Ga jij het Paasweekend thuis eitjes zoeken? Of ben je nog op zoek naar lekkere paasrecepten voor ontbijt, lunch of diner? Tijd om het thuis extra gezellig te maken en de tijd te nemen om een deze recepten voor Pasen te proberen. Wij gaan voor de goals om thuis eindelijk eens te leren hoe we een eitje moeten pocheren!
Gaat het toch mis? Maak dan het recept van de avocado met ei uit de oven… daar kan namelijk niets fout aan gaan en het staat binnen no time op tafel. Onze nieuwe hobby is het leuk dekken van de tafel: met mooie borden en ander serviesgoed waar je normaal gesproken in een restaurant van zou eten en bijvoorbeeld goudkleurig bestek.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
6 X lekkere recepten voor Pasen die je makkelijk maakt
Om je een handje te helpen met de gerechten voor het paasweekend hebben we de recepten van onze favoriete foodbloggers en culinaire websites op een rij gezet die team YOURLBB regelmatig thuis maakt. Voor een relaxed paasontbijt, een uitgebreide paaslunch en een gezellig paasdiner. Vrolijk Pasen!
Volg @yourlbb op Instagram
2 X recepten voor Pasen: ontbijt
EGG BENEDICT – van 24Kitchen.nl: Serveer je tijdens het paasontbijt dit gerecht, dan weet je zeker dat het goed gaat scoren. Gepocheerde eieren in combinatie met Hollandaise saus is blijft gewoon een klassieker! Het pocheren van de eieren is wel een lastige klus maar als je het eenmaal onder de knie hebt, kun je blijven genieten van je eigen gepocheerde eitjes tijdens het ontbijt. Zorg in ieder geval dat je de schuimspaan bij de hand hebt! Een perfect recept voor Pasen.
GEVULDE AVOCADO – van Beaufood.nl: Super lekker en zó simpel te maken. Het enige wat je nodig hebt, is een rijpe avocado, twee eitjes en wat kruiden. Ben je geen ster in het eruit halen van de pit? Gebruik een avocado snijder om de pit makkelijk te verwijderen. Dit gerecht voor avocado uit de oven met ei kun je ook nog afmaken met iets extra’s zoals bacon of gerookte zalm. Het was een tijdje een hype, en ik denk dat dit recept voor Pasen dit jaar best weer een Tiktok hit kan worden.
Avocado met ei uit de oven © Beaufood.nl
2 X recepten voor Pasen: lunch
ROMIGE ASPERGESOEP – van FrancescaKookt.nl: Het asperge seizoen is weer van start gegaan en wat ons betreft mogen die dan ook niet ontbreken in het menu tijdens Pasen. Ga voor het recept van romige asperge soep voor dat perfect is voor lunch. Gebruik voor de soep zowel de schillen als de asperge zelf voor een lekkere, dikke asperge soep. Een aspergeschiller is altijd handig om in huis te hebben om zo de asperges mooi schoon te maken. Een lijstje met recepten voor Pasen zou natuurlijk niet compleet zijn zonder een aspergesoepje.
NORWEGIAN EGGS – UitPaulinesKeuken.nl: Heb je ondertussen het maken van een gepocheerd ei onder de knie, dan is dit ook een gerecht dat je zeker wilt proberen. Met gerookte zalm, spinazie en hollandaise saus is dit gerecht erg lekker tijdens de lunch. In dit gerecht wordt er verteld hoe je makkelijk en snel je eigen Hollandaise saus maakt in de blender! Is wel wat anders dan de traditionele hollandaise saus die je maakt volgens het recept van 24kitchen, maar ook erg lekker. En laten we eerlijk zijn dat we bij Your Little Black Book ook wel graag voor gemak gaan.
Egg Norwegian © UitPaulinesKeuken
2 X recepten voor Pasen: diner
CANNELLONI MET ASPERGES – Leukerecepten.nl: Als het seizoen is van de witte asperge dan maak je natuurlijk een heel menu waar alles draait om het witte goud. Maar groene asperges doen het ook altijd goed en zo kun je de recepten het hele jaar door maken. In de Italiaanse keuken worden groene asperges vaak gebruikt, zo ook in dit lekkere gerecht met cannelloni’s en geitenkaas. Even in een grote ovenschaal in de oven on de grill en je hebt een heerlijk gerecht voor tijdens het Paasdiner.
GRILLED LEMON CHICKEN – van FeelgoodFoodie.net: Als de zon schijnt krijgen we direct zin in zomerse gerechten, met een frisse smaak wat goed past bij een salade of gegrilde groentes. Dit gerecht met kip en citroen is dan ook perfect om te eten bij asperges, gebakken aardappeltjes of door een maaltijd salade. Dit eenvoudige recept voor Pasen is bij ons thuis favoriet.
Grilled lemon chicken © FeelGoodFoodie
Shop hier je essentials voor tijdens het koken
Met de klok mee: Aspergepan // Grote ovenschaal (voor de cannelloni’s) // Aspergeschiller // Eierdopje voor tijdens het paasontbijt // nude tafelkleed van Kook Chambray // Avocado snijder
