Wilde Zwijnen Amsterdam
© Wilde Zwijnen Amsterdam, @wildezwijnenrestaurant

Wilde Zwijnen restaurant Amsterdam: al 15 jaar een begrip in de hoofdstad

8 december 2024

Al ruim vijftien jaar (!) een begrip binnen en buiten onze hoofdstad. We hebben het hier natuurlijk over restaurant Wilde Zwijnen Amsterdam. Sinds de opening in 2010 behoren ze tot de nouveau ruig-club. Denk: houten tafels met oude schoolstoelen, veel wit en industriële elementen. Als je reserveert, zetten ze je naam met krijt op de tafel. En dat is nog maar het begin van de bijzondere ervaring.

Sfeer en interieur bij Wilde Zwijnen Amsterdam

Wilde Zwijnen Amsterdam is een plek waar het interieur over vijftien jaar zomaar eens hetzelfde kan zijn. Dat krijg je als je sinds de start een duidelijke (en smaakvolle) aanpak hebt. Een tikkeltje industrieel, minimalistisch, maar altijd even gezellig dankzij het personeel en het steengoede eten dat ze avond na avond serveren: bij Wilde Zwijnen is het goed toeven. Ook in de zomer op hun terras.

Wilde Zwijnen Amsterdam

© Wilde Zwijnen Amsterdam, @wildezwijnenrestaurant

Wilde Zwijnen Amsterdam

© Wilde Zwijnen Amsterdam, @wildezwijnenrestaurant

Wilde Zwijnen Amsterdam

© Wilde Zwijnen Amsterdam, @wildezwijnenrestaurant

Menu en gerechten bij Wilde Zwijnen

Op het menu staan bijzondere gerechten (onalledaags!) met lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Dat hoor je inmiddels gelukkig vaker, maar het is al sinds 2010 de werkwijze van Wilde Zwijnen. Zie ze als de grondlegger van dit fenomeen in Amsterdam.

Dineren doe je in de vorm van een drie- tot vijfgangenmenu, samengesteld door de chef en aangepast aan eventuele dieetwensen. Grote trek? Dan breid je uit met een kaasplank. De gerechten zien er even bijzonder uit als dat ze smaken. Denk: perfect gerookte makreel, mierikswortelcrème en gevulde courgettebloem. Het is niet voor niets dat het restaurant een Gault & Millau-vermelding heeft.

En voor wie liever niet drinkt: ze serveren hier de bekroonde en bejubelde HopHoutthee van Firma Bruis. Geloof ons: die doet niet onder voor een lekker glas bubbels, al lijkt de smaak er niet op.

Wilde Zwijnen Amsterdam

© Wilde Zwijnen Amsterdam, @wildezwijnenrestaurant

wilde zwijnen amsterdam

© Wilde Zwijnen Amsterdam, @wildezwijnenrestaurant

Wilde Zwijnen is perfect voor een datenight of diner met familie

Bij Wilde Zwijnen ben je zo een avond zoet. Of je nu komt met een date of met je hele familie.

Tip: deze (nieuwe) restaurants vind je ook in Amsterdam Oost

meer Amsterdam tips

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
𝗘𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝘂𝗶𝘁𝗷𝗲𝘀 𝗺𝗲𝘁 𝗸𝗶𝗱𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺? 👀

Een bezoek aan het @paleisamsterdam hoort echt op je bucketlist. Tot een paar jaar geleden wist ik niet eens dat je het Paleis kon bezoeken. Afgelopen week ontdekte ik hoe leuk dit met kids is!

𝗠𝗲𝘁 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗼𝗿 (5+) ga je samen op speurtocht en ontdek je de dieren die verstopt zitten in het Paleis. De kunstwerken van beeldhouwer Artus Quellinus maken indruk – en hoe beter je kijkt, hoe meer je ontdekt. Deze tentoonstelling loopt nog t/m 27 oktober.

Extra leuk dit najaar: op zaterdag en zondag (én tijdens de herfstvakantie) kun je samen met een tekencoach tekenen in het Paleis ✏️. Voor alle leeftijden, maar met kinderen extra bijzonder.

👉 Goed om te weten: kinderen hebben altijd 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗲. Volwassenen gaan met de 𝗠𝘂𝘀𝗲𝘂𝗺𝗸𝗮𝗮𝗿𝘁 ook gratis naar binnen.

Wat mij betreft een must voor kids die opgroeien in en rondom Amsterdam. Het hele jaar door zijn er bovendien leuke audiotours voor verschillende leeftijden.
Zet jij ‘m op je lijstje voor dit najaar? 👑

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#KidsAmsterdam
#AmsterdamMetKids
#DagjeUitMetKinderen
#HerfstvakantieTips
#HerfstvakantieMetKids
#WeekendUitje
#WeekendUitjeMetKids
#AmsterdamTips
#AmsterdamBucketlist
#PaleisOpDeDam
#GratisUitje
#GratisUitjeAmsterdam
#MuseumAmsterdam
#AmsterdamHotspot
#KidsproofAmsterdam
#KindvriendelijkAmsterdam
#NederlandMetKids
#YourLittleBlackBook
#AmsterdamGuide
#AmsterdamWithKids
@yourlbb_amsterdam

Wilde Zwijnen

Javaplein 23


wildezwijnen.nl

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips