Vegan coquilles in knoflookboter -©Beaufood.nl

Vegan kerstmenu: 10 X vegan kerstrecepten waarmee je iedereen inpakt

Danique

 

23 december 2025

Krijg je dit jaar gasten aan de kersttafel die vegan zijn? Geen nood! Met deze vegan kerstrecepten zullen zelfs de carnivoren geen vlees missen. En omdat wij begrijpen dat het bedenken van een lekker kerstdiner best lastig is als er veel verschillende dieetwensen zijn, helpen we je graag een handje. Speciaal voor onze vegan volgers hebben we onze favoriete foodblogs afgespeurd naar lekkere vegan kerstrecepten. Of laten we zeggen kerstwaardige vegan recepten! Zo hebben we met verschillende recepten een heerlijk vegan kerstmenu samengesteld. Van een vegan voorgerecht tot vegan hoofdgerecht, een lekker vegan toetje en een echte klassieker in een vegan jasje. Je kunt de porties aanpassen aan de gewenste grote zodat het menu helemaal in balans is. Merry Christmas!

Home Chef Musthaves

bekijk hier alle 13 tips

Volg @yourlbb op Instagram

𝗗𝗲 𝗺𝗼𝗼𝗶𝘀𝘁𝗲 𝘄𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹𝗴𝗲𝗯𝗶𝗲𝗱𝗲𝗻 𝗶𝗻 & 𝗿𝗼𝗻𝗱 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺, 𝗛𝗮𝗮𝗿𝗹𝗲𝗺 & 𝗨𝘁𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁 🌿
Zo mooi om de lente langzaam in de natuur te zien.

Deze lijst werd zó vaak gevraagd en ik snap waarom. Soms wil je gewoon even de stad uit, frisse lucht en opladen in het groen.

Van duinwandelingen tot bospaadjes en verborgen meertjes: dit zijn mijn favoriete plekken waar ik zelf graag kom met mijn little family, allemaal binnen ±1 uur van Amsterdam. 

Perfect voor een spontane city escape of weekendwandeling.

Waar ga jij graag wandelen in de buurt van de Randstad?
✖️✖️✖️

🖊️ @anne_de_buck
A new favourite in Amsterdam! Affordable, lovely ambiance and great quality. Let me introduce you to @bouillondamsterdam the hottest new spot in town.

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

___________________________________________

Deze reel gaat over een Parijse stijl Bouillon in Amsterdam waar je goedkoop en echt goed kunt eten.
MOOD 👀, ik was vandaag heel vroeg wakker en zat een beetje door mijn foto’s van Bangkok te scrollen 🌴.

Toen dacht ik: hoe leuk als we ter inspiratie onze geboekte en wishlist bestemmingen delen?

Hier staat een safari in Malawi & Zimbabwe 🐆 in de boeken met een stop-over in Nairobi.

Ook ga ik samen met Manuel een paar nachtjes naar Parijs met de trein. Zó veel zin in! Ik ga alle Parijse clichés en meer met hem bezoeken ✌🏼.

Verder op de wishlist: China (meivakantie), midweek Athene & kust (zomer), Londen (altijd een goed idee), Amalfi & Rome (Manuel zijn droom voor de herfstvakantie) & Japan (kerstvakantie incl skiën, tips welkom☺️).

Mijn voornemen voor 2026 is ook om meer leuke dagjes / nachtjes weg te plannen in Nederland. 

En ik zou heel graag ook solo naar Japan gaan, maar goed… eerst moet er weer even gewerkt worden 😅😉.

Speaking off: happy new week!! 
Ik droom graag even weg bij jouw reisplannen.

😘
🖊️ @anne_de_buck
𝗭𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝘇𝗼𝗻𝗱𝗮𝗴𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗷𝗲 𝗮𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗺𝗮𝗮𝗿𝘁 🖤

Maart = de maand waarin mijn favoriete zondagmarkten weer volop opstarten. 

Mijn sunday plans zijn dus snel gemaakt: struinen langs kramen, nieuwe foodtrucks ontdekken en naar huis gaan met een tas vol biologische producten of een goede vintage find.

Wat ik er zo leuk aan vind? Elke markt heeft z’n eigen vibe.
 • @feelgoodmarket voor creativiteit en livemuziek in Eindhoven
 • Vintage heaven bij @ijhallen
 • @sundaymarket met creatieve makers en foodtrucks
 • Curated vintage & design parels bij @cabinetamsterdam 
 • @fairpricedvintage voor het scoren van vintage kleding op veel locaties in NL

Veel plezier!

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Volg @yourlbb voor de leukste markten, restaurants, travel guides en meer tips om het meeste uit je vrije tijd te halen.

#zondagmarkt #markteninnederland #vintagemarket #weekendtips #yourlittleblackbook
Al ga je maar naar één terras in Amsterdam dit weekend, laat het @caferestaurant.meyer zijn! Wat een aanwinst op het Amstelveld 😍.

Open vanaf 10 uur, een hele fijne lunchkaart, een wijnkaart met een fles rosé voor € 20, maar ook olijf-ijs met kaviaar (niet normaal lekker!).

Ik ga snel terug om ook de avondkaart te proeven. 

Tip: je kunt reserveren op het terras!

En had ik al gezegd dat er een speeltuintje naast zit?

Fijn weekend 😘

🖊️ @anne_de_buck 

PS: volg @yourlbb & @yourlbb.amsterdam voor meer Amsterdam tips en travel guides voor bestemmingen over de hele wereld.

___________________________________________
Beste terras van Amsterdam, best new terrace in Amsterdam, lunch in amsterdam, family friendly amsterdam
My fav spot for freddo cappuccino in Amsterdam that transports me back to Greece.
Add a slice of spanakopita and you have the best breakfast to enjoy along the Amstel river.

My motto for the coming spring is to take more walks, so expect a lot of recs for coffee and other drinks to go in this new serie! ☀️

Where should I go next?

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. 

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). 

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! 

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.

vegan kerstmenu: 10 X vegan kerstrecept inspiratie

Tomaten tarte tatin – voorgerecht 

Deze vegan tarte tatin maak je makkelijk op de bakplaat en ziet er altijd goed uit. De gekaramelliseerde tomaten geven een heerlijke zoet-zure smaak. Een andere serveer tip is met pesto, check natuurlijk wel van te voren of je de vegan pesto koopt! 
Recept van @Selliefood

Vegan coquilles in knoflookboter – voorgerecht

Wie zegt dat coquilles niet vegan kunnen zijn? Met koningsoesterzwam maak je een perfect alternatief, zacht, mals en vol smaak. De knoflookboter maakt het helemaal af. 
Recept van Beaufood.nl

Klik hier voor het recept

Vegan coquilles in knoflookboter -© Beaufood

Aubergine carpaccio met harissa – voorgerecht

Een gerecht vol smaak en vooral heel veel kleur. De pittige harissa geeft de zachte aubergine net dat beetje extra pit. Een lekkere vegan variant op de klassieke carpaccio. 
Recept van @Sannevanlierop

Rijstvellen met Korean jackfruit – voorgerecht

Een lekker knapperig gerecht doordat je de rijstvellen kort frituurt. Deze Asian style hapjes met jackfruit zien er super feestelijk uit en smaken goed! Voeg wat crispy chili olie toe voor een spicy twist. 
Recept van @voorkoken

Tomaten tartaar – voorgerecht

Dit recept is geïnspireerd op de klassieke tartaar alleen dan helemaal vegan. Perfect als voorgerecht. Serveer met wat sneetjes getoast stokbrood, ingesmeerd met wat knoflook, om een extra bite toe te voegen aan het gerecht.
Recept van Gewoonhanne.nl

Klik hier voor het recept

recepten vegan gerechten kerst

Tomaten tartaar © Gewoonhanne.nl

Beet Wellington – hoofdgerecht

Beef wellington maar dan net wat anders. Deze klassieker komt vaak terug rond de feestdagen en is met de jaren al in veel verschillende variaties geserveerd. Dit jaar gaan we voor de beet wellington.
Recept van Flyingfoodie.nl

Klik hier voor het recept

recepten vegan gerechten

Beet Wellington © Flyingfoodie.nl

Gevulde pompoen – hoofdgerecht

Dit keer geen gevulde kalkoen maar een gevulde pompoen. Ook fijn dat je alles van te voren kunt maken om vervolgens de oven de rest van het werk te laten doen.
Recept van Avantgardevegan.com

Klik hier voor het recept

recepten vegan gerechten kerst

Gevulde pompoen © Avantgardevegan.com

Gepofte knolselderij met eekhoorntjesbrood saus -hoofdgerecht

Met dit gerecht maak je zeker indruk op je gasten. Gepofte knolselderij, even wat anders maar erg lekker! Door de saus krijgt het gerecht een winterse smaak en past het perfect op het kerstmenu.
Recept van Beaufood.com

Klik hier voor het recept

recepten vegan gerechten kerst

Gepofte knolselderij © Beaufood.com

Boeuf bourguignon van jackfruit – hoofdgerecht

Een stoofpotje is een echt winters gerecht. Maar wil je hem een keer zonder vlees maken? Ga dan voor de vleesvervanger jackfruit, bijna niet te onderscheiden van draadjesvlees.
Recept van van foxilicious.nl

Klik hier voor het recept

vegan kerst recepten

Boeuf bourguignon van jackfruit © foxilicious.nl

Pindakaas mousse met chocolade & zeezout – Dessert

Als afsluiter van het kerstmenu moet je natuurlijk wel een knaller van een toetje hebben. Deze pindakaas mousse met pure chocolade is om je vingers bij af te likken.
Recept van Zonderzooi.com

Klik hier voor het recept

vegan kerst recepten

Pindakaas mousse met chocolade & zeezout © Zonderzooi.com

 | TIP: bekijk hier ook andere fijne lijstjes voor kerstrecepten: 9 X amuses, 10 X voorgerechten, 6 X hoofdgerechten & 10 X desserts.

meer    Kerst recepten tips

KERSTFILM VOOR NA HET ETEN?

Met de tips uit deze lijsten hoef jij je deze decembermaand geen avond meer te vervelen! Van kerstseries tot nieuwe én klassieke kerstfilms. Veel bingewatch plezier!

YourLBB's nieuwste lijstjes

last minute weg tijdens de feestdagen?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

Ontdek hier de leukste hotels en vakantiehuizen in Nederland >>

Vind jouw perfecte vakantiehuis met deze 12 websites >>

Meer tips van Your Little Black Book:

Wil jij wekelijks de nieuwste artikelen van Your Little Black Book én de (Amsterdam) Weekend Guide in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan via de zwarte button hieronder in voor de nieuwsbrief.

With love,

Danique

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Ontdek meer tips in het
Vegetarische recepten Little Black Book

Klik hier

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips