bij by gary amsterdam is het elke week een ander thema
Dit is een spot die je zéker op je radar wilt hebben! En wel snel langsgaan, dit betreft namelijk een pop-up hotspot. By Gary Amsterdam zit er nog tot einde dit jaar en is een leuke spot voor een avondje uit. Je kiest uit drie, vier of vijf gangen (inclusief amuse) in een huiskamersetting. En wanneer ik huiskamersetting zeg bedoel ik dat héél letterlijk: verschillende items komen namelijk daadwerkelijk uit het huis van de mannen achter By Gary Amsterdam! Die mannen zijn Henk en Gary, waarvan je Gary kunt kennen uit het televisieprogramma Masterchef – die heeft hij namelijk gewonnen in 2015. Dat het met het eten wel goed zit begrijp je wel denk ik ;-).
By Gary Amsterdam – Steak Tartaar
Het menu wisselt ongeveer per week, waar bij elk menu een hoofdingrediënt centraal staat. Bijvoorbeeld vis, vega en ik heb zelf het menu koe geproefd. Alvast een tipje van de sluier: de mannen van By Gary Amsterdam zijn ook van plan om een best of menu te gaan doen met de lekkerste gerechten gecombineerd. Daar ben ik ook zeker weer bij! Houd hun Facebook in de gaten voor de opkomende menu’s.
By Gary Amsterdam – Brioche Rendang
meer over gary amsterdam
Het menu ‘koe’ had hier en daar wat Aziatische invloeden, zoals een brioche met rendang (zó lekker) en saté. En gelukkig kwam één van mijn all time favorites ook voorbij, namelijk de steak tartaar. deze was een beetje pittig gemaakt wat erg goed smaakte.
Het volgende menu is het vegetarische menu, en Chef Gary Loen kon alvast een tipje van de sluier geven. Zie hieronder!
By Gary Amsterdam – Aubergine Tempura
meer spots als by gary amsterdam?
Check een van onze andere lijstjes met hotspots in Amsterdam Noord:
- 9 x Hotspots aan de Van Der Pekstraat
- 10 x Hotspots aan de NDSM-Werf
- 12 x Terrassen in Amsterdam Noord
By Gary Amsterdam
PSSSST… MEER (REIS)TIPS VIND JE IN YOURLBB’S (NIEUWE) BOEKEN!
- Feed Your Wanderlust – Travel Guide voor een bohemian lifestyle (nieuw in 2018)
- Staycation – 22 guides en shortlists voor een vakantie dicht bij huis (nieuw in 2018)
- Wanderlust – Urban Travel Style Guide
- De Amsterdam City Guide (Nederlands) & The Amsterdam City Guide (Engels)
Happy travels!
WITH LOVE,
WIEKE
