7 vragen aan Ome Adje van Ome Ad Serveert
Van huis uit econoom, maar eenmaal thuis een eetliefhebber en muziekfanaat. Een combinatie waar hij ‘iets’ mee moest! En zo bedacht hij Ome Ad Serveert, een creatief initiatief waar bezoekers niet alleen eten geserveerd krijgen, maar ook uit hun dak kunnen gaan op grote feesten. Gister vierde Ome Adje nog zijn 4e verjaardag in de Sugar Factory en deze zomer zien we hem weer terug op de food festivals! In Sunday 7 laat deze creative chef weten wat hij vooral leuk vind om te doen in Amsterdam.
Tip: Ome Adje komt binnenkort met een nieuwe website op omeadserveert.nl! Maar voorlopig kan je hem vinden op Facebook en Twitter via @OmeAdServeert.
De ideale zondag
“Ochtendzon, brunchen in Oud-West, even stukje lopen in plaats van gehaast fietsen, thuis komen, koken en dan met het bordje naar buiten of Studio Sport kijken.”
Favoriete wijk
“De Bellamy-/Ten Kate buurt (Kinkerbuurt). Veel leuke (eet)plekjes en rondom de Kinkerstraat en Ten Katemarkt is er nog een redelijke mix in de populatie. Daar kom ik graag bij Cafe Thuys, Bar Brouw en de Ten Katemarkt zelf.”
Op de to-do list…
“Een meerdaags multidisciplinair, innovatief creatief food festival organiseren rondom het Leidseplein. Naast dance (ook op grote schaal), met behoud van een ‘gezellige Ome Ad-sfeer’, iets neer te zetten waarbij kennis en ervaringen gedeeld worden waarbij het enigszins luchtig blijft met verrassende programmering en aansluitend een goed foodfeestje.”
Geen koffie, maar thee
“Ik drink geen koffie, maar drink mijn thee graag bij Café Restaurant Edel.”
Borrelen in Amsterdam
“Cafe Thuys of Tripel met de jongens uit onze vrijdag-app. Dat gaat van pils, speciaalbiertjes en als het lekker gaat dan eindigen we regelmatig met whiskeys.”
Favoriet restaurant in het buitenland
“Taberna Ideal (in Lissabon, Portugal). Leuke plek, heerlijke keuken en goede wijn.”
Bucket List
“Een wereldreis te maken op z’n Ome Ad; koken met mensen op verschillende plekken en dat combineren met een act, spel en muziek.”
Favoriete tracks:
http://open.spotify.com/user/yourlbb/playlist/1kRM8QyJtvStg3EmgUlxKg
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
>> Bekijk hier alle Sunday 7 stories en ontdek de pareltjes van Amsterdam >>
