Dublin wat ben je leuk! De mix van smalle straatjes, Georgiaanse huizen, industriële gebouwen en op iedere hoek van de straat een pub, zorgen voor een ontzettend gezellig straatbeeld. Ik was laatst voor het eerst sinds een lange tijd weer in Dublin en was ontzettend verrast door de geweldige foodscene in de stad. In iets meer dan 90 minuten vlieg je van Amsterdam naar de Ierse hoofdstad en als je het een beetje goed timed dan zit je net als ik al tijdens de lunch in een gezellige pub.
ontdek dé hotspots van Dublin
Het leuke aan Dublin is dat je alles prima te voet kunt ontdekken. Het centrum is compact en zo zie je ook direct veel van de stad! De wijk rond Exchequer Street is mijn favoriet. Sla daar vooral de zijstraatjes, zoals Drury Street, niet over voor de leukste hotspots. Welke bezienswaardigheden, food adressen en shopping tips je niet wilt missen tijdens je stedentrip? In deze nieuwe Dublin City Guide deel ik mijn persoonlijke tips!
|PS: reserveren bij restaurants en bezienswaardigheden is – zeker in deze periode – een must. Je kunt bij de meeste tips uit deze guide gewoon online reserveren.
George’s Street Arcade vlakbij Exchequer Street
Volg @yourlbb op Instagram
food & drinks in Dublin
Peruke & Periwig
Als ik ergens mega van heb genoten in Dublin dan zijn het wel de cocktailbars. Peruke & Periwig is een te gekke cocktailbar in Victoriaanse stijl. Denk: velvet banken, pluche kussens, klassieke schilderijen en rijk gedecoreerd behang. Ga je hier cocktails drinken dan stap je een andere wereld binnen. Voor het samenstellen van hun cocktailmenu hebben ze zich laten inspireren door muziek. Dus zeg het maar: ben jij in de stemming voor soul, alternative of blues? Neem er wat kleine bites bij en je hebt een perfecte spot om te borrelen aan het eind van de dag.
31 Dawson Street, Dublin 2 – peruke.ie
Peruke & Periwig
Loose Canon Cheese and Wine
Op zoek naar een leuke wijnbar? Gevonden! Bij Loose Canon Cheese and Wine zijn ze in twee dingen heel erg goed: natuurwijn én de lekkerste tosti’s van de stad. Niet zomaar tosti’s, maar tosti’s gemaakt met de beste lokale kazen uit Dublin. Liever een gewoon kaasplankje of een bordje charcuterie bij je glaasje? Dat kan ook! Laat je adviseren door het team en ontdek de verhalen van de lokale makers!
29 Drury St, Dublin – loosecanon.ie
Loose Canon Cheese and Wine
Fade Street Social Restaurant & Cocktail Bar
Dit restaurant van chef Dylan McGrath is een typisch voorbeeld van sterrenchef gooit het over een andere boeg. Je vindt dit restaurant in één van de leukste wijken van de stad en deze winter hebben ze een knusse Rooftop Winter Garden waar er gekookt wordt op open vuur. Op het menu vind je pure en robuuste gerechten gemaakt met de beste lokale ingrediënten. Wij aten de Chateaubriand om te delen, één van de signature gerechten en zeker een aanrader om te delen.
6 Fade Street, Dublin 2 – fadestreetsocial.com
Fade Street Social Restaurant
Sophie’s Restaurant, Bar & Terrace
Dit geweldige panorama-restaurant vind je op de bovenste verdieping van The Dean hotel waar ik logeerde tijdens deze city trip. Een prachtig modern rooftop restaurant met veel glas, waardoor je in 360 graden over Dublin uitkijkt. Ze hebben ontbijt, lunch, diner en een uitgebreide selectie aan cocktails. De menukaart is lekker divers en heeft zowel Ierse als internationale gerechten om uit te kiezen.
33 Harcourt Street, Dublin 2 – sophies.ie
Sophie’s Restaurant, Bar & Terrace
Cafe en Seine
Dawson Street is een straat waar je meerdere hippe restaurants vindt, waaronder Cafe en Seine. Een grote zaak, maar doordat ze zoveel verschillende gedeeltes hebben voelt het er toch heel gezellig. In Cafe en Seine vind je een stijlvol restaurant, een iconische cocktailbar en een op Parijs geïnspireerde indoor street garden. Wij lunchten in de street garden voordat we naar de Jameson Distillery gingen en als je een goede bodem wilt leggen voor alle cocktails daar, dan kan ik de burger van harte aanraden!
40 Dawson Street, Dublin – cafeenseine.ie
Cafe en Seine
Fallon & Byrne Wine Cellar OR restaurant
Eigenlijk is er niets aan Fallon & Byrne dat ik niet leuk vind! Van de foodhal tot de wijnkelder en het restaurant. Loop de trap af en je komt in de met kaarsen verlichte wijnkelder die perfect is voor een borrel of om wat lekkere gerechten te delen. Ze schenken er wijnen van kleinschalige wijnhuizen over de hele wereld. Wil je uitgebreider eten, dan is het restaurant boven de winkel de plek. Hier vind je op het menu klassieke gerechten gemaakt met lokale Ierse ingrediënten van het seizoen.
11-17 Exchequer Street, Dublin 2 – fallonandbyrne.com/restaurants/exchequer-street-wine-cellar
Fallon & Byrne Restaurant
Bear Market Coffee
Hier weten ze wat goede koffie is! En het fijne is dat ze meerdere locaties in de stad hebben, dus in bijna iedere wijk kun je deze koffiebar wel vinden. Ook fijn: de koffie bij deze third wave koffiebar wordt gemaakt van duurzame bonen. Je kunt binnen en buiten zitten en ze hebben verschillende (vegan) pastries voor de lekkere trek.
3 South Great George´s Street & Pembroke Street Lower & 19 Main St. Blackrock, County Dublin & Unit 2, George’s Dock, Mayor Street Lower, North Dock, Dublin – bearmarket.ie
Vintage Cocktail Club
In Dublin vind je verschillende speakeasy cocktailbars, maar één van de beste is als je het mij vraagt de Vintage Cocktail Club. Weggestopt achter een zo goed als verborgen deur in de Temple Bar, vind je een cocktailbar waar je je even terug waant in de jaren twintig. Een geweldig interieur waar de tijd lijkt stilgestaan te hebben. Compleet met een knisperend haardvuur! Het is best lastig kiezen uit de lijst met cocktails, maar hier dronk ik de beste Whiskey Sour van de stad. Ze hebben er ook bar bites die perfect zijn om te delen voordat je uitgebreider gaat eten.
15 Crown Alley, Temple Bar, Dublin 2 – vintagecocktailclub.com/
Vintage Cocktail Club
The Pigs Ear
Wil je bij een moderne Ierse gastropub gaan eten? Dan is The Pigs Ear een adres om te onthouden. Hier eet je eerlijke Ierse gerechten met een eigentijdse twist, in een casual en licht interieur met klassieke details. Leuk detail: dit restaurant is de trotse eigenaren van een Bib Gourmand van Michelin: hét bewijs van uitstekend eten voor een betaalbare prijs.
4 Nassau Street, Dublin 2 – thepigsear.com
Gallaghars Boxty House
Boxty is een Ierse pannenkoek met allerlei soorten toppings dat vroeger typisch ‘poor man’s food’ was tijdens de recessie. Bij hotspot Boxty House zetten ze dit aardappelgerecht juist op een voetstuk en hebben ze er allerlei varianten en moderne twists aan gegeven. Bestel er een in Ierland gebrouwen biertje bij en je hebt een op en top Ierse avond.
20-21, Temple Bar, Dublin 2 – boxtyhouse.ie
Gallaghars Boxty House
The Market Bar Restaurant
Rond Fade Street vind je meerdere interessante restaurants, waar The Market Bar er zeker één van is. Hier schuif je aan voor een avond vol tapas die uiteraard perfect zijn om te delen. In het weekend wordt er hier gebruncht en kun je kiezen uit bekende brunch klassiekers als Eggs Benedict en lekkere brunch cocktails. Ben je er later op de avond? Ga de trap op en daar vind je cocktailbar The Black Market!
14A Fade Street, Dublin 2 – marketbar.ie
The Market Bar
Etto
Etto betekent klein en dat is precies de naam die dit knusse restaurant eer aan doet. Helaas waren ze niet open op de dagen dat ik in Dublin was, maar anders waren we hier zeker gaan eten. Het menu voor lunch en diner is om te watertanden en verandert elke dag een beetje. En had ik gezegd dat ze een vermelding in de Michelin-gids hebben? Op tijd reserveren is een must.
18 Merrion Row, Dublin 2, Ierland – etto.ie
Jameson Distillery
Zien & Doen in Dublin
Jameson Distillery
Een bezoek aan Dublin is natuurlijk niet compleet zonder een bezoek aan een whiskey-distilleerderij. Wij zijn naar de Jameson Distillery gegaan en dat kan ik zeker aanraden als je van goede cocktails houdt. Boek dan vooral net als wij de whiskey Cocktail Making Class. Sindsdien ben ik helemaal into the Whiskey Sours en die leer je daar perfect maken! Verder kun je er ook een rondleiding doen met een tasting of zelfs een glas whiskey proeven dat rechtstreeks uit het vat komt.
Bow Street, Smithfield, Dublin 7 – jamesonwhiskey.com
Cocktail workshop bij Jameson Distillery
Fab Food trail
Persoonlijk vind ik het altijd heel erg leuk om een foodtour te doen in een andere stad. In Dublin is Fab Food Trail de club die je moet kennen. Tijdens deze foodtour maak je een wandeling van ongeveer tweeënhalf tot drie uur, langs adressen uit de foodscene die erom bekend staan dat ze werken met producten van lokale makers. Verspreid over zes verschillende eetgelegenheden proef je authentieke Ierse smaken en leer je meer over de foodcultuur.
fabfoodtrails.ie/dublin-tasting-trail
foodtour met Fab Food Trail
Guinness Storehouse
Wie Ierland zegt, zegt Guinness. Toch? Hoewel toeristisch, is het iets dat je een keer gezien en geproefd moet hebben. Alleen al omdat Guinness en Ierland onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Verdeeld over zeven verdiepingen wordt het verhaal van de geschiedenis van Guinness verteld. Met als hoogtepunt het prachtige panorama-uitzicht over de stad vanuit de Gravity Bar. Tijdens je bezoek kun je een foto laten maken die geprint wordt op een vers getapte Guinness die je in de bar kunt opdrinken. Daar kun je vervolgens nog andere Guinness specials proeven, zoals een cocktail van prosecco en Guinness die verrassend lekker is.
St. James’s Gate, Dublin 8 – guinness-storehouse.com
Gravity Bar bij Guinness Storehouse
Georgiaans urban design
Wat je direct zal opvallen als je in Dublin aankomt, zijn de mooie voordeuren in alle kleuren van de regenboog. In de omgeving van Fitzwilliam Square vind je hier de mooiste exemplaren van! Deze bouwstijl zie je ook terug in het mooie Merrion Square park waar je onder andere het beroemde beeld van Oscar Wilde vindt.
Oscar Wilde in Merrion Square park
Dublin Castle
Meer dan 700 jaar was dit het hoofdkwartier van het Engelse bestuur in Ierland. Tegenwoordig gebruikt de Ierse regering dit kasteel, dat helaas in de steigers staat, voor staatsbezoeken en andere staatsaangelegenheden. Ben je in de buurt dan is het wel grappig om er even langs te lopen zodat je hem kunt afvinken van de highlights.
Dame Street, Dublin 2
Dublin Castle
Trinity College
Weet je nog de indrukwekkende bibliotheek in de Harry Potter films? Een deel daarvan is gefilmd in de historische bibliotheek van Trinity College. Na je bezoek aan de tentoonstelling over The Book of Kells, wat misschien wel Ierland’s grootste culturele schat is, eindig je in de wereldberoemde Long Room. Met stip één van de mooiste bibliotheken ter wereld als je het mij vraagt.
College Green, Dublin 2 – tcd.ie/visitors/book-of-kells
Long Room bij The Book of Kells
St. Stephens Green
Door de ligging van ons hotel wandelden we iedere dag een paar keer langs St. Stephens Green. Een heel historisch park in het hart van Dublin. Er is een speeltuin voor kinderen en verschillende bankjes waar je even helemaal tot rust kunt komen. Tip: kijk voor je citytrip op de website of er evenementen op de agenda staan. Rondom het park vind je upscale hotels zoals The Shelbourne. Wil je op chic iets drinken in de buurt van het park dan is hotelbar 27 at The Shelbourne een klassieker voor een goed glas wijn en oesters.
No. 27, The Shelbourne Bar, 27 St. Stephen’s Green, Dublin 2 – theshelbourne.com
Iers seafood platter bij 27 at The Shelbourne
St. Stephens Green
Shoppen in Dublin
Exchequer Street en omgeving
Heb je zin om te shoppen? Loop dan via Grafton Street richting Exchequer Street en neem vooral de zijstraten mee. Hier vind je de hippere winkels, van concept stores tot fashion boetieks. Wie van vintage design houdt kan hier zijn hart ophalen, want je vindt er veel leuke vintage zaken die gespecialiseerd zijn in designer items. Exchequer Street, William Street, Drury Street en omgeving
Exchequer Street en omgeving
Industry & Co
Bij Industry & Co kun je zowel lekker iets eten en drinken als heel goed shoppen. Echt alles in deze concept store is mooi en zou je zo mee naar huis willen nemen. Je vindt hier duurzame merken die de wereld een beetje beter maken voor van alles en nog wat. Van woonaccessoires, tot kitchen tools en van beauty producten tot stationery. Een heerlijke winkel om inspiratie op te doen!
41 A/B Drury St, Dublin 2 – industryandco.com
Industry & Co
Scout
De collectie van Scout varieert van dameskleding tot woonaccessoires en van kindermode tot natuurlijke beauty producten. Bij deze concept store vind je mooie items die tijdloos, functioneel en duurzaam zijn. Extra leuk doordat er veel items in de collectie van Ierse merken zijn.
5 Essex Street West, Dublin – scoutdublin.com
Oliver Bonas
De kleurrijke gevel van concept store Oliver Bonas zie je al van ver en nodigt uit om even binnen te lopen. Hier shop je kleding, accessoires voor jezelf en voor thuis en meer hebbedingen waar je direct vrolijk van wordt. Net even anders dan anders en ook leuk: deze winkel vind je ondanks dat het een keten is niet in Nederland!
22 Exchequer St, Dublin – oliverbonas.com
Oliver Bonas
Costume
Deze high end lady fashion boutique ligt middenin het creatieve centrum van Dublin. Je vindt hier de merken die nu online hot and happening zijn en mooie accessoires.
10/11 Castle Market, Dublin 2 – costumedublin.ie
Fallon & Byrne Food Hall
Deze foodpreneur heeft zichzelf toegewijd aan het ontdekken en delen van alleen de állerbeste smaken. Dit doen ze onder andere in hun flagship store, gelegen in een prachtig oud pand waar ook de restaurants zitten die ik al eerder tipte. Hier vind je alles wat lekker is en als foodie is de kans groot dat je baalt dat je niet alles mee naar huis kunt nemen. Logeer je in een appartementje in Dublin of wil je in de zomer gaan picknicken in het park? Dan is dit hét adres waar je lekkere dingen wilt halen.
11-17 Exchequer Street, Dublin – fallonandbyrne.com
Fallon & Byrne Food Hall
favoriete hotel in Dublin
The Dean Hotel
The Dean is meer dan een hotel. Natuurlijk kun je hier ook slapen, maar zoals ze het zelf zeggen: ‘We don’t do conventional. We do fun.’ En ik kan je zeggen, het is een hotel naar mijn hart met een heerlijke sfeer. De kamers zijn modern en op de kamer vind je leuk gecureerde items, zoals een platenspeler en minibar vol originele items. Houd je van sporten, dan is de Power Gym in het hotel een must visit. Al kun je er natuurlijk ook alleen heen gaan voor de spa en het (kleine) zwembad. Dus neem vooral badkleding mee als je hier logeert. Ontbijten doe je bij Sophie’s Rooftop bar en dat is zo lekker dat je er zeker de tijd voor uit moet trekken, Al was het alleen maar om rustig wakker te worden met een geweldig uitzicht over de stad! In het weekend is de cocktailbar tot laat open, dus neem als je na je etentje terugkomt bij het hotel zeker nog even een kijkje.
33 Harcourt Street, Dublin 2 – thedean.ie
The Dean Hotel
The Dean Hotel
Tip de redactie
Heb jij nog een leuke tip voor Dublin die niet op Your Little Black Book mag ontbreken? Laat het weten via de TIP DE REDACTIE button!
Veel plezier in Dublin!
YourLBB's nieuwste lijstjes
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Volg je Your Little Black Book al op Instagram?
Dit bericht bekijken op Instagram
With love,
Anne
In samenwerking met Ierland Toerisme
| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.
