Nous Amsterdam // Your Little Black Book

21 december 2023

Photo credit: © Nous, @nous.amsterdam

Koffie connaisseurs, opgelet! Sinds een paar weken is er een gloednieuwe koffiezaak geopend aan het Haarlemmerplein, dat sowieso de laatste tijd het epicentrum is van een steeds leuker wordende buurt. Vlakbij De Willem (nog zo’n fijne hotspot) bezoek je nu Nous Coffee Store, waar de koffie met het grootste enthousiasme voor je wordt gezet.

AMSTERDAM UPDATES

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.

"*" geeft vereiste velden aan

Waarom je een bezoek wilt brengen aan Nous amsterdam

Je hebt soms van die buurten die al leuk zijn, maar binnen een paar maanden in rap tempo aan populariteit winnen. De Haarlemmerbuurt is er zo één. Recent vestigden De Willem (café én restaurant) zich er, net als hotel en restaurant Calisto. Ook De Soep Bar, Lova en vele anderen volgden, en Toki, Venu, Sla, Small World Catering en The Breakfast Club maken de buurt al jaren gezellig. Louis Tomasoa en Koen van Meersbergen vonden dat er nog wel een koffiezaak bij kon, en zo geschiedde: sinds kort is Nous Coffee Store Amsterdam een feit.

ales over het Menu van Nous AMsterdam

Nous Coffee Store is een fijne plek waar je neerstrijkt voor steengoede specialty coffee. Het interieur is licht, maar niet beige. Dat vonden de eigenaren niet passen, vertellen ze onder het genot van een goede kop koffie. Het concept is eenvoudig, zonder al te veel poespas, maar tegelijkertijd aesthetically pleasing. De ruimte is wit en voorzien van lila accenten, zoals je nergens anders ziet. Dankzij de grote ramen en het hoekpand schijnt er veel licht naar binnen, ideaal voor iedereen die er z’n ochtendkoffie drinkt. Naast de koffie die met uiterste precisie en liefde wordt gezet door de eigenaren, hebben ze een bescheiden aanbod van zoetigheden. Zoals home made koeken en kakelverse cinnamon buns – beiden lastig te weerstaan wanneer ze vers zijn afgebakken en de geur zich door de zaak verspreid. Ondertussen experimenteren de eigenaren er flink op los om het menu uit te breiden, zoals met hun magic limonade, in de kleur van hun zaak, en andere drankjes. Moge het duidelijk zijn: de echte koffie connaisseur kan hier met een gerust hart neerstrijken.