Zoek en vind
Wie Your Little Black Book al wat langer volgt weet dat ik gek ben op gourmetten. Of zeg maar gerust GEK! Noem het gemak, noem het nostalgie. Feit is dat zodra de klok een uur terug gezet is, wij regelmatig gourmet-dinertjes geven voor vrienden. Een traditie van vroeger die ik nieuw leven heb ingeblazen. Niet alleen omdat het gezellig is, maar ook omdat vriendlief en ik zo voor de verandering eens allebei aan tafel zitten als we gasten hebben in plaats van dat hij vooral in de keuken staat. Weten jullie direct wie bij ons thuis de chef is! Aangezien onze ‘gourmetteria’ weer geopend is voor een nieuw seizoen van bakken en grillen, én natuurlijk omdat de feestdagen voor de deur staan, leek het mij leuk om mijn tips als gourmet-expert met jullie te delen in deze blog. Het leuke? Gourmetten kun je zo simpel of zo culinair maken als je zelf wilt! Dit jaar heb ik mijzelf in ieder geval getrakteerd op een nieuw gourmetstel. Die staat nog niet op deze foto’s, maar is inmiddels getest en hij is echt heel fijn in het gebruik.
| TIP: Heb je zin om iets bijzonders te schenken bij het gourmetten? Bekijk hier de lekkerste champagne cocktails, bijzondere G&T’s of ga dit jaar voor een mocktail zonder alcolhol.
Volg @yourlbb op Instagram
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗙𝗲𝗯 𝟱, 𝟲, 𝟳 & 𝟴
From €3 tacos, a pizza battle and new hotspots to creative ceramics, vintage markets and feel-good exhibitions 🖤Amsterdam is giving us plenty of reasons to go out this weekend.
Perfect for a solo date or plans with friends.
💬 Comment WEEKEND and we’ll send you the full guide with all 48 tips for this weekend in Amsterdam.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#yourlittleblackbook #amsterdamweekendguide #weekendinamsterdam #amsterdamhotspots #whattodoamsterdam
@dehallen.amsterdam @grachtenmuseum @camino.amsterdam @glazemade @nikotin.restobar @amsterdamstreetart @klaproosamsterdam
𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝘂𝗹𝘁𝗶𝗲𝗺𝗲 𝗩𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝗷𝗻𝘀-𝘀𝗵𝗼𝗿𝘁𝗹𝗶𝘀𝘁 🥰
Valentine’s Day is (almost) here… en ja, ik ben door mijn usual longlist aan restaurants gegaan en heb voor iedere mood mijn favoriete (nieuwe) tips op een rij gezet. Of je nu op zoek bent naar een écht romantisch restaurant in Amsterdam, zin hebt om te splurgen of op zoek bent naar leuke adressen voor day-time drinking en een snacky dinner… deze tips wil je saven!
Zal ik je iets grappigs vertellen? Mijn Thaise huwelijk heb ik officieel laten registreren in Nederland op 14 februari 😂. En 3 x raden waar ik 14 februari zelf ben 🛺🇹🇭👀!
Wat ga jij doen op Valentijnsdag?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen, van date-night tips tot food hotspots en travel guides. En heb je @yourlbb.amsterdam al gespot, het dedicated account voor mijn liefde voor Amsterdam 🫶🏼?
#valentijnsdag #amsterdamrestaurants #datenight #yourlbb
Amsterdam Weekend Guide: Jan 29 – Feb 1
From the city’s first ever Tea Festival to Sunday Roasts, winter markets, and hot new openings — Amsterdam is serving up another packed weekend.
👉 Inspiration to enjoy together or SOLO
💬 Comment WEEKEND for the full guide with all 43 tips
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#yourlittleblackbook #AmsterdamWeekendGuide #ThingstoDoAmsterdam #AmsterdamHotspots #WeekendPlans
𝗪𝗶𝗹 𝗷𝗶𝗷 𝗷𝗲 𝘃𝗮𝗸𝗮𝗻𝘁𝗶𝗲𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻 𝘃𝗲𝗿𝗱𝘂𝗯𝗯𝗲𝗹𝗲𝗻 𝗱𝗶𝘁 𝗷𝗮𝗮𝗿?
Deze TRAVEL TIP is voor iedereen die in 2026 veel op reis wilt ondanks een vaste baan.
Save deze tips, leg ze naast je agenda en stuur ze door naar je travel bestie!
En vraag daarna zo snel mogelijk vrij, voordat je collega’s deze tips ook zien ;-).
Happy travels 😘
𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 𝗩𝗔𝗞𝗔𝗡𝗧𝗜𝗘𝗦
𝗚𝗼𝗲𝗱𝗲 𝗩𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 & 𝗣𝗮𝘀𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: 30 maart t/m 2 april & 7 t/m 10 april
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8
ツ Totale vrije periode: 28 maart t/m 12 april (16 dagen)
𝗞𝗼𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗮𝗴 & 𝗕𝗲𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗮𝗴
⟶ Vakantiedagen opnemen: 28 april t/m 1 mei, 4 mei & 6 t/m 8 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8 dagen
ツ Totaal vrij: 25 april t/m 10 mei (16 dagen)
𝗞𝗲𝗿𝘀𝘁
⟶ Vakantiedagen opnemen: 21 t/m 24 december & 28 t/m 31 december
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8
ツ Totaal vrij: 21 december t/m 3 januari 2027 (16 dagen)
𝗞𝗢𝗥𝗧𝗘 𝗧𝗥𝗜𝗣𝗦
𝗚𝗼𝗲𝗱𝗲 𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 & 𝗣𝗮𝘀𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: maandag 30 maart t/m donderdag 2 april
⟶ Vakantiedagen nodig: 4
ツ Totaal vrij: 28 maart t/m 6 april (10 dagen)
𝗛𝗲𝗺𝗲𝗹𝘃𝗮𝗮𝗿𝘁𝘀𝗱𝗮𝗴
⟶ Vakantiedagen opnemen: 15 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 1
ツ Totaal vrij: 14 t/m 17 mei (4 dagen)
𝗣𝗶𝗻𝗸𝘀𝘁𝗲𝗿𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: 22 of 26 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 1
ツ Totaal vrij: 22 t/m 25 mei of 23 t/m 26 mei (4 dagen)
Volg @yourlbb voor meer Travel Tips.
En het uitgebreide artikel over vakantiedagen vind je nu op 𝘄𝘄𝘄.𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#vakantiedagen2026 #traveltips
𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗶𝗲 𝗷𝗲 𝗼𝗼𝗸 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿 𝘄𝗶𝗹𝘁 𝗯𝗲𝘇𝗼𝗲𝗸𝗲𝗻 👀
De marktagenda is nu misschien iets rustiger, maar gelukkig staat er in januari & februari nog genoeg op de planning, waaronder een nieuwe parel (voorspel ik)!
Deze weekendmarkten wil je niet missen:
• 𝗡𝗶𝗲𝘂𝘄 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺: @cabinetamsterdam, een curated vintage designmarkt onder één dak, inclusief hapjes & koffie.
• @sundaymarket
• Museum Market
• @rotterdamseoogst
• @themakermarket
In de complete guide op Your Little Black Book vind je 12 weekendmarkten in Nederland inclusief data & locaties voor januari & februari.
Stuur deze tips naar je markt-struin-bestie!
Volg @yourlbb voor meer tips over restaurants, travel, hotspots & de leukste dingen om te doen.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#weekendmarkten #nederlandtips #herfstuitje #vintagemarkt
𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘𝗥𝗗𝗔𝗠: 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗵𝗼𝘁𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀
Als kind kwam ik er met mijn ouders om te winkelen, als tiener en twintiger om te clubben. Nu kom ik er maar al te graag voor een weekend escape in het teken van goed eten, fijne wijnbars en die typische Rotterdamse nuchterheid.
Rotterdam bruist van creativiteit en heeft een echte IT-factor. In deze mini-guide deel ik mijn favoriete hotspots die je echt wilt kennen.
📌𝗦𝗮𝘃𝗲 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲 voor je volgende trip naar Rotterdam.
𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘
⦁ @parqiet_parkcafe
⦁ @dunerotterdam
⦁ @wollyaandewaterkant
⦁ @nice.neighbourhood
𝗦𝗧𝗔𝗬
⦁ @morganandmees
⦁ @hotelame
⦁ @roommate_bruno
⦁ @thejameshotelrotterdam
𝗡𝗘𝗜𝗚𝗛𝗕𝗢𝗨𝗥𝗛𝗢𝗢𝗗𝗦
⦁ Noord
⦁ Katendrecht
⦁ Dijkzigt (Museumpark)
⦁ Scheepvaartkwartier
𝗗𝗢
⦁ Take the Watertaxi
⦁ @boijmans
⦁ Walk & unwind at de Kralingse Plas
⦁ @nlfotomuseum
⦁ Visit @stationbergweg
𝗘𝗔𝗧
⦁ @tresrotterdam
⦁ @barbertarotterdam
⦁ @hinoki_rotterdam
⦁ @barbistroloevetdie
⦁ @oxrotterdam
⦁ @restaurant_rotonde
⦁ op mijn to-visit list, het nieuwe @lioncitybistro
𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞𝗦
⦁ @walsjerot_nl
⦁ @cafeverward
⦁ @spikizibar
⦁ @lenselinq
💌Wat is jouw favoriete spot in Rotterdam?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Misschien wel het laatste weekend met ijs en sneeuw ⛄️❄️
Ben jij van het binnen cocoonen of liever naar buiten? In onze Snowy Amsterdam Guide deel ik mijn favoriete wintertips voor dit weekend in de stad.
Save ’m – want zulke sneeuwdagen zijn zeldzaam 🥰
Heb jij nog een fijne wintertip voor Amsterdam? Ik lees mee 👀
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#sneeuw #amsterdam #winter snow in amsterdam, things to do winter in amsterdam
Allereerst: bedankt dat jij hier bent om 2025 af te sluiten <3.
2025, je was alles wat ik hoopte dat je zou zijn en meer. Zó veel nieuwe herinneringen.
Ik weet nog niet wat 2026 gaat brengen, maar afgelopen jaar was er één voor in de boeken. Met als hoogtepunten de reizen naar China, Mexico-Stad, Egypte en het ontdekken van de countryside in Engeland.
Waarschijnlijk herkennen ondernemers dat 2025 geen makkelijk jaar was.
Toen ik Your Little Black Book begon, had ik één droom: niet werken om ergens gratis te overnachten in ruil voor content en de druk van het ‘perfecte plaatje’. Maar door mijn verdienmodellen juist zelf die bijzondere plekken kan boeken en ervaren als gast in plaats van influencer en jou eerlijke tips kan geven.
Na bijna 15 jaar ondernemen ben ik zo blij met de balans van redactie en commercie en dat ik ook nee kan zeggen tegen dingen die toch niet goed voelen.
Tegelijkertijd blijft het bijzonder dat bestemmingen, airlines en hotels mij inhuren om voor hen een Little Black Book op maat te maken. Bij deze campagnes krijg ik alle vrijheid en ik geloof in de waarde van deze inhoudelijke tips die écht bij jouw smaak passen. En die van mij persoonlijk komen in plaats van een machine.
Dank daarom voor je support als je de #yourlbbcollab, #presstrip of #prinvited voorbij ziet komen ;-).
Dit blijft voor altijd mijn dream job die ik bijna 15 jaar geleden zelf creëerde. Ik doe nog steeds zoveel mogelijk zelf. Dat geeft energie – van successen én van missers.
Gelukkig heb ik een klein team dat helpt bij bepaalde rubrieken, en dit jaar gaan we kritisch door alle tips. Wat is nog écht leuk, en wat niet meer?
Als leisure expert en queen van de curation heb ik zoveel zin om yourlittleblackbook.me weer naar een volgende fase te brengen. Ondanks dat je als online ondernemer 24/7 ‘aan’ staat en het niet vanzelf gaat, zou ik niets anders willen.
Mijn missie blijft: jouw leven makkelijker maken.
Zodat je niet hoeft te zoeken, maar gewoon goed kunt kiezen.
Zó fijn dat jij er was dit jaar. Zonder jou geen Your Little Black Book 🖤
Tot in 2026!
With love,
@anne_de_buck
𝗪𝗜𝗡 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗹𝘂𝘅𝗲 𝗼𝘃𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗶𝗷 𝗔𝗻𝗮𝗻𝘁𝗮𝗿𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗞𝗿𝗮𝘀𝗻𝗮𝗽𝗼𝗹𝘀𝗸𝘆 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗰𝗮𝗿𝗱 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🗝️👀
Zet een groot kruis in je agenda! Want 17&18 januari is de Hotelnacht terug in Amsterdam met een editie vol health- & wellness-events én natuurlijk legendarische feestjes waar je het nog het hele jaar over gaat hebben.
Ik kreeg alvast een voorproefje van het thema The Art of Balance bij het luxe Anantara Krasnapolsky én regelde voor jou als YLBB-volger precies zo’n bijzondere ervaring.
𝗗𝗜𝗧 𝗞𝗨𝗡 𝗝𝗘 𝗪𝗜𝗡𝗡𝗘𝗡:
• overnachting voor 2 personen in een luxe kamer op 17 januari 2026
• toegang tot de spa & wellness (op basis van beschikbaarheid via de wellness desk)
• pre-dinner cocktail bij Bar The Tailor
• geheel verzorgd diner van de chef
• passe-partouts voor de Hotelnacht-feestjes
• uitgebreid ontbijt in de Wintergarden
• deelname aan unieke Ice Experience in de Summergarden van Krasnapolsky
𝗭𝗢 𝗠𝗔𝗔𝗞 𝗝𝗘 𝗞𝗔𝗡𝗦:
• laat weten met wie jij wilt inchecken bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky tijdens de Mastercard Hotelnacht
• download de app van de Mastercard Hotelnacht waar je het complete programma kunt zien
• en neem alvast een kijkje op @hotelnacht en @anantarakrasnapolsky voor de laatste updates en om de voorpret te laten beginnen!
De winnaar krijgt 5 januari bericht in een reactie van @hotelnacht die ik in mijn stories zal delen.
Ik ga voor je duimen!
Liefs,
Anne
#hotelnacht #amsterdam #yourlbbcollab #winactie #giveaway
𝗟𝗶𝗳𝗲 𝗹𝗮𝘁𝗲𝗹𝘆 🥰 ~ 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝗮𝘁𝘀𝘁𝗲 𝗽𝗮𝗮𝗿 𝗳𝗼𝘁𝗼’𝘀 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻
Dit soort dagboekjes ga ik in 2026 weer vaker met jullie delen. Wat een maand was december 🖤 Zo dankbaar voor alle bijzondere momenten!
Van podiumangst overwinnen tot New York, heel veel QT met mijn mannen en lekker eten. We sluiten het jaar af in Egypte en wat is het hier fantastisch mooi ☺️.
1 ‘Thuiskomen’ in NY, deze stad blijft verrassen 🗽
2 Dit keer geen hele fancy dinners, maar een week vol streetfood, handrolls, slices en wijnbarretjes. 🍕
3 Een bizar einde van de trip en weer een ervaring rijker 🫣
4 Nog nét op tijd thuis om de Entree Award uit te reiken voor ‘best new luxury hotel’. ✨ Podiumangst overwonnen: CHECK!
5 Een van de leukste horecafeestjes van het jaar: de Entree Awards. Gelukkig hebben we de foto’s nog. 📸
6, 7, 8 Date-night bij het altijd lekkere Café Caron, het net geopende Char-d (ook een aanrader) en het snacky dinner waar ik al maanden een keer zin in had 😅
9 Hotelnacht preview bij Anantara Krasnapolsky én het fijnste nachtje weg à deux in eigen stad. TIP: er komt een knaller van een winactie aan die je niet wilt missen. 👀
10 Note to self: vaker naar een hotelspa voor het gevoel van ultieme luxe, zoals bij Anantara Krasnapolsky Amsterdam.
11 Emily in Paris & kaasfondue 🫕. Wat vind jij van het nieuwe seizoen?
12 Rondje AMS met lunch bij De Willem & vino en paté en croute bij Twee Prinsen 🍷
13 Onze kersttraditie: het Wereld Kerstcircus in Carré 🎪
14 Beste idee van Manuel: iedereen moest zijn telefoon afgeven met Kerst 📵
15 Early Christmas met de fam, en ja ik maakte de viral shrimp tower 🦐
16 EGYPT, here we come! 🛩️
17 Felucca & magical sunset in Luxor ☀️
18 Kerstcadeau voor de hele fam: ingecheckt bij mijn droomhotel in Luxor. 🗝️
19 Van de bucketlist: Hot Air Balloon in Luxor. 🔥
20 Dit is wat ik noem alfresco dining 😍
PS: hou zo van deze leeftijd om samen te reizen, grote jongen vol leuke ideetjes, maar tegelijk toch ook nog lief en klein 🥰
Gek idee dat het jaar bijna voorbij is, maar heel veel zin in 2026 en alles wat komen gaat.
Ik hoop dat jij ook fijne dagen had 🖤.
✖️✖️✖️
@anne_de_buck
Merry Christmas 🎄❤️
Ik wens je hele fijne dagen.
Benieuwd wat jij gaat doen vandaag ✨.
✖️✖️✖️
@anne_de_buck
PS: wie herkent deze kerstboom? 👀
Comment WEEKEND for the full guide.🎄
I hope your OOO is on, your plans for the festive season are set, and that you’re going to enjoy some wonderful days ahead.
If you need more tips, yourlittleblackbook.me is packed with listicles for Christmas and NYE.
From the best delicacy shops for your groceries to last-minute dinner tables and events.
Maybe you’re travelling for the holidays? I would love to hear where you’re headed.
For now: happy holidays! I’ll check in with you next week from Egypt, where I’m adventuring with my family, chasing mummies and pyramids.
ALL THE LOVE,
ANNE
8 X tips voor een geslaagde gourmet-avond
❶ Ik hoor je denken… Gourmetten: heel gezellig, maar ik wil niet nog dagen in die gourmetlucht zitten. Mijn gouden tip is om direct na het gourmetten en voor het natafelen het gourmetstel even schoon te maken en de losse onderdelen direct in de vaatwasser te zetten. Zet ook een raampje open en brand bijvoorbeeld een geurkaars. Tijdens het natafelen zet ik een pannetje met water en een beetje azijn op het gasfornuis waardoor de gourmetlucht direct veel minder wordt. Trucje uit grootmoeders tijd dat overigens helpt bij alle geurtjes!
❷ De tweede tip is natuurlijk een goed gourmetstel en andere handige keukenhulpjes, zoals mini spatels en fonduevorken. Omdat wij een lange tafel hebben, hebben wij een langwerpig gourmetstel. De pannetjes gebruiken wij altijd voor de bijgerechten en het vlees en de vis grillen we op de plaat. Ga je gourmetten met vegetariërs of is er iemand vegan? Overleg dan even of je in dat geval juist de pannetjes gebruikt voor het vlees en de groenten op de plaat grilt. Dan is iedereen blij tijdens de feestdagen! TIP: wil je net als ik echte gourmetborden gebruiken? Die scoor je voor een prikkie bij de meeste kringloopwinkels of kijk voor vintage gourmetborden op Etsy.
❸ Het fijne aan gourmetten is dat je heel veel van te voren kunt voorbereiden zodat je op de dag zelf niet lang in de keuken hoeft te staan. Vaak dek ik de tafel bijvoorbeeld al aan het eind van de middag zodat het er direct gezellig uitziet. Ook maak ik van te voren de verschillende schalen met vlees, vis en vega klaar zodat ik die zo uit de koelkast op tafel kan zetten als de gasten er zijn en we gaan eten.
❹ Lagen de gourmetschalen bij ons tien jaar geleden nog vooral vol met vlees, nu merk ik dat ik het juist leuk en lekker vind om meer te doen met groenten en andere lekkere bijgerechten. Voor een salade ga ik vaak voor gemak en koop ik een kant en klare salade met bijvoorbeeld bietjes. Ook erg lekker vind ik het om steaks te maken van groente zoals meiknol of zoete aardappel. Nog een favoriet is Pimiento de Padrón. Echt perfect voor op het goumetstel. En een keer iets anders doen een normale champignon? Ga voor shiitake!
Meer lezen?
❺ Voor een geslaagde gourmetavond zorg ik altijd voor verschillende lekkere bijgerechten. Plakjes (raclette) kaas mogen wat mij betreft niet ontbreken. Lekker met een stokbroodje onder de grill! Verder zet ik altijd een schaaltje met gesneden knoflook, stukjes ui, zout en peper op tafel. Eén van de bijgerechten die altijd een hit is, zijn de champignons die ik vul met kruidenkaas. Daarnaast maak ik altijd verschillende vegetarische groentepizzaatjes die zo het pannetje in kunnen. Dit zijn mijn twee varianten die lekker zijn in een pannetje onder de grill:
⋙ (Vlees)tomaat plakjes, met plakjes mini mozzarella bolletjes en pesto.
⋙ Plakjes courgette, met geitenkaas.
❻ Ik moet eerlijk zeggen dat bij ons thuis de meeste gerechten of vega of vlees zijn tijdens het gourmetten. Het vlees haal ik bij de slager en laat ik door hen al in kleine stukjes snijden. Daarna wat vis halen bij de visboer, bijvoorbeeld gamba’s en coquilles. Maar ook zalm is lekker op de gourmet en kun je ook goed marineren. Wil je de vis een bijzondere touch geven? Marineer het dan van te voren in een beetje sojasaus voor een Aziatische smaak.
❼ De avond is natuurlijk niet compleet zonder verschillende lekkere sausjes. Ik koop ze vaak kant-en-klaar, maar doe ze vervolgens wel in een leuk schaaltje. Altijd lekker: knoflooksaus, satésaus, cocktailsaus, en Aioli. Ook maak ik vaak zelf sausjes met van die oldschool Duyvis zakjes, waarbij ik in plaats van water en mayo voor magere kwark kies.
❽Voor de carnivoren onder ons is gourmetten ideaal. Met vlees kun je als je wilt helemaal losgaan. Ben jij TEAM zelf snijden of TEAM gourmetschotel? Het voordeel van zelf snijden of laten snijden is dat je kunt kiezen voor bijzonderdere stukken vlees. Wat denk je bijvoorbeeld van Wagyu burgertjes? Je kunt een avond gourmetten ook extra bijzonder maken door er een thema aan te geven. Bijvoorbeeld Korea (met een knipoog naar Korean BBQ) of Frans met alleen maar Franse bereidingen van het vlees en escargots in je pannetje!
| TIP: Voorkom dat de plaat aan gaat branden door de plaat om de paar gourmetrondes even met een keukenpapiertje schoon te maken en opnieuw in te vetten.
Volg @yourlbb op Instagram
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗙𝗲𝗯 𝟱, 𝟲, 𝟳 & 𝟴
From €3 tacos, a pizza battle and new hotspots to creative ceramics, vintage markets and feel-good exhibitions 🖤Amsterdam is giving us plenty of reasons to go out this weekend.
Perfect for a solo date or plans with friends.
💬 Comment WEEKEND and we’ll send you the full guide with all 48 tips for this weekend in Amsterdam.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#yourlittleblackbook #amsterdamweekendguide #weekendinamsterdam #amsterdamhotspots #whattodoamsterdam
@dehallen.amsterdam @grachtenmuseum @camino.amsterdam @glazemade @nikotin.restobar @amsterdamstreetart @klaproosamsterdam
𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝘂𝗹𝘁𝗶𝗲𝗺𝗲 𝗩𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝗷𝗻𝘀-𝘀𝗵𝗼𝗿𝘁𝗹𝗶𝘀𝘁 🥰
Valentine’s Day is (almost) here… en ja, ik ben door mijn usual longlist aan restaurants gegaan en heb voor iedere mood mijn favoriete (nieuwe) tips op een rij gezet. Of je nu op zoek bent naar een écht romantisch restaurant in Amsterdam, zin hebt om te splurgen of op zoek bent naar leuke adressen voor day-time drinking en een snacky dinner… deze tips wil je saven!
Zal ik je iets grappigs vertellen? Mijn Thaise huwelijk heb ik officieel laten registreren in Nederland op 14 februari 😂. En 3 x raden waar ik 14 februari zelf ben 🛺🇹🇭👀!
Wat ga jij doen op Valentijnsdag?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen, van date-night tips tot food hotspots en travel guides. En heb je @yourlbb.amsterdam al gespot, het dedicated account voor mijn liefde voor Amsterdam 🫶🏼?
#valentijnsdag #amsterdamrestaurants #datenight #yourlbb
Amsterdam Weekend Guide: Jan 29 – Feb 1
From the city’s first ever Tea Festival to Sunday Roasts, winter markets, and hot new openings — Amsterdam is serving up another packed weekend.
👉 Inspiration to enjoy together or SOLO
💬 Comment WEEKEND for the full guide with all 43 tips
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#yourlittleblackbook #AmsterdamWeekendGuide #ThingstoDoAmsterdam #AmsterdamHotspots #WeekendPlans
𝗪𝗶𝗹 𝗷𝗶𝗷 𝗷𝗲 𝘃𝗮𝗸𝗮𝗻𝘁𝗶𝗲𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻 𝘃𝗲𝗿𝗱𝘂𝗯𝗯𝗲𝗹𝗲𝗻 𝗱𝗶𝘁 𝗷𝗮𝗮𝗿?
Deze TRAVEL TIP is voor iedereen die in 2026 veel op reis wilt ondanks een vaste baan.
Save deze tips, leg ze naast je agenda en stuur ze door naar je travel bestie!
En vraag daarna zo snel mogelijk vrij, voordat je collega’s deze tips ook zien ;-).
Happy travels 😘
𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 𝗩𝗔𝗞𝗔𝗡𝗧𝗜𝗘𝗦
𝗚𝗼𝗲𝗱𝗲 𝗩𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 & 𝗣𝗮𝘀𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: 30 maart t/m 2 april & 7 t/m 10 april
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8
ツ Totale vrije periode: 28 maart t/m 12 april (16 dagen)
𝗞𝗼𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗮𝗴 & 𝗕𝗲𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗮𝗴
⟶ Vakantiedagen opnemen: 28 april t/m 1 mei, 4 mei & 6 t/m 8 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8 dagen
ツ Totaal vrij: 25 april t/m 10 mei (16 dagen)
𝗞𝗲𝗿𝘀𝘁
⟶ Vakantiedagen opnemen: 21 t/m 24 december & 28 t/m 31 december
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8
ツ Totaal vrij: 21 december t/m 3 januari 2027 (16 dagen)
𝗞𝗢𝗥𝗧𝗘 𝗧𝗥𝗜𝗣𝗦
𝗚𝗼𝗲𝗱𝗲 𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 & 𝗣𝗮𝘀𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: maandag 30 maart t/m donderdag 2 april
⟶ Vakantiedagen nodig: 4
ツ Totaal vrij: 28 maart t/m 6 april (10 dagen)
𝗛𝗲𝗺𝗲𝗹𝘃𝗮𝗮𝗿𝘁𝘀𝗱𝗮𝗴
⟶ Vakantiedagen opnemen: 15 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 1
ツ Totaal vrij: 14 t/m 17 mei (4 dagen)
𝗣𝗶𝗻𝗸𝘀𝘁𝗲𝗿𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: 22 of 26 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 1
ツ Totaal vrij: 22 t/m 25 mei of 23 t/m 26 mei (4 dagen)
Volg @yourlbb voor meer Travel Tips.
En het uitgebreide artikel over vakantiedagen vind je nu op 𝘄𝘄𝘄.𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#vakantiedagen2026 #traveltips
𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗶𝗲 𝗷𝗲 𝗼𝗼𝗸 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿 𝘄𝗶𝗹𝘁 𝗯𝗲𝘇𝗼𝗲𝗸𝗲𝗻 👀
De marktagenda is nu misschien iets rustiger, maar gelukkig staat er in januari & februari nog genoeg op de planning, waaronder een nieuwe parel (voorspel ik)!
Deze weekendmarkten wil je niet missen:
• 𝗡𝗶𝗲𝘂𝘄 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺: @cabinetamsterdam, een curated vintage designmarkt onder één dak, inclusief hapjes & koffie.
• @sundaymarket
• Museum Market
• @rotterdamseoogst
• @themakermarket
In de complete guide op Your Little Black Book vind je 12 weekendmarkten in Nederland inclusief data & locaties voor januari & februari.
Stuur deze tips naar je markt-struin-bestie!
Volg @yourlbb voor meer tips over restaurants, travel, hotspots & de leukste dingen om te doen.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#weekendmarkten #nederlandtips #herfstuitje #vintagemarkt
𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘𝗥𝗗𝗔𝗠: 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗵𝗼𝘁𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀
Als kind kwam ik er met mijn ouders om te winkelen, als tiener en twintiger om te clubben. Nu kom ik er maar al te graag voor een weekend escape in het teken van goed eten, fijne wijnbars en die typische Rotterdamse nuchterheid.
Rotterdam bruist van creativiteit en heeft een echte IT-factor. In deze mini-guide deel ik mijn favoriete hotspots die je echt wilt kennen.
📌𝗦𝗮𝘃𝗲 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲 voor je volgende trip naar Rotterdam.
𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘
⦁ @parqiet_parkcafe
⦁ @dunerotterdam
⦁ @wollyaandewaterkant
⦁ @nice.neighbourhood
𝗦𝗧𝗔𝗬
⦁ @morganandmees
⦁ @hotelame
⦁ @roommate_bruno
⦁ @thejameshotelrotterdam
𝗡𝗘𝗜𝗚𝗛𝗕𝗢𝗨𝗥𝗛𝗢𝗢𝗗𝗦
⦁ Noord
⦁ Katendrecht
⦁ Dijkzigt (Museumpark)
⦁ Scheepvaartkwartier
𝗗𝗢
⦁ Take the Watertaxi
⦁ @boijmans
⦁ Walk & unwind at de Kralingse Plas
⦁ @nlfotomuseum
⦁ Visit @stationbergweg
𝗘𝗔𝗧
⦁ @tresrotterdam
⦁ @barbertarotterdam
⦁ @hinoki_rotterdam
⦁ @barbistroloevetdie
⦁ @oxrotterdam
⦁ @restaurant_rotonde
⦁ op mijn to-visit list, het nieuwe @lioncitybistro
𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞𝗦
⦁ @walsjerot_nl
⦁ @cafeverward
⦁ @spikizibar
⦁ @lenselinq
💌Wat is jouw favoriete spot in Rotterdam?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Misschien wel het laatste weekend met ijs en sneeuw ⛄️❄️
Ben jij van het binnen cocoonen of liever naar buiten? In onze Snowy Amsterdam Guide deel ik mijn favoriete wintertips voor dit weekend in de stad.
Save ’m – want zulke sneeuwdagen zijn zeldzaam 🥰
Heb jij nog een fijne wintertip voor Amsterdam? Ik lees mee 👀
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#sneeuw #amsterdam #winter snow in amsterdam, things to do winter in amsterdam
Allereerst: bedankt dat jij hier bent om 2025 af te sluiten <3.
2025, je was alles wat ik hoopte dat je zou zijn en meer. Zó veel nieuwe herinneringen.
Ik weet nog niet wat 2026 gaat brengen, maar afgelopen jaar was er één voor in de boeken. Met als hoogtepunten de reizen naar China, Mexico-Stad, Egypte en het ontdekken van de countryside in Engeland.
Waarschijnlijk herkennen ondernemers dat 2025 geen makkelijk jaar was.
Toen ik Your Little Black Book begon, had ik één droom: niet werken om ergens gratis te overnachten in ruil voor content en de druk van het ‘perfecte plaatje’. Maar door mijn verdienmodellen juist zelf die bijzondere plekken kan boeken en ervaren als gast in plaats van influencer en jou eerlijke tips kan geven.
Na bijna 15 jaar ondernemen ben ik zo blij met de balans van redactie en commercie en dat ik ook nee kan zeggen tegen dingen die toch niet goed voelen.
Tegelijkertijd blijft het bijzonder dat bestemmingen, airlines en hotels mij inhuren om voor hen een Little Black Book op maat te maken. Bij deze campagnes krijg ik alle vrijheid en ik geloof in de waarde van deze inhoudelijke tips die écht bij jouw smaak passen. En die van mij persoonlijk komen in plaats van een machine.
Dank daarom voor je support als je de #yourlbbcollab, #presstrip of #prinvited voorbij ziet komen ;-).
Dit blijft voor altijd mijn dream job die ik bijna 15 jaar geleden zelf creëerde. Ik doe nog steeds zoveel mogelijk zelf. Dat geeft energie – van successen én van missers.
Gelukkig heb ik een klein team dat helpt bij bepaalde rubrieken, en dit jaar gaan we kritisch door alle tips. Wat is nog écht leuk, en wat niet meer?
Als leisure expert en queen van de curation heb ik zoveel zin om yourlittleblackbook.me weer naar een volgende fase te brengen. Ondanks dat je als online ondernemer 24/7 ‘aan’ staat en het niet vanzelf gaat, zou ik niets anders willen.
Mijn missie blijft: jouw leven makkelijker maken.
Zodat je niet hoeft te zoeken, maar gewoon goed kunt kiezen.
Zó fijn dat jij er was dit jaar. Zonder jou geen Your Little Black Book 🖤
Tot in 2026!
With love,
@anne_de_buck
𝗪𝗜𝗡 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗹𝘂𝘅𝗲 𝗼𝘃𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗶𝗷 𝗔𝗻𝗮𝗻𝘁𝗮𝗿𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗞𝗿𝗮𝘀𝗻𝗮𝗽𝗼𝗹𝘀𝗸𝘆 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗰𝗮𝗿𝗱 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🗝️👀
Zet een groot kruis in je agenda! Want 17&18 januari is de Hotelnacht terug in Amsterdam met een editie vol health- & wellness-events én natuurlijk legendarische feestjes waar je het nog het hele jaar over gaat hebben.
Ik kreeg alvast een voorproefje van het thema The Art of Balance bij het luxe Anantara Krasnapolsky én regelde voor jou als YLBB-volger precies zo’n bijzondere ervaring.
𝗗𝗜𝗧 𝗞𝗨𝗡 𝗝𝗘 𝗪𝗜𝗡𝗡𝗘𝗡:
• overnachting voor 2 personen in een luxe kamer op 17 januari 2026
• toegang tot de spa & wellness (op basis van beschikbaarheid via de wellness desk)
• pre-dinner cocktail bij Bar The Tailor
• geheel verzorgd diner van de chef
• passe-partouts voor de Hotelnacht-feestjes
• uitgebreid ontbijt in de Wintergarden
• deelname aan unieke Ice Experience in de Summergarden van Krasnapolsky
𝗭𝗢 𝗠𝗔𝗔𝗞 𝗝𝗘 𝗞𝗔𝗡𝗦:
• laat weten met wie jij wilt inchecken bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky tijdens de Mastercard Hotelnacht
• download de app van de Mastercard Hotelnacht waar je het complete programma kunt zien
• en neem alvast een kijkje op @hotelnacht en @anantarakrasnapolsky voor de laatste updates en om de voorpret te laten beginnen!
De winnaar krijgt 5 januari bericht in een reactie van @hotelnacht die ik in mijn stories zal delen.
Ik ga voor je duimen!
Liefs,
Anne
#hotelnacht #amsterdam #yourlbbcollab #winactie #giveaway
𝗟𝗶𝗳𝗲 𝗹𝗮𝘁𝗲𝗹𝘆 🥰 ~ 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝗮𝘁𝘀𝘁𝗲 𝗽𝗮𝗮𝗿 𝗳𝗼𝘁𝗼’𝘀 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻
Dit soort dagboekjes ga ik in 2026 weer vaker met jullie delen. Wat een maand was december 🖤 Zo dankbaar voor alle bijzondere momenten!
Van podiumangst overwinnen tot New York, heel veel QT met mijn mannen en lekker eten. We sluiten het jaar af in Egypte en wat is het hier fantastisch mooi ☺️.
1 ‘Thuiskomen’ in NY, deze stad blijft verrassen 🗽
2 Dit keer geen hele fancy dinners, maar een week vol streetfood, handrolls, slices en wijnbarretjes. 🍕
3 Een bizar einde van de trip en weer een ervaring rijker 🫣
4 Nog nét op tijd thuis om de Entree Award uit te reiken voor ‘best new luxury hotel’. ✨ Podiumangst overwonnen: CHECK!
5 Een van de leukste horecafeestjes van het jaar: de Entree Awards. Gelukkig hebben we de foto’s nog. 📸
6, 7, 8 Date-night bij het altijd lekkere Café Caron, het net geopende Char-d (ook een aanrader) en het snacky dinner waar ik al maanden een keer zin in had 😅
9 Hotelnacht preview bij Anantara Krasnapolsky én het fijnste nachtje weg à deux in eigen stad. TIP: er komt een knaller van een winactie aan die je niet wilt missen. 👀
10 Note to self: vaker naar een hotelspa voor het gevoel van ultieme luxe, zoals bij Anantara Krasnapolsky Amsterdam.
11 Emily in Paris & kaasfondue 🫕. Wat vind jij van het nieuwe seizoen?
12 Rondje AMS met lunch bij De Willem & vino en paté en croute bij Twee Prinsen 🍷
13 Onze kersttraditie: het Wereld Kerstcircus in Carré 🎪
14 Beste idee van Manuel: iedereen moest zijn telefoon afgeven met Kerst 📵
15 Early Christmas met de fam, en ja ik maakte de viral shrimp tower 🦐
16 EGYPT, here we come! 🛩️
17 Felucca & magical sunset in Luxor ☀️
18 Kerstcadeau voor de hele fam: ingecheckt bij mijn droomhotel in Luxor. 🗝️
19 Van de bucketlist: Hot Air Balloon in Luxor. 🔥
20 Dit is wat ik noem alfresco dining 😍
PS: hou zo van deze leeftijd om samen te reizen, grote jongen vol leuke ideetjes, maar tegelijk toch ook nog lief en klein 🥰
Gek idee dat het jaar bijna voorbij is, maar heel veel zin in 2026 en alles wat komen gaat.
Ik hoop dat jij ook fijne dagen had 🖤.
✖️✖️✖️
@anne_de_buck
Merry Christmas 🎄❤️
Ik wens je hele fijne dagen.
Benieuwd wat jij gaat doen vandaag ✨.
✖️✖️✖️
@anne_de_buck
PS: wie herkent deze kerstboom? 👀
Comment WEEKEND for the full guide.🎄
I hope your OOO is on, your plans for the festive season are set, and that you’re going to enjoy some wonderful days ahead.
If you need more tips, yourlittleblackbook.me is packed with listicles for Christmas and NYE.
From the best delicacy shops for your groceries to last-minute dinner tables and events.
Maybe you’re travelling for the holidays? I would love to hear where you’re headed.
For now: happy holidays! I’ll check in with you next week from Egypt, where I’m adventuring with my family, chasing mummies and pyramids.
ALL THE LOVE,
ANNE
Weekendje weg in nederland?
Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!
► Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>
Volg je Your Little Black Book al op Instagram?
Dit bericht bekijken op Instagram
With love,
Anne
| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.
Meer lezen?
