12 x De lekkerste ramen in Amsterdam // Your Little Black Book

11 september 2024

Photo credit: © FUKU Ramen, Your Little Black Book

Dit zijn de lekkerste ramen spots in amsterdam van dit moment

Ramen is HOT en wij snappen dat helemaal, want ook bij Yourlbb kunnen we er geen genoeg van krijgen. Geen idee wat ramen is? Ramen is een Japans noodle gerecht, dat geserveerd wordt in een bouillon met varkensvlees en/of kippenvlees. De bouillon of eigenlijk soep wordt uren gekookt waardoor de smaken nog intenser worden. Oftewel, nóg lekkerder! Zin om vanavond een kom ramen naar binnen te slurpen met vrienden? Bezoek dan onze favoriete 12 ramen spots in Amsterdam!

AMSTERDAM UPDATES

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.

"*" geeft vereiste velden aan

12 X ramen in Amsterdam om snel heen te gaan

Ramen Fujitora

In hartje De Pijp vind je Ramen Fujitora – een must als je in de buurt bent. De eigenaar en chef heeft flink wat jaren werkervaring; hij bezat eerder twee ramenrestaurants in Duitsland én deed ervaring op als assistent-chef in Tokio. En dat is merkbaar: het nieuwe Ramen Fujitora zit bijna altijd vol.
Albert Cuypstraat 210, Amsterdam, fujitora-amsterdam.com

Takumi

Takumi Ramen heeft maar liefst vier vestigingen in de hoofdstad, waaronder in De Pijp, Foodhallen en bij Amsterdam Centraal. Je bent hier aan het juiste adres voor een snelle ramen-hap, maar ook om lekker te blijven dineren.
Verschillende locaties in Amsterdam, takumiramennoodles.com

Nog meer hotspots met ramen in Amsterdam

FUKU Ramen

FUKU Ramen is een fijn, hip Ramen-restaurant in Amsterdam-Oost. Je geniet er niet alleen van klassieke Ramen-gerechten, maar kunt er ook een compleet zesgangenmenu bestellen. En als je er dan toch bent, vergeet dan vooral ook niet om een glaasje bijpassende sake te nemen.
Ingogostraat 14A, Amsterdam, fukuramenamsterdam.com

Men Impossible

De naam doet niet meteen vermoeden dat je te maken hebt met een ramen restaurant in Amsterdam, maar Men Impossible serveert toch écht de lekkerste ramengerechten in hartje centrum. Naast een aantal sashimi-soorten en voorgerechten, is er keuze uit twee soorten ramen.
Hazenstraat 19H, Amsterdam, linktr.ee/MenImpossible

Sapporo

In De Pijp en Amsterdam-West vind je Sapporo, een authentiek ramenrestaurant dat romige bouillons (ook vegan!) serveert én zo gastvrij is om ook DIY-kits te verkopen. Zo kun je thuis zelf aan de slag, zonder in te leveren op kwaliteit.
Ceintuurbaan 49H en Marco Polostraat 223H, Amsterdam, ramensora.nl

Hakata Senpachi

Bij Hakata Senpachi in de Rivierenbuurt worden al meer dan twintig jaar de lekkerste ramen en hartverwarmende sakes geserveerd. Voor de grote trek bestel je hun beroemde yakatori of gyoza als extra.
Wielingenstraat 16, Amsterdam, hakatasenpachi.com

Fou Fow Ramen

Bij Fou Fow Ramen zit je op houten krukjes, heb je uitzicht op Aziatische muurschilderingen en geniet je van een Japans biertje en een lekkere bowl ramen. Heerlijk, niet waar!? Fou Fow Ramen zit zowel op de Elandsgracht (om de hoek van het Yourlbb kantoor!) als in de Van Wou in de Pijp.
Elandsgracht 2 & Van Woustraat 3, Amsterdam, foufow.nl

Hinata

Deze spot in de Westerstraat heeft super lekkere ramen. Handig: ze hebben ook Vega versies! Je kunt deze spot al kennen onder de naam Yama Ramen, maar ze gaan nu door onder Hinata.
Westerstraat 40, Amsterdam, hinataamsterdam.nl

Vattenramen

Vattenramen heeft sinds augustus een locatie op de Kerkstraat en binnenkort ook op de Zeedijk. Dit ramen restaurant is van de beroemde Michelin chef Hideto Kawahara uit Japan, oftewel dit kan niet mis gaan. Naast heerlijke ramen kun je hier ook goed terecht voor gyoza’s en en andere Japanse bijgerechten.
Kerkstraat 148, Amsterdam, vattenramen.com

meer tips voor ramen in amsterdam

Mister Chen x Cha House

Mister Chen x Cha House is een dim sum walhalla op de Linnaeusstraat in Oost. Gefrituurde garnalen dumplings, vlees en veggie gyoza’s en gestoomde pasteitjes, ze komen in alle soorten en maten bij Cha House. En natuurlijk hebben ze ook hier heerlijke ramen! Dat alles in heel gezellige, huiselijke setting.
Linneausstraat 18, Amsterdam, cha-house.nl

Umaimon

Op de kaart staan 12 verschillende ramen gerechten bij Umaimon, oftewel dat wordt veel proeven. Naast ramen kun je trouwens ook los gaan op de side dishes als bao buns en gyoza’s. Umaimon ligt op steenworp van het Leidseplein, ideaal!
Korte Leidse Dwarsstraat 51, Amsterdam, takumiramennoodles.com/nl/amsterdam-umaimon

Sora

Leuke bar op de Albert Cuyp waar je terecht kunt voor een lekkere kom ramen. Een prima afsluiting van een dagje markt struinen lijkt me! Ze hebben hier ook andere Japanse gerechtjes op de kaart, maar de ramen is een must try.
Albert Cuypstraat 210, Amsterdam – ramen-izakaya-bar-sora.nl

meer Amsterdam tips