Op de 21ste verdieping van het Ruby Emma Hotel geniet je culinair op grote hoogte. Bij VENTUNO Skylounge Amsterdam, om precies te zijn. Ontdek hieronder de allernieuwste hotspot van Amsterdam-Oost – de perfecte bestemming voor cocktails en chique diners.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Waarom Ventuno Skylounge Amsterdam écht een bezoek waard is
Wandel bij Ventuno Skylounge Amsterdam naar binnen en je hebt het gevoel dat je in een andere wereld bent beland. Het donkerrode interieur, de mysterieuze sfeer en het internationaal georiënteerde menu doen er een schepje bovenop. De allure van Ventuno is bovengemiddeld; niet alleen geniet je van een waanzinnig uitzicht (deze plek is gevestigd op de 21ste verdieping van het Ruby Emma Hotel vlakbij de Bijlmerbajes én heeft ramen van vloer tot plafond), ook hangt er een sexy sfeer zoals je eerder van Parijs of New York gewend bent, met een hint naar de roaring twenties van de vorige eeuw. ‘Met VENTUNO introduceren we iets volledig nieuws in Amsterdam, een restaurant gebaseerd op de gouden jaren van New York, toen dinner clubs en entertainment centraal stonden,’ vertelt Ramez Ramzy, CEO van Ramzy Group – het creatief brein achter deze nieuwe plek. ‘Het kosmopolitische en sexy design is karakteristiek, vernieuwend en spannend tegelijk. Het tilt dit sensationele concept naar een nóg hoger niveau.’
VENTUNO is op meerdere manieren vernieuwend. Zo is elke ruimte voorzien van AI kunstwerken, die niet alleen in de ruimtes te bewonderen zijn, maar die je ook kunt aanschaffen als NFT. Op die manier combineert de skylounge het verleden met het heden en de toekomst.
© Ventuno Skylounge, @ventunoskylounge
Menu Ventuno Skylounge
Zoals de inrichting doet vermoeden, heeft het menu van VENTUNO Skylounge een Italiaans tintje. Tartaar met truffel, burrata, wagyu carpaccio en caponata salade zijn een kleine greep uit de selectie aan happen en voorgerechten. Zoals een echte Italiaan betaamt, bestaan de secondi uit versa pasta’s, zoals een klassieke carbonara en spaghetti polpette della nonna. Qua hoofdgerechten kunnen de vleeseters hun geluk niet op: van een tagliata tot saltimbocca alla Romana. Ook voor visliefhebbers is er voldoende keuze, waarvan gegrilde sardientjes en zwaardvis als favorieten. Uiteraard wordt alles chic en in kleine porties geserveerd, waarvan hieronder een voorproefje. Als dit je niet aan het watertanden maakt, dan weten we het ook niet meer…
© Ventuno Skylounge, @ventunoskylounge
© Ventuno Skylounge, @ventunoskylounge
Doen in Amsterdam
bekijk hier nog 20 tips
Beste Hotels in Amsterdam
bekijk hier nog 13 tips
<h2>LET’S GET SOCIAL</h2>
<blockquote class=”tiktok-embed” style=”max-width: 780px; min-width: 288px;” cite=”https://www.tiktok.com/@yourlbb_amsterdam” data-unique-id=”yourlbb_amsterdam” data-embed-type=”creator”><section><a href=”https://www.tiktok.com/@yourlbb_amsterdam?refer=creator_embed” target=”_blank” rel=”noopener”>@yourlbb_amsterdam</a></section></blockquote>
<script async src=”https://www.tiktok.com/embed.js”></script>
