Recept Thaise beefsalade

- Lifestyle -

Recept: deze Thaise beefsalade is altijd een goed idee

11 maart 2021
Photo credit: ©Dennis Brandsma - Oriental Streetfood

Zin in een lekkere salade? Probeer dan dit recept uit het Oriental Streetfood kookboek van Julius Jaspers (die ook mede-eigenaar van Happyhappyjoyjoy is), waarin allerlei verschillende streetfood gerechten uit heel Azië staan. Deze Thaise beefsalade is zeker het proberen waard als je van een beetje spice houdt. Lekker om als maaltijdsalade te eten voor de lunch of voor ’s avonds. Succes met maken en eet smakelijk!

Volg @yourlbb op Instagram

Home Chef Musthaves

Bekijk hier nog 10 tips

Recept: Thaise beefsalade

Geschikt voor: 3 personen
Benodigdheden:
200 g runderentrecote, in 2 plakken
1 el zonnebloemolie + extra
1 krop eikenbladsla, buitenste bladen verwijderd, gescheurd
1⁄2 rode ui, in dunne halve ringen
1⁄2 komkommer, zaadlijsten verwijderd, in halvemaantjes
2 bosuitjes, in ringen
10 takjes munt, alleen de blaadjes, gescheurd
10 takjes koriander, alleen de blaadjes, gehakt
25 g pinda’s, geroosterd, grof gehakt
Zout en peper

Voor de dressing:
1⁄2 Spaanse peper, zaadjes verwijderd, fijngesneden
1 teen knoflook, gesneden
6 korianderstelen, fijngesneden
1 el suiker
1 el vissaus
1 el limoensap

Extra benodigdheden voor tijdens het koken:
Vijzel

Recept Thaise beefsalade: Zo maak je het

Heb je de smaak te pakken en wil je meet streetfood recepten maken uit Oriental Streetfood van uitgeverij Carrera? Het kookboek is online te bestellen!

Bestel online

oriental streetfood kookboek

Meer recepten

Tafel Dek Inspiratie

Bekijk hier nog 20 tips

Onze nieuwste lijstjes

Wil jij wekelijks de Amsterdam Weekend Guide, een overzicht van alle nieuwe hotspots en de meest populaire artikelen in jouw inbox ontvangen? Dan ben je in 5 minuten helemaal up to date! Schrijf je hieronder in voor de wekelijkse nieuwsbrief van Your Little Black Book.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

op vakantie in nederland?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

Yourlbb approved hotels >>

Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>

Tip de redactie

Heb je een leuke tip die op Your Little Black Book thuis past? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Yourlbb’s Boeken Shop

Volg je Your Little Black Book al op Instagram?

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door { YourLittleBlackBook } (@yourlbb)

With love,

Anne

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

Anne de Buck