Bo Nam Amsterdam interieur

- Amsterdam -

Bo Nam Amsterdam: hier wil jij binnenkort Vietnamees eten

5 december 2016

een leuk restaurant in hartje centrum? Meet Bo nam amsterdam

Rondreizen in Vietnam staat hoog op mijn bucketlist, omdat ik gek ben op de Vietnamese keuken. Gelukkig kan ik tot het zo ver is in Amsterdam voor al mijn Vietnamese food cravings voortaan terecht bij Bo Nam in de Lange Leidsedwarsstraat. En hoewel het vinden van een leuk restaurant in hartje centrum soms nog een hele uitdaging kan zijn is het restaurateur Casper Reinders met zijn teams de afgelopen maanden weer twee keer gelukt. Want naast de nieuwe hotspot Bo Nam, kun je namelijk in de Spuistraat aanschuiven bij Blue Boy. Ook een aanrader, maar vandaag heb ik het over de Vietnamese bistro Bo Nam.

Bo Nam Amsterdam

Menukaart x Bo Nam Amsterdam

De locatie van Bo Nam is niet helemaal nieuw. Sterker nog, waarschijnlijk ken je de locatie van Bo Nam al. Deze le bistro Viet Namien is namelijk geopend in het voorste gedeelte  van klassieker Bo Cinq. Twee concepten onder één dak dus!

Op de menukaart van Bo Nam staan heerlijke gerechten die allemaal gemaakt zijn om te delen. Iets waar ik bij de Aziatische keuken altijd fan van ben en al helemaal als ik samen met mijn lover uit eten ben voor date night. Bestel een stuk of vier kleinere of medium gerechten, twee grote en deel het dessert. Trust me dat je daarna voldaan weer naar buiten loopt! Wat je zoal kunt verwachten op de menukaart? Oesters van Bo Nam, verse Spring Rolls met vullingen van surf ’n turf tot vis, steak tartare, scallop salad, pineapple salad, Pho Bo Nam, Spare Ribs en Mekong Shrimp om maar wat voorbeelden te noemen. Houd voor dessert zeker een plekje over voor de Lemongrass Crème Brulee. Mijn persoonlijke aanraders? Die heb ik hieronder voor je op de foto gezet! Ik vond de Imperial Rolls, Spring Roll Tuna, Grilled Red Pepper Dorade, Spare Ribs, Steak Tartare en Pineapple Salad genoeg reden om snel weer een keer terug te gaan.

Bo Nam Amsterdam

Bo Nam Amsterdam

Bo Nam Amsterdam

Meer hotspots in Amsterdam

Bo Nam Amsterdam

Bo Nam Amsterdam

Bo Nam Amsterdam

En zoals we van meneer Reinders gewend zijn, is het interieur van Bo Nam Amsterdam tot in de puntjes verzorgd. Op de muur vinden we schilderingen van Skulljan en vanaf de booths, bistrotafeltjes of bank kun je die prima bewonderen. Het interieur is strak, maar sfeervol en als je met vrienden gaat eten bij Bo Nam dan zou ik bij het reserveren vragen of je een booth kunt krijgen aan de straatzijde van het restaurant. Daar zit je super leuk met een groepje! Voor deze nieuwste hotspot werkt Reinders samen met Bao An Nguyen Phuoc, Nghia Huynh, Thuan Hoang en  Ho Kai Yen die we kennen van Dynasty, Lion Noir en Woo Bros.

Het adres van Bo Nam is Lange Leidsedwarsstraat 53-59.

Bo Nam Amsterdam

Tip: heb je Yourlbb’s guides voor andere leuke wijken in Amsterdam al gespot? Bekijk ze hier:

Amsterdam Centrum >> Amsterdam Noord >> Amsterdam Oost >> Amsterdam Oud Zuid >>Amsterdam West >> De Baarsjes >> De Pijp >> De Wallen >> Haarlemmerbuurt >> Jordaan >> Negen Straatjes >> NDSM Werf >> Rivierenbuurt >> Spaarndammerbuurt >> Stadionbuurt

Bo Nam

Lange Leidsedwarsstraat 53-59

Amsterdam (Amsterdam Centrum)
bo-nam.nl

Anne

Meer lezen?