recepten voorgerechten kerst
Tonijn Tartaar © Elleeten.com

6 X lekkere voorgerechten om te serveren tijdens het kerstdiner

Team YLBB

 

25 december 2023

Hoever ben jij met de voorbereidingen voor het kerstdiner? Met deze recepten voor lekkere kerst-voorgerechten helpen we je een handje op weg. En je weet wat de chefs zeggen hè? De meestvoorkomende fout als het gaat om het kerstmenu, is dat er nieuwe recepten gemaakt worden. Dus neem je tijd en oefen dit weekend alvast het voorgerecht dat je wilt gaan maken met Kerst. Kun je altijd nog switchen naar één van de andere lekkere recepten voor kerstvoorgerechten uit deze blog! Van gerechtjes met vis tot vegetarische gerechten, klassiekers met een twist en all time favourite recepten voor voorgerechten. De recepten die we in deze blog tippen hebben we afgelopen maand zelf gekookt en ontdekt op onze favoriete foodblogs. Lees je mee? Veel plezier in de keuken!

Home Chef Musthaves

bekijk hier alle 13 tips

Volg @yourlbb op Instagram

Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje

6 X lekkere recepten voor kerst-voorgerechten

Tonijn Tartaar – van Elleeten.com: Dit gerecht ziet er niet alleen chique uit, het smaakt ook erg lekker! Het fijne ervan is dat je eigenlijk alles van te voren kunt klaarmaken en ’s avonds niet lang meer nodig hebt om het gerecht af te maken. Alleen nog even alle ingrediënten stapelen voor het uitserveren en klaar!

Klik hier voor het recept

recepten voorgerechten kerst

Tonijn Tartaar © Elleeten.com

Hartige tompouce a la garnalen cocktail – van Beaufood.nl: De garnalen cocktail is een echte klassieker en mag eigenlijk niet ontbreken tijdens het kerstdiner. Met dit recept steek je de old school garnalencocktail in een nieuw jasje, waardoor je gegarandeerd indruk maakt op je gasten aan de kersttafel.

Klik hier voor het recept

recepten voorgerechten kerst

Hartige tompouce a la garnalen cocktail © Beaufood.nl

Burrata met bloedsinaasappel – van Thehappyfoodie.co.uk: Burrata blijft één van onze favorieten. Lekker om los te eten met een beetje balsamico azijn en olijfolie, te marineren met pesto of zoals Ottloenghi met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelolie.

Klik hier voor het recept

recepten voorgerechten kerst

© Burrata met bloedsinaasappel – van Thehappyfoodie.co.uk

Geitenkaas soesjes met tomaat – van Miljuschka.nl: Zelf soesjes maken is misschien wat lastig maar als het eenmaal is gelukt, dan heb je ook wat. Deze lekkere soesjes worden gevuld met een zacht geitenkaas mengsel en zongedroogde tomaat…mmmm!

Klik hier voor het recept

recepten voorgerechten kerst

Geitenkaas soesjes © Miljuschka

Eendenborstfilet met pastinaak – van Mylucie.com: In dit gerecht worden de winterse smaken van de pastinaak en eendenborst zo heerlijk gecombineerd. Door de zelfgemaakte bietenchips als garnering zet je binnen no time een restaurant waardig gerecht op tafel.

Klik hier voor het recept

recepten voorgerechten kerst

© Eendenborstfilet met pastinaak – van Mylucie.com

Bospaddenstoelensoep met truffelolie – van Mindyourfeed.com: Een winterse soep mag ook zeker niet ontbreken op deze lijst met voorgerechtjes. Deze soep is zelfs leuk als een klein tussengerechtje, voor als je voor een uitgebreid meergangendiner wilt gaan tijdens Kerst. Wij kiezen voor deze lekkere bospaddenstoelensoep met truffelolie. Wil je nog een lekkere bite aan de soep toevoegen? Maak dan je eigen croutons van oud brood, een beetje knoflook en olie.

Klik hier voor het recept

recepten voorgerechten kerst

Bospaddenstoelensoep © Mindyourfeed

 | TIP: bekijk hier ook andere fijne lijstjes voor kerstrecepten: 6 X amuses, 6 X hoofdgerechten, 6 X tips voor een vegan kerstmenu & 6 X desserts.

meer Kerst recepten tips

KERSTFILM VOOR NA HET ETEN?

Met de tips uit deze lijsten hoef jij je deze decembermaand geen avond meer te vervelen! Van kerstseries tot nieuwe én klassieke kerstfilms. Veel bingewatch plezier!

YourLBB's nieuwste lijstjes

last minute weg tijdens de feestdagen?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

Ontdek hier de leukste hotels en vakantiehuizen in Nederland >>

Vind jouw perfecte vakantiehuis met deze 12 websites >>

Meer tips van Your Little Black Book:

Wil jij wekelijks de nieuwste artikelen van Your Little Black Book én de (Amsterdam) Weekend Guide in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan via de zwarte button hieronder in voor de nieuwsbrief.

With love,

Danique

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips