Balthazar New York

Balthazar New York: klassieke hotspot met bistro gerechten

20 mei 2019

Een Klassieker waar je altijd naar terugkeert in the big apple

Ok, ok. Balthazar op Spring Street in New York is het hotspot tijdperk allang voorbij. Deze klassieker staat in iedere guide book. En heel eerlijk: dat is niet voor niks. Als je aan het shoppen bent op Spring Street, Prince Street of West Broadway dan is Balthazar New York zo’n restaurant waar je tijdens iedere trip naar The Big Apple wel een keer terugkomt. De plek waar je in New York heengaat voor typische bistro gerechten. Denk aan een gegratineerde uiensoep, escargots, steak tartare en moules frites. YES, een klassieker dus! Oh ja, en had ik al verteld dat ze bij Balthazar New York ook een te gekke au fruits de mer hebben? Leuk om te delen als je met vrienden in New York bent. Of als je een unlimited budget hebt…

Meer restaurants in New York

balthazar new york

© Balthazar New York

boek direct een goedkoop ticket naar new york

Verschillende maatschappijen vliegen meerdere keren per dag naar New York. Wij gebruiken zelf altijd Skyscanner om de goedkoopste tickets te vinden. Via de widget hieronder kun je direct een goedkoop ticket te zoeken voor de periode dat jij naar New York wilt vliegen.

Volg @yourlbb op Instagram

De mooiste l𝗶𝗰𝗵𝘁𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝘀 door heel 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 voor op je 𝗯𝘂𝗰𝗸𝗲𝘁𝗹𝗶𝘀𝘁 dit seizoen

De dagen worden korter, de avonden langer…

En eerlijk? Dat vind ik stiekem één van de leukste dingen aan dit seizoen. Want de overgang van herfst naar winter betekent: lichtfestivals! ✨

Overal in Nederland lichten steden, parken en kastelen op met lichtkunst, projecties en installaties die je het liefst allemaal wilt zien. 

Wat ooit begon met het Amsterdam Light Festival is uitgegroeid tot een van de mooiste wintertradities van het land als je het mij vraagt!

Bij de meeste lightfestivals hebben ze ook gezellige warme choco en foodkraampjes voor iets lekkers to go. 

Perfect voor een winteravond met je lief, familie of vrienden. 

Zie jij jezelf al met een warme chocomelk of glühwein in de hand langs kunstwerken wandelen die straten, parken en grachten in een sprookje veranderen?

📍Van Noord-Holland tot Gelderland; op Your Little Black Book deel ik alle tips in het uitgebreide artikel met de leukste lichtfestivals in bijna iedere provincie in Nederland. 

Geloof mij: dit is zo’n bijzonder uitje om de donkere dagen nét wat lichter te maken. 

Ps: Binnenkort heb ik ook leuk nieuws over de @lefoodwalk bij het @amsterdamlightfestival op Your Little Black Book!

Veel plezier met het maken van plannen.

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

#lichtfestival #nederlandtips #winteruitje #yourlittleblackbook #thingstodo #lichtkunst #amsterdamlightfestival #wintervibes #dagjeuit #romantischuitje #herfstdiningen #gluhweinmoment #fallinthenetherlands
Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje

Onze favoriete hotels in New York:

SOHO & NOLITAThe Soho Grand HotelCrosby Street HotelThe BroomeThe BoweryThe NolitanThe James // BROOKLYNNU Hotel & Aloft // WILLIAMSBURGThe Wythe Hotel // MEATPACKING DISTRICTThe Standard HotelThe Gansevoort HotelDream Downtown & The Jane // LOWER EAST SIDESixty LES // EAST VILLAGEThe Standard Hotel // MID TOWNACE Hotel & The Nomad // TIMES SQUARECitizenMYotel & Intercontinental Times Square
// QUEENSThe Boro Hotel

PSSSST… MEER (REIS)TIPS VIND JE IN MIJN BOEKEN!

Leuk als cadeau voor jezelf of iemand die net zo gek is op reizen als jij!

WITH LOVE,

ANNE

Photocredits: ©  Balthazar New York

Balthazar

80 Spring St New York, NY 10012

New York
balthazarny.com

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips