogen gooide in Parijs. Het nieuwe Mata Hari doet eer aan de iconische plek, maar dan in een modern(er) jasje.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Waarom je een bezoek wil brengen aan het vernieuwde Mata Hari Amsterdam
In hartje centrum, verscholen op de Wallen, vind je een verborgen parel: Mata Hari Amsterdam. Het restaurant dat al sinds jaar en dag volle zalen trekt, was aan een upgrade toe. De eigenaren van Helling7 en Café Verlan zagen hun kans schoon en namen de zaak recent over. Na een kleine renovatie en de ontwikkeling van een nieuw menu, is het nieuwe Mata Hari-restaurant sinds begin januari weer geopend. Nog altijd voert het Parijs van het einde van de negentiende eeuw de boventoon in het interieur.
Menu Mata Hari
Het menu van het vernieuwde Mata Hari Amsterdam is in een modern jasje gestoken, in dezelfde sferen als Helling7 en Café Verlan. Qua drank is het aanbod enorm: van verse sappen tot verschillende soorten koffie, mocktails, cocktails en een uitgebreide wijnkaart. Het dinermenu bij Mata Hari is iets beknopter – althans, in deze eerste nieuwe fase van het restaurant. Vooralsnog serveren ze kleine plateaus met oesters (3 of 6 stuks), spinazie-feta hummus, makreel escabeche en een salade met geitenkaas. Wie grotere trek heeft bestelt een van de borrelplanken, waaronder die met de beroemde kazen van Kef of antipast misti met bijpassende wijnen. Dan zijn er nog smaakvolle snacks en bites als het zuurdesembrood met aioli en hummus, bitterballen en calamari. Een ideale plek om na een dag struinen in de stad neer te strijken voor een uitgebreide borrel en heerlijke happen.
Doen in Amsterdam
bekijk hier nog 20 tipsBeste Hotels in Amsterdam
bekijk hier nog 13 tipsLET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
