Rosti met steak tartare © @Lynnvandevorst
Seizoen Borrel & Bijgerechten Winter Winterse recepten

9 X amuses om het kerstdiner mee af te trappen

Danique

 

23 december 2025

 

Hoever ben jij met het samenstellen van de recepten voor het kerstdiner? Wat ons betreft gaat een kerstdiner altijd gespaard met een paar lekkere amuses om de smaakpapillen op gang te brengen. Wist je trouwens dat oorspronkelijk amuses tussen de gangen geserveerd werden? Tegenwoordig krijg je ze vaak als klein voorafje bij het aperitief. En zeg nu zelf: niets feestelijkers dan het kerstdiner beginnen met een paar amuses. Qua opmaak van de amuses kun je met deze recepten alle kanten uit; een hapje op een lepel, spiesjes of gewoon lekker uit de hand. Wie nog op zoek is naar lekkere recepten voor amuses hoeft niet verder meer te zoeken. In dit lijstje delen we onze persoonlijke succesnummers, die we zelf al vaak hebben gemaakt, van onze favoriete foodblogs. Lees snel verder voor zes verschillende amuse recepten die perfect zijn voor het kerstdiner.

Home Chef Musthaves

bekijk hier alle 13 tips

Volg @yourlbb op Instagram

𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam.

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store).

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd!

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.

53 11
Open post by yourlbb with ID 17854179561623928
𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️ Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.

𝗪𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🫕

Thinking back of amazing days in the snow, I’m in the mood for cheese fondue!

I call it comfort food at its finest, and I also love making fresh cheese fondue at home this winter (sometimes even better than eating out ✌🏼☺️).

𝗠𝘆 𝗳𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺:
📍 @badhuis.amsterdam (East)
Every Thursday is fondue night. For €26 p.p. you dig into a pot of cheese fondue with unlimited sourdough bread, crudités and vegetables. Good vibes included!

📍 @smelt.amsterdam (City Centre)
Always a good idea. The cheeses come from De Kaaskamer, so yes: this is next level. Perfect if you love to mix & match.

📍 @cafe_bern (City Centre)
Here they serve the best Classic Gruyère cheese fondue. No fuss, just great flavour. This is cheese fondue exactly how it’s meant to be.

𝗡𝗲𝘅𝘁-𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗶𝗻:
📍 @fromagerie_kef (City Centre, North & East)
Amsterdam’s go-to cheese specialist. From fondue cheeses to perfect wine pairings — and yes, tasting is encouraged.

📍 @fromagerielamuse (South)
Cheese fondue kits for at home plus several recipes to make yourself. Which one will you try first?

📍 @dekaaskameramsterdam (City Centre)
Swiss fondue, Dutch cheese fondue or ready-made options — you’ll always leave with everything you need for the ultimate cosy night in.

On 𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 you’ll find the complete guide with 12+ cheese fondue spots in Amsterdam.

Let’s make a list like this for the rest of The Netherlands too! What’s your fave spot? 🧀

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

Follow @yourlbb & @yourlbb.amsterdam for more Amsterdam restaurant guides, travel guides & the best things to do on the weekends.
#kaasfondue #amsterdam #winter

45 5
Open post by yourlbb with ID 18071118134417315
𝗪𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🫕 Thinking back of amazing days in the snow, I’m in the mood for cheese fondue! I call it comfort food at its finest, and I also love making fresh cheese fondue at home this winter (sometimes even better than eating out ✌🏼☺️). 𝗠𝘆 𝗳𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺: 📍 @badhuis.amsterdam (East) Every Thursday is fondue night. For €26 p.p. you dig into a pot of cheese fondue with unlimited sourdough bread, crudités and vegetables. Good vibes included! 📍 @smelt.amsterdam (City Centre) Always a good idea. The cheeses come from De Kaaskamer, so yes: this is next level. Perfect if you love to mix & match. 📍 @cafe_bern (City Centre) Here they serve the best Classic Gruyère cheese fondue. No fuss, just great flavour. This is cheese fondue exactly how it’s meant to be. 𝗡𝗲𝘅𝘁-𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗶𝗻: 📍 @fromagerie_kef (City Centre, North & East) Amsterdam’s go-to cheese specialist. From fondue cheeses to perfect wine pairings — and yes, tasting is encouraged. 📍 @fromagerielamuse (South) Cheese fondue kits for at home plus several recipes to make yourself. Which one will you try first? 📍 @dekaaskameramsterdam (City Centre) Swiss fondue, Dutch cheese fondue or ready-made options — you’ll always leave with everything you need for the ultimate cosy night in. On 𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 you’ll find the complete guide with 12+ cheese fondue spots in Amsterdam. Let’s make a list like this for the rest of The Netherlands too! What’s your fave spot? 🧀 ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck Follow @yourlbb & @yourlbb.amsterdam for more Amsterdam restaurant guides, travel guides & the best things to do on the weekends. #kaasfondue #amsterdam #winter

9 X kerstdiner recepten voor amuses

Tomatenarancini met gepofte knoflookbasilicumolie

Deze arancini zijn zacht en cheesy van binnen en lekker knapperig van buiten. De gepofte knoflook-basilicumolie maakt ze net wat specialer, een smaakbommetje als start van je diner. 
Recept van @maddiesfoodlife

Rosti met steak tartare

De klassieke steak tartare, maar dan met een twist. Serveer ’m op een krokante rösti voor extra bite en je hebt een heerlijk, feestelijk amusehapje waar iedereen van smult.
Recept van @Lynnvandevorst

Pistache vijg geitenkaas hapje

Zo’n hapje dat er chic uitziet, maar verrassend makkelijk te maken is. De combinatie van romige geitenkaas, zoete vijg en pistache is goud waard. Tip: serveer met een partje verse vijg en een takje tijm erbovenop.
Recept van @Soophschoice

Brioche met whipped truffelboter & Ansjovis

 Whipped butter is dé ontdekking van dit jaar. Deze variant met truffel en ansjovis is zout, romig en perfect in balans. Simpel, maar zó vol van smaak, een echte favoriet voor de feestdagen.
Recept van @maddiesfoodlife

Prei soepje met gedroogde ham

Een soepje als amuse is altijd een goed idee. Schenk de soep in kleine glaasjes en garneer met verse kruiden.
Recept van 15gram.be

Klik hier voor het recept

meer kerstdiner amuses kerst recepten

Carpaccio in een glas

Deze klassieker kun je op zo veel verschillende manieren serveren. Wij kiezen voor de variant in een klein glas, geeft gelijk een feestelijke look. Maar op een amuselepel is dit ook een heel erg lekker en leuk hapje.
Recept van Chickslovefood.com

Klik hier voor het recept

recepten amuses kerst

Carpaccio in een glas ©ChicksloveFood

meer kerstdiner amuses kerst recepten

Blini’s met garnalentartaar 

Blini’s kunnen met zo veel verschillende toppings gegeten worden. Voor de feestdagen is dit recept met garnalentartaar een echte aanrader. Het fijne van dit recept is dat je het een dag van te voren al kunt maken. Hoef je het alleen even te stapelen voordat je het gaat uitserveren.
Recept van Ongewoonlekker.com

Klik hier voor het recept

recepten amuses kerst

Blini’s met garnalentartaar © Ongewoonlekker.com

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

YourLBB spicy deviled eggs

De YourLBB gevulde eitjes mogen natuurlijk niet ontbreken in dit lijstje. Een all time favourite die bijna iedereen wel lust. Maak je eitjes zo pittig als je zelf wilt, door extra cayenne peper en sriracha toe te voegen.

Klik hier voor het recept

spicy deviled eggs recept

Macaron met gerookte zalm 

Houd je van uitgebreid koken? Dan is dit een ideaal recept vol uitdaging. De meeste tijd gaat zitten in het maken van de macarons, maar dan heb je ook wat. Één ding staat vast, je maakt zeker indruk op je gasten met deze gevulde macarons.
Recept van Hap-en-tap.be

Klik hier voor het recept

recepten amuses kerstdiner

Macaron met gerookte zalm © van Hap-en-tap.be

 | TIP: bekijk hier ook andere fijne lijstjes voor kerstrecepten: 10 X voorgerechten, 10 X hoofdgerechten, 10 X tips voor een vegan kerstmenu & 10 X desserts.

meer    Kerst recepten tips

KERSTFILM VOOR NA HET ETEN?

Met de tips uit deze lijsten hoef jij je deze decembermaand geen avond meer te vervelen! Van kerstseries tot nieuwe én klassieke kerstfilms. Veel bingewatch plezier!

YourLBB's nieuwste lijstjes

last minute weg tijdens de feestdagen?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

► Ontdek hier de leukste hotels en vakantiehuizen in Nederland >>

► Vind jouw perfecte vakantiehuis met deze 12 websites >>

Meer tips van Your Little Black Book:

Wil jij wekelijks de nieuwste artikelen van Your Little Black Book én de (Amsterdam) Weekend Guide in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan via de zwarte button hieronder in voor de nieuwsbrief.

With love,

Danique

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips

Meer lezen?

Theateragenda Amsterdam: 10 X voorstellingen om in maart in het theater te zien

Filmagenda Amsterdam: 17 films om in maart in de bioscoop te zien

43 X nieuw op Netflix in maart 2026, alle films & series op een rij 

21 X musea in Amsterdam die je bezocht moet hebben

Dé ultieme food festival lijst voor 2026: 80 X food festivals in Nederland

Weekendtips Amsterdam: 55 X dit wil je doen op 5, 6, 7 & 8 maart

 

@yourlbb

Volg Anne op Instagram (Stories) voor de laatste artikelen en daily updates.

Volgen

Populaire bestemmingen

Amsterdam

- Guide -

New York

- Guide -

Parijs

- Guide -

Bangkok

- Guide -

Antwerpen

- Guide -

Kopenhagen

- Guide -
Meer city guides

Thailand

- Guide -

Zuid Afrika

- Guide -

Nederland

- Guide -

Bali

- Guide -

Costa Rica

- Guide -

Griekenland

- Guide -
Meer travel guides

Volg @yourlbb op Instagram
Volg ook:

  © 2026 | YOURLITTLEBLACKBOOK.ME, ALL RIGHTS RESERVED.  

Nieuwsbrief

  © 2026 | YOURLITTLEBLACKBOOK.ME, ALL RIGHTS RESERVED.  

Volg Yourlbb: