@yourlbb
Volg Anne op Instagram (Stories) voor de laatste artikelen en daily updates.
Volgen
Hoever ben jij met de voorbereidingen voor het kerstdiner? Met deze 10 X kerstdiner voorgerechten recepten helpen we je een handje op weg. En je weet wat de chefs zeggen hè? De meestvoorkomende fout als het gaat om het kerstmenu, is dat er nieuwe recepten gemaakt worden. Dus neem je tijd en oefen dit weekend alvast het voorgerecht dat je wilt gaan maken met Kerst. Kun je altijd nog switchen naar één van de andere lekkere recepten voor kerstvoorgerechten uit deze blog! Van gerechtjes met vis tot vegetarische gerechten, klassiekers met een twist en all time favourite recepten voor voorgerechten. De recepten die we in deze blog tippen hebben we afgelopen maand zelf gekookt en ontdekt op onze favoriete foodblogs. Lees je mee? Veel plezier in de keuken!
Een klassieker die altijd goed is tijdens het kerstdiner. Het malse kalfsvlees met de zelfgemaakte tonijnsaus is zó lekker dat je er het liefst een extra portie van opschept. Simpel, maar mega smaakvol.
Recept van @foodiebybibi
Hier kun je mij echt voor wakker maken. Tonijn tataki is zo’n gerecht waarmee je meteen indruk maakt, zonder dat het ingewikkeld is. Het leuke is dat je het bord zo feestelijk kunt aankleden als je zelf wilt.
Recept van @maddiesfoodlife
Deze torentjes zien er niet alleen feestelijk uit, ze zijn ook nog eens superlekker. De vulling van roomkaas en tomaat is een aanrader, maar je kunt er natuurlijk helemaal je eigen draai aan geven. Perfect om het kerstdiner mee te beginnen.
Recept van uitpaulineskeuken.nl

Bladerdeeg torentjes © uitpaulineskeuken.nl
Een andere klassieker met een verrassende twist! De zachte brioche maakt dit voorgerecht net wat luxer en perfect voor tijdens het kerstdiner. Een echte crowdpleaser voor vleesliefhebbers.
Recept van @annebelploeg
De romige pastinaakpuree past perfect bij de zachte coquilles, die je kort bakt voor die subtiele smaak. Voeg wat zeekraal toe voor een knapperige, zilte touch.
Recept van @aantafelbijloes
De garnalen cocktail is een echte klassieker en mag eigenlijk niet ontbreken tijdens het kerstdiner. Met dit recept steek je de old school garnalencocktail in een nieuw jasje, waardoor je gegarandeerd indruk maakt op je gasten aan de kersttafel.
Recept van Beaufood.nl

Hartige tompouce a la garnalen cocktail © Beaufood.nl
Burrata blijft één van onze favorieten. Lekker om los te eten met een beetje balsamico azijn en olijfolie, te marineren met pesto of zoals Ottloenghi met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelolie.
Recept van Thehappyfoodie.co.uk

© Burrata met bloedsinaasappel – van Thehappyfoodie.co.uk
Zelf soesjes maken is misschien wat lastig maar als het eenmaal is gelukt, dan heb je ook wat. Deze lekkere soesjes worden gevuld met een zacht geitenkaas mengsel en zongedroogde tomaat…mmmm!
Recept van Miljuschka.nl

Geitenkaas soesjes © Miljuschka
In dit gerecht worden de winterse smaken van de pastinaak en eendenborst zo heerlijk gecombineerd. Door de zelfgemaakte bietenchips als garnering zet je binnen no time een restaurant waardig gerecht op tafel.
Recept van Mylucie.com

© Eendenborstfilet met pastinaak – van Mylucie.com
Een winterse soep mag ook zeker niet ontbreken op deze lijst met voorgerechtjes. Deze soep is zelfs leuk als een klein tussengerechtje, voor als je voor een uitgebreid meergangendiner wilt gaan tijdens Kerst. Wij kiezen voor deze lekkere bospaddenstoelensoep met truffelolie. Wil je nog een lekkere bite aan de soep toevoegen? Maak dan je eigen croutons van oud brood, een beetje knoflook en olie.
Recept van Mindyourfeed.com

Bospaddenstoelensoep © Mindyourfeed
| TIP: bekijk hier ook andere fijne lijstjes voor kerstrecepten: amuses, hoofdgerechten, tips voor een vegan kerstmenu & desserts.
Met de tips uit deze lijsten hoef jij je deze decembermaand geen avond meer te vervelen! Van kerstseries tot nieuwe én klassieke kerstfilms. Veel bingewatch plezier!