Mr. Sam Amsterdam
© Mr. Sam, @mr.samamatserdam

Mr. Sam Amsterdam: een vernieuwd concept, inclusief high-end Japanse keuken én cocktails

Emma

 

13 november 2024

Mr. Sam Amsterdam heeft recent zijn deuren geopend. En dat is goed nieuws, want dankzij deze plek heeft Amsterdam er een nieuw concept bij. Bij Mr. Sam draait het niet langer alleen om de Japanse keuken; je kunt er nu de hele avond blijven hangen onder het genot van muziek en bijzondere cocktails. ‘Eten is het nieuwe uitgaan,’ aldus de eigenaren.

Sfeer en interieur bij Mr. Sam Amsterdam

Het vernieuwde Mr. Sam Amsterdam is imposant: je waant je even in een andere wereld. Het interieur werd ontwikkeld door E.S.T.I.D.A., en samen met dit designbureau besloten de eigenaren dat de grote bar dé eyecatcher van de ruimte moest worden. Op vrijdag en zaterdag biedt die bar zelfs ruimte aan een DJ, en drink je er bijzondere cocktails die voor je neus worden gemaakt. Al met al is de sfeer chic en mysterieus, en perfect voor een bijzondere avond uit.

Mr. Sam Amsterdam

© Mr. Sam, @mr.samamatserdam

Menu en gerechten bij Mr. Sam

Dankzij de gloednieuwe robatagrill zijn de chefs in staat om nieuwe technieken toe te passen, die meteen zijn doorgevoerd in het nieuwe menu van Mr. Sam. Op het menu staan onder andere Japanse burrata (hieronder afgebeeld), tuna tataki, wagyu carpaccio en soft shell crab, allemaal als kleine bites om te delen. Liever iets warms? Dan zijn er de chicken gyoza (ongeëvenaard goed!), gegrilde rogvleugel en hun bekende black cod miso. Van de nieuwe grill maken ze chicken skewers (erg aan te raden), truffle chicken en salmon teriyaki. Natuurlijk is er ook nog de vertrouwde sushi te bestellen.

Mr. Sam Amsterdam

© Mr. Sam, @mr.samamatserdam

Mr. Sam Amsterdam

© Mr. Sam, @mr.samamatserdam

Mr. Sam Amsterdam

© Mr. Sam, @mr.samamatserdam

Mr. Sam is perfect voor een avond uit

Of je nu een gezellig diner met vriendinnen hebt gepland, een plek zoekt voor een familie-uitje of een date-night: bij Mr. Sam zit je goed.

Tip: deze (nieuwe) restaurants vind je ook in Zuid

meer Amsterdam tips

Mr. Sam Amsterdam
© Mr. Sam, @mr.samamatserdam

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
@yourlbb_amsterdam

Mr. Sam

Amstelveenseweg 344

Amsterdam (Amsterdam Oud Zuid)
mrsamamsterdam.com

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips