Restaurants in Amsterdam

- Amsterdam -

15 x beste restaurants in Amsterdam van 2015

17 december 2015

Hier moet je naar toe: de beste restaurants in Amsterdam van 2015

Het einde van het jaar betekent altijd even terugblikken. En als foodies blikken we bij Yourlbb graag terug op al die restaurant hotspots die afgelopen jaar zijn geopend. Want wat waren het er weer veel! Verspreid over de stad kunnen we verschillende nieuwe, leuke, mooie, verrassende en goede restaurants vinden. In deze blog zetten we de 15 beste restaurants in Amsterdam van 2015 voor je op een rij. Om eind december nog snel te testen of gewoon straks lekker in het nieuwe jaar. Enjoy!

Meer restaurants in Amsterdam

Kaagman & Kortekaas >> beste restaurants in Amsterdam van 2015

Een hidden gem in het centrum van Amsterdam is Kaagman & Kortekaas. Een restaurant waar je heen gaat als je écht goed wilt eten of als je iets bijzonders te vieren hebt. Met een eenvoudig, maar daardoor des te stijlvoller interieur en fantastisch eten. Bij deze Franse bistro serveren ze namelijk klassieke Franse gerechten en vrijwel alles maken ze zelf. Dat proef je!
Lees hier de uitgebreide blog over Kaagman & Kortekaas >>

Gin Neo Bistro & Wines

Afgelopen herfst geopend op de Westerstraat: Gin Neo Bistro & Wines! Deze moderne bistro is net als Kaagman & Kortekaas geïnspireerd op de Franse keuken en een aanrader voor een avondje culinair genieten. Elke maand serveren ze een wisselend 5, 6, of 7-gangenmenu met voor december onder andere Noordzee krab, Boerenkool worst, Heilbot en Hert. Tip: op zondag serveren ze een Sunday brunch met leftovers van de week en dat smaakt natuurlijk veel beter dan het klinkt!
Lees hier de uitgebreide blog over Gin Neo Bistro & Wines >>

Restaurant C AmsterdamPhotocredits: Bas Geerdink

Restaurant C >> beste restaurants in Amsterdam van 2015

Wij zijn fan van chefkok Michiel van der Eerde – bekend van Baut en Baut Zuid. En ook zijn nieuwste aanwinst, Restaurant C, is vanaf dag één favoriet. Bij C draait alles om graden Celsius. In Amsterdam een nieuw en te gek concept. Hier eet je kleine gerechtjes (perfect om te delen!) die op verschillende temperaturen zijn bereid. Denk aan 0 – 20 graden dishes (rauw, koud), 40 – 80 graden dishes (lage temperaturen), 100 graden dishes (stoom, kook) en 200 graden dishes (grill, tempura). Dit wil je proeven!
Lees hier de uitgebreide blog over Restaurant C >> 

Salmuera

Zowel voor vlees- als visliefhebbers is Salmuera een leuke spot om naar toe te gaan. Dit restaurant met een Argentijnse keuken (in een modern jasje) serveert namelijk vleesgerechten van de Asado grill met houtskool, maar ook hebben ze hier een ceviche bar! Ga hier gezellig een avondje cocktails drinken aan de bar en bestel er bar bites bij, of ga een avondje tafelen in het restaurant gedeelte.
Lees hier de uitgebreide blog over Salmuera >>

Mr Porter >> beste restaurants in Amsterdam van 2015

Naar Mr Porter in het W Hotel ga je om goede cocktails te drinken, te loungen op het dakterras en de beste steak gerechten te eten! Bij dit steak restaurant serveren ze hoogstaande culinaire creaties en vooral als vleesliefhebber kom je hier wel aan je trekken. Maar ook staan er verschillende voorgerechtjes met vis en groente op de menukaart. Allemaal om te delen overigens omdat shared dining gewoon zo ontzettend leuk is.
Lees hier de uitgebreide blog over Mr Porter >>

The Duchess

Ook te vinden in het W Hotel: The Duchess! Qua look en feel net een tikkeltje chiquer dan bij Mr Porter. Met dank aan de originele ornamenten, hoge plafonds, goud en marmer. Hier bestel je gerechten van Italiaanse/Franse keuken die je, jewel, zo gezellig met elkaar kunt delen. Niet heel goedkoop overigens, maar wel erg lekker!
Lees hier de uitgebreide blog over The Duchess >> 

cafe-panache-amsterdam-1

Café Panache >> beste restaurants in Amsterdam van 2015

Ook in West vind je één van de beste restaurants van 2015: Café Panache! Met op de menukaart weer verschillende gerechten die perfect zijn om te delen. Vis en vlees gerechten, gemaakt met ingrediënten die zo van de Ten Katemarkt afkomen. Geen zin om te delen? Kies dan het wisselende 3-gangenmenu! En vooral niet vergeten er een lekkere cocktail bij te bestellen.
Lees hier de uitgebreide blog over Cafe Panache >>

Vergulden Eenhoorn

Deze stadsboerderij in Oost is echt een oase van rust in onze drukke stad. Zomers is het hier goed vertoeven in de picknicktuin en op koudere dagen in de oude koeienstal. Maar niet alleen zit je hier goed, ook het eten smaakt erg lekker! Bij de Vergulden Eenhoorn serveren ze lokaal eten zoals geroosterde kippendij met rivierkreeftjes, bosui en kerrie-mayonaise. Of gebakken makreel met venkelsalade, koolrabi en ansjovis mayonaise.
Lees hier de uitgebreide blog over Vergulden Eenhoorn >>

Venus & Adonis >> beste restaurants in Amsterdam van 2015

Steak restaurants zijn hót tegenwoordig en Venus & Andonis is er daar één van. Deze spot is te vinden op de Prinsengracht en favoriet bij Yourlbb. Niet alleen omdat ze een hele lekkere surf & turf serveren (hier geen simpele kreeft en tournedos maar een Venus of Adonis steak met een “Black Tiger” gamba of een gegrilde “Langoest” staart) maar ook omdat de inrichting prachtig is. Klassiek met een moderne touch. Donker hout, groene stoelen, tegels op de vloer. Warm, tijdloos, gezellig en hip.
Lees hier de uitgebreide blog over Venus & Adonis >>

Mos

Eten met uitzicht over het IJ? Dat kan bij restaurant Mos! Deze verbouwde spot ziet er prachtig uit: hoge plafonds en maar liefst drie verdiepingen plus een grote bar op de onderste verdieping. En leuk: het interieur is geïnspireerd op elementen uit Parijs en Marrakech. Dat stukje Parijs zie je ook op de Franse menukaart terug. Gerechten als ceviche van zeebaars, ansjovis paella en piepkuiken.
Lees hier de uitgebreide blog over Mos >>

Pressroom Amsterdam

Pressroom >> beste restaurants in Amsterdam van 2015

Vroeger werden hotelrestaurants vooral bezocht door hotelgasten, maar in Amsterdam vind je inmiddels verschillende hotspots waar mensen graag een hapje eten of een drankje drinken zonder er te gaan slapen. Pressroom is het restaurants bij het INK hotel en een leuke plek voor lunch en diner. Uiteraard weer met een shared dining concept. Een tikkeltje chique en daarom óók perfect voor bijvoorbeeld een zakelijke afspraak.
Lees hier de uitgebreide blog over Pressroom >>

The Roast Room

Als je van vlees houdt, dan is ook The Roast Room in de Rivierenbuurt een must visit! Hier vind je twee concepten onder één dak. The Roast Bar en de Rotisserie. Bij The Roast Bar is de sfeer heel losjes. En fijne plek waar je gewoon binnenloopt om even te borrelen of een hapje te eten met vrienden. De Rotisserie is een mooi upscale restaurant met een te gek uitzicht en zelfs een klein dakterras! En leuk om te weten: The Roast Room heeft een eigen slager! Bij de verwerking van het vlees worden dan ook zo veel mogelijk delen van het beest gebruikt.
Lees hier de uitgebreide blog over The Roast Room >>

Happyhappyjoyjoy >> beste restaurants in Amsterdam van 2015

Ben jij gek op Aziatische eten? Dan moet je natuurlijk een keer naar Happyhappyjoyjoy op de Bilderdijkstraat! Deze hotspot van de bekende (tv)kok Julius Jaspers is een plek waar je de hele dag Aziatische streetfood kunt krijgen. Denk aan steamed buns met Pork Belly en Peking Eend, gestoomde dumpling van varkensvlees, garnaal, chinese paddenstoel en vegetarische tempura.
Lees hier de uitgebreide blog over Happyhappyjoyjoy >>

Eetbar Wilde Zwijnen

Bij Yourlbb gaan we graag een hapje eten bij Wilde Zwijnen en ook Eetbar Wilde Zwijnen is sinds de opening begin dit jaar een vaak bezochte spot. Het concept is geïnspireerd op de Spaanse eetcultuur. Middelgrote gerechtjes om gezellig te delen. De naam lijkt te impliceren dat je hier trouwens alleen vleesgerechten kunt bestellen, maar niets is minder waar! Er staan ook heerlijke vis en vega gerechtjes op de menukaart.
Lees hier de uitgebreide blog over Eetbar Wilde Zwijnen >>

guts-and-glory-amsterdam-header-1

guts & Glory >> beste restaurants in Amsterdam van 2015

Last en nee, zeker niet least, Guts & Glory op de Utrechtsestraat. Een restaurant hotspot van chefs Guillaume de Beer en Freek van Noortwijk (gaat er een belletje rinkelen wanneer ik Daalder zeg?). Hier staat elk half jaar een ander product in het zonnetje waar de lekkerste gerechte mee worden gemaakt. Kip, vis, koe… “Verandering van spijs doet eten”, zo stellen ze op hun website en we couldn’t agree more!
Lees hier de uitgebreide blog over Guts & Glory >>

Mocht je dus nog op zoek zijn naar een restaurant hotspot die afgelopen jaar is geopend én meer dan een bezoekje waard is, dan heb je hierbij 15 van de beste restaurants in Amsterdam van 2015! 

Meer hotspots in Amsterdam

PSSST… heb je Yourlbb’s andere nieuwe lijstjes al gespot?
>>> 14 x koffie in Amsterdam West
>>> 11 x vintage shops in Amsterdam
>>> 35 x restaurants in Amsterdam Oost

VIDEO BALK NL

Anne de Buck