Ruby’s Cafe New York: klassieke all day hotspot

10 mei 2019

verse pasta’s, burgers of sandwiches bij ruby’s cafe new york

Ontbijten, brunchen of pasta of burgers eten doe je in Soho bij Ruby’s Cafe New York op Mulberry Street. Een klassieker die voor mij in het rijtje van Cafe Gitane thuishoort. Zo’n all day hotspot waar het altijd druk is en waar je met geluk een piepklein tafeltje kunt bemachtigen. Lekker casual maar dan wel zo leuk dat het na jaren nog steeds een hippe crowd blijft aantrekken.

De gerechten worden gemaakt met verse lokale ingrediënten en eigenlijk verwachten we van onze favoriete spots ook niet anders. Ze hebben een first comes first serves policy. Dus je kunt altijd even bij Ruby’s Cafe New York langslopen en kijken of er een tafeltje vrij is! Voor ontbijt en brunch is de avocado toast of de sandwich B.L.A.T. een aanrader (de BLT maar dan met avocado). Van de avond kaart vinden we de fusilli met wilde paddestoel die ook nog eens glutenfree is te lekker. Hoewel de boyfriend zijn tanden liever zet in een van de burgers bij Ruby’s Cafe New York!

Meer restaurants in New York

ruby's cafe new york

© Ruby’s cafe new york

boek direct een goedkoop ticket naar new york

Verschillende maatschappijen vliegen meerdere keren per dag naar New York. Wij gebruiken zelf altijd Skyscanner om de goedkoopste tickets te vinden. Via de widget hieronder kun je direct een goedkoop ticket te zoeken voor de periode dat jij naar New York wilt vliegen.

Volg @yourlbb op Instagram

𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. 

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). 

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! 

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.
𝗪𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🫕

Thinking back of amazing days in the snow, I’m in the mood for cheese fondue! 

I call it comfort food at its finest, and I also love making fresh cheese fondue at home this winter (sometimes even better than eating out ✌🏼☺️). 

𝗠𝘆 𝗳𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺:
📍 @badhuis.amsterdam (East)
Every Thursday is fondue night. For €26 p.p. you dig into a pot of cheese fondue with unlimited sourdough bread, crudités and vegetables. Good vibes included!

📍 @smelt.amsterdam (City Centre)
Always a good idea. The cheeses come from De Kaaskamer, so yes: this is next level. Perfect if you love to mix & match.

📍 @cafe_bern (City Centre)
Here they serve the best Classic Gruyère cheese fondue. No fuss, just great flavour. This is cheese fondue exactly how it’s meant to be.

𝗡𝗲𝘅𝘁-𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗶𝗻:
📍 @fromagerie_kef (City Centre, North & East)
Amsterdam’s go-to cheese specialist. From fondue cheeses to perfect wine pairings — and yes, tasting is encouraged.

📍 @fromagerielamuse (South)
Cheese fondue kits for at home plus several recipes to make yourself. Which one will you try first?

📍 @dekaaskameramsterdam (City Centre)
Swiss fondue, Dutch cheese fondue or ready-made options — you’ll always leave with everything you need for the ultimate cosy night in.

On 𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 you’ll find the complete guide with 12+ cheese fondue spots in Amsterdam. 

Let’s make a list like this for the rest of The Netherlands too! What’s your fave spot? 🧀

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Follow @yourlbb & @yourlbb.amsterdam for more Amsterdam restaurant guides, travel guides & the best things to do on the weekends.
#kaasfondue #amsterdam #winter

Onze favoriete hotels in New York:

SOHO & NOLITAThe Soho Grand HotelCrosby Street HotelThe BroomeThe BoweryThe NolitanThe James // BROOKLYNNU Hotel & Aloft // WILLIAMSBURGThe Wythe Hotel // MEATPACKING DISTRICTThe Standard HotelThe Gansevoort HotelDream Downtown & The Jane // LOWER EAST SIDESixty LES // EAST VILLAGEThe Standard Hotel // MID TOWNACE Hotel & The Nomad // TIMES SQUARECitizenMYotel & Intercontinental Times Square
// QUEENSThe Boro Hotel

PSSSST… MEER (REIS)TIPS VIND JE IN MIJN BOEKEN!

Leuk als cadeau voor jezelf of iemand die net zo gek is op reizen als jij!

WITH LOVE,

ANNE

Photocredits: ©  Ruby’s Cafe New York

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips