beste steak tartare amsterdam

16 X Steak Tartare in Amsterdam die je wilt proeven

8 januari 2020

Waar eet je de beste steak tartare in Amsterdam? Rauw mager rundvlees gehakt in fijne stukjes en op smaak gebracht met kruiden, kappertjes en ui. Je kunt mij wakker maken voor een goede steak tartare. Het was het eerste dat ik wilde eten nadat ik bevallen was. Als het ergens op de menukaart staat in Amsterdam dan bestel ik het bijna altijd als voorgerecht. Maar misschien eet jij het liever als hoofdgerecht met friet en sla. Heb je steak tartare nog nooit geprobeerd? It’s a must try! In dit lijstje hebben we 16 spots op een rij gezet waar je de lekkerste steak tartare in Amsterdam eet.

Volg @yourlbb op Instagram

De mooiste l𝗶𝗰𝗵𝘁𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝘀 door heel 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 voor op je 𝗯𝘂𝗰𝗸𝗲𝘁𝗹𝗶𝘀𝘁 dit seizoen

De dagen worden korter, de avonden langer…

En eerlijk? Dat vind ik stiekem één van de leukste dingen aan dit seizoen. Want de overgang van herfst naar winter betekent: lichtfestivals! ✨

Overal in Nederland lichten steden, parken en kastelen op met lichtkunst, projecties en installaties die je het liefst allemaal wilt zien. 

Wat ooit begon met het Amsterdam Light Festival is uitgegroeid tot een van de mooiste wintertradities van het land als je het mij vraagt!

Bij de meeste lightfestivals hebben ze ook gezellige warme choco en foodkraampjes voor iets lekkers to go. 

Perfect voor een winteravond met je lief, familie of vrienden. 

Zie jij jezelf al met een warme chocomelk of glühwein in de hand langs kunstwerken wandelen die straten, parken en grachten in een sprookje veranderen?

📍Van Noord-Holland tot Gelderland; op Your Little Black Book deel ik alle tips in het uitgebreide artikel met de leukste lichtfestivals in bijna iedere provincie in Nederland. 

Geloof mij: dit is zo’n bijzonder uitje om de donkere dagen nét wat lichter te maken. 

Ps: Binnenkort heb ik ook leuk nieuws over de @lefoodwalk bij het @amsterdamlightfestival op Your Little Black Book!

Veel plezier met het maken van plannen.

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

#lichtfestival #nederlandtips #winteruitje #yourlittleblackbook #thingstodo #lichtkunst #amsterdamlightfestival #wintervibes #dagjeuit #romantischuitje #herfstdiningen #gluhweinmoment #fallinthenetherlands
Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje

16 X De lekkerste steak tartare in Amsterdam

Café Restaurant Amsterdam: Klassieker dan Café Restaurant Amsterdam (Cradam voor intimi) wordt het bijna niet. In het voormalige Machinepompgebouw op steenworp afstand van het Westerpark eet je in een gigantische maar sfeervolle ruimte heerlijke steak tartare en andere Franse klassiekers. De look en feel is no nonsense, net als het eten, maar daardoor zeker niet minder fijn. Ideaal voor grote groepen, maar ook leuk voor een intiem diner.
Watertorenplein 6, Amsterdam – Café Restaurant Amsterdam

Morgan & Mees: Eén van onze favorieten om steak tartare te eten is Morgan & Mees. Het prachtige hotelrestaurant op de hoek van de Nassaukade en de Tweede Hugo de Grootstraat is altijd een goede keuze. De steak tartare verandert regelmatig, maar is stiekem elke keer weer heerlijk en wordt tijdens de lunch en diner geserveerd.
Tweede Hugo de Grootstraat 2-6, Amsterdam – Morgan & Mees

Barrica: Barrica, het zusje van Dikke Graaf, heeft misschien wel de jongste chef van Amsterdam in de keuken staan die echt goede steak tartare maakt. Hij is ietwat crunchy en wordt uiteraard geserveerd met een kwarteleitje.
Wilhelminastraat 109, Amsterdam – Barrica

steak tartare in amsterdam

Barrcia

Café Carbon: Bij Café Carbon in De Pijp kun je naast steak ook super lekkere steak tartare eten! In dit restaurant draait het om shared dining. Dus denk jij dat het teveel wordt als voorgerecht, dan deel je hem gewoon lekker met je vrienden! Ideaal.
Van Woustraat 174, Amsterdam – Cafe Carbon

Meer hotspots in Amsterdam

The Lobby: Nog zo’n plek waar de steak tartare al-tijd goed is, is The Lobby in Hotel V. Inmiddels zijn er twee locaties – een in het Centrum en een in Oost, waar we dolgelukkig mee zijn. De steak tartare staat niet altijd op het menu, dus check deze even van tevoren.
Nesplein 49 en Fizeaustraat 2, Amsterdam – The Lobby

Conservatorium brasserie & lounge: Volgens Het Parool heeft de Brasserie van het Conservatorium Hotel de beste steak tartare van Amsterdam! En je zit er ook nog eens erg goed. De Brasserie zit in de overdekte binnentuin van het Hotel. Heb je na je steak tartare zin in een G&T? In de Tunes Bar (ook in het hotel) kan het personeel elke G&T maken die jij wilt!
Van Baerlestraat 27, Amsterdam – Conservatorium Hotel

Conservatorium Hotel 600x450 1

Brasserie van het Conservatorium Hotel

De Luwte: Bij de Luwte komen wij hartstikke graag en ook hier is het steak tartare feest! Je kunt hier de steak tartare als voorgerecht nemen, dan wordt-ie heerlijk geserveerd met toast! De Luwte in de Jordaan is erg cosy door de open haard en de mooie tinten hout van de inrichting. Het eten wordt met veel passie bereid en dat proef je. A must try!
Leliegracht 26-28, Amsterdam – De Luwte

George w.p.a.: Vlak naast het Vondelpark zit George in Amsterdam Oud Zuid. In de zomer is het terras een hele fijne plek in Amsterdam. Maar weer of geen weer, de steak tartare kan er altijd gegeten worden! In tegenstelling tot de andere restaurants is hij hier als hoofdgerecht te bestellen met friet en sla.
Willem Sparkweg 74, Amsterdam – website

De Ysbreeker: De Ysbreeker is een echte klassieker waar het YLBB-team regelmatig te vinden is. Of het nu voor de koffie, belegde broodjes óf classic steak tartare is, het is eigenlijk altijd goed. De steak tartare wordt bij de Ysbreeker preparé (aangemaakt) geserveerd, met of zonder gepocheerd eitje. En natuurlijk frietjes als je daar zin in hebt.
Weesperzijde 23, Amsterdam – De Ysbreeker

Restaurant C: Bij Restaurant C draait alles om celcius! De menukaart is ingedeeld in verschillende temperaturen van 0 tot 200 graden. In het 0-20 graden gedeelte rauw & koud staat onze favoriet: de steak tartare.
Wibautstraat 125, Amsterdam – Restaurant C

PARK: De steak tartare ziet er bij PARK niet alleen heel erg mooi uit, hij is ook echt heel erg lekker! Bekijk snel de video en reserveer vast een tafeltje bij een van onze favoriete restaurants om steak tartare in Amsterdam te eten.
‘s-Gravezandestraat 55, Amsterdam – PARK

steak tartare in amsterdam

PARK

BAUT: Het reizende restaurant van Michiel van der Eerde heeft al sinds zijn eerste locatie op de Wibautstraat hun classic steak tartare op het menu staan. Michiel perfectioneerde het recept en wij kunnen alleen maar zeggen: ga dat proeven!
Spaarndammerstraat 460, Amsterdam – BAUT

Bistro Baret: Bij Bistro Baret, om de hoek van Carré, bestel je eigenlijk alleen maar lekkere, Franse toppers. Wat dacht je van ‘oosterse’ mosselen met rode curry, côte de boeuf van mals Schots rundvlees en natuurlijk steak tartare met een kwarteleitje.
Korte Amstelstraat 18, Amsterdam – Bistro Baret

Meer restaurants in Amsterdam

Bistrot Neuf: Op zoek naar een klassiek Frans restaurant? Dan ben je bij Bistrot Neuf aan het juiste adres. Dit zaakje op de Haarlemmerstraat ademt Frankrijk en vult haar kaart met brioche, foie gras, steak tartare, cote boeuf en bouillabaisse.
Haarlemmerstraat 9, Amsterdam – Bistrot Neuf

Cannibale RoyaleBij Cannibale Royale draait alles om vlees, dus de steak tartare mag hier natuurlijk niet ontbreken op de menukaart. En erg handig: hij is voor zowel voor- als hoofdgerecht te bestellen. Yum! Cannibale Royale telt inmiddels vier locaties: in de Pijp, twee locaties in het centrum en in Noord. De menukaart is op alle locaties hetzelfde wat betekent dat je bij elke vestiging deze lekkere steak tartare kan bestellen!
Verschillende locaties, Amsterdam – Cannibale Royale

Jansz: In de Negen Straatjes vind je een aantal goede restaurants en een daarvan is Jansz. Het is de perfecte spot voor een uitgebreid ontbijt of een goede lunch op zondag. Ga je voor de tonijn tartaar, krab op toast of steak tartare?
Reestraat 8, Amsterdam – Jansz

jansz amsterdam

Jansz

pinterest pin & save

YourLBB's nieuwste lijstjes

Heb jij zelf nog tips voor leuke hotspots die binnenkort de deuren openen of net open zijn? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Ontvang jij al wekelijks de nieuwsbrief van Your Little Black Book in je inbox? Met de Amsterdam Weekend Guide én een overzicht van alle nieuwe hotspots en meest populaire artikelen.

Psssst… meer (reis)tips vind je in YOURLBB’s boeken!

Leuk als cadeau voor jezelf of iemand die net zo gek is op reizen als jij!

Liefs,
Anne

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips