Bereid met ingrediënten uit eigen tuin en dat proef je!
Cape Town is hot! Als je naar Kaapstad gaat of binnenkort wilt gaan en daarom nu deze blog leest, boek dan direct een tafel bij Babel Restaurant Babylonstoren Estate. Hier wil je namelijk dineren of lunchen. Goddelijk! Zo zou je het wel het best kunnen omschrijven hier. Tijdens mijn laatste reis heb ik hier niet alleen gegeten, maar ook bij Babylonstoren gelogeerd. Wat echt te gek is, als je budget dit toelaat voor een nachtje. En als dat niet het geval is ga je er gewoon lunchen. Minstens net zo genieten!
Volg @yourlbb op Instagram
interieur x babel restaurant babylonstoren kaapstad
Restaurant Babylonstoren Kaapstad is onlangs flink uitgebreid en twee keer zo groot geworden. Daar merk je overigens niets van, want het restaurant bestaat uit twee delen met daartussen een binnenplaats. Daardoor voelt het heel intiem aan. Ik vind het gedeelte met de tegelmuur met de enorme schildering van de koe erop zó mooi. Het interieur is verder heel licht. Veel wit, wat houten details en een betonnen vloer. Door de ramen heb je uitzicht op de bergen.
© babel restaurant babylonstoren kaapstad
menu x babel restaurant babylonstoren kaapstad
Op de menukaart bij Babel Restaurant Babylonstoren staan salades, mains en desserts. Die stuk voor stuk worden bereid met groente en fruit uit eigen tuin. De tuin van Babylonstoren is overigens prachtig en zeker de moeite waard voor een wandeling. Dat alles vers uit eigen tuin op je bord belandt, dat proef je zeker. De salades vooraf heten yellow, red en green en worden gemaakt met ingrediënten van het seizoen. Ik vond vooral de red (met aubergine) en de yellow (met een terrine van forel) erg lekker. Deze salades zijn groot genoeg om te delen als voorgerecht. Grote kans dat je anders je hoofdgerecht niet meer op kunt en dat zou jammer zijn. De miso glazed chicken van de Jopser grill is een must try. Zo lekker, dat ik na het eten van dit gerecht veel vaker kip heb besteld in Zuid Afrika.
De bediening en service bij restaurant Babel is heel erg goed. Zo vriendelijk!
Meer hotspots in kaapstad
Op zoek naar meer leuke hotspots in Kaapstad? Klik dan snel op de zwarte button hieronder om direct naar de Kaapstad City Guide te gaan!
En wist je dat we ook een uitgebreide Johannesburg City Guide hebben? Ontdek hier deze upcoming stad!
boek direct een goedkoop ticket naar kaapstad zuid-afrika
Verschillende maatschappijen vliegen meerdere keren per dag naar Kaapstad Zuid-Afrika. Wij gebruiken zelf altijd Skyscanner om de goedkoopste tickets te vinden. Via de widget hieronder kun je direct een goedkoop ticket zoeken voor de periode dat jij naar Kaapstad Zuid-Afrika wilt vliegen.
Volg @yourlbb op Instagram
Onze favoriete hotels in Kaapstad Zuid-Afrika:
Tinswalo Atlantic // Compass House Boutique Hotel // Ellerman House // Cape Cadogan Boutique Hotel // Vineyard Hotel // One & Only Cape Town // The Marly // The Andros Boutique Hotel // The Silo Hotel // Jarvis House // Hippo Boutique Hotel // Daddy Long Legs Art Hotel // Number 5 Guesthouse // Cape Town Heritage Hotel // The Parkhouse // The Glenn Boutique Hotel & Spa // Pepperclub Hotel & Spa // The Grand Daddy //
PSSSST… MEER (REIS)TIPS VIND JE IN MIJN BOEKEN!
- Feed Your Wanderlust – Travel Guide voor een bohemian lifestyle
- Staycation – 22 guides en shortlists voor een vakantie dicht bij huis
- Wanderlust – Urban Travel Style Guide
- De Amsterdam City Guide (Nederlands) & The Amsterdam City Guide (Engels)
Leuk als cadeau voor jezelf of iemand die net zo gek is op reizen als jij!
WITH LOVE,
ANNE
Photocredits: © Babel Restaurant Babylonstoren Kaapstad
