Warung Pas Amsterdam
© Warung Pas, @warug_pas_amsterdam

Warung Pas, Amsterdam: de leukste Indonesische hotspot van Noord

Emma

 

8 oktober 2024

‘Pas’ betekent in het Bahasa zoiets als ‘precíes goed’. En dat is exact wat je bij Warung Pas Amsterdam kunt verwachten: simpele Indonesische gerechten die precíes goed zijn. Niet te chic en niet te casual, maar gewoon zoals je het wenst. Nóg een reden om de pont te pakken naar Noord.

De sfeer en het interieur van Warung Pas Amsterdam

Warung Pas-oprichter Petra Moerbeek werd geboren op Java en bracht het grootste deel van haar leven daar door. Eenmaal in Nederland, verafschuwde ze hoe sommige restaurants klassiek Indonesische gerechten serveren en combineren; een goede rendang of saté heeft weinig anders nodig, meent ze. En dus werd het tijd om het heft in eigen handen te nemen. Het resultaat? Warung Pas Amsterdam – een plek waar je het échte Indonesië proeft.

Het koken ligt Petra als geen ander, maar het begon als hobby. Ze had een baan in de architectuur, maar tijdens corona begon ze steeds meer te koken voor familie en vrienden, omdat ze het contact miste. Geen grote diners, maar het rondbrengen van Indonesische maaltijden. Het liep zo’n storm, dat het leidde tot cateringservice Indo Ricebowl en verschillende pop-up food. Tijdens een van die pop-ups kwam Petra in aanraking met de organisatoren van Sexyland in Noord – en zij waren op dat moment nét op zoek naar een partij om de plek van Order Sichuan over te nemen. En zo geschiedde: Warung Pas is nu gevestigd op de eerste verdieping van Sexyland, voor ten minste zes maanden.

Het interieur van Warung Pas is simpel met Indonesische invloeden. De plek is ingericht als een echte Warung – een soort eettentje dat je veel aan de kant van de straat ziet in Indonesië – inclusief kleurrijke details uit Petra’s thuisland. Elke keer als ze Indonesië bezoekt, neemt ze souvenirs mee ter decoratie.

Gerechten en menu van Warung Pas

Zoals gezegd zijn de gerechten en het menu van Warung Pas simpel, maar goed. De kaart wisselt elke paar weken, op basis van gevoel en beschikbaarheid van de producten. Altijd kun je kiezen uit vijf voorgerechten en drie hoofdgerechten, allemaal ook als vegetarische maaltijd (met tempeh of tofu) te bestellen.

De gerechten komen uit alle windstreken van Indonesië, want voordat ze op haar achttiende naar Nederland vertrok, woonde de oprichter in Yogyakarta – een plek waar alle Indonesische stijlen de revue passeren.

meer Amsterdam tips

Warung Pas Amsterdam

© Warung Pas, @warug_pas_amsterdam

Warung Pas is perfect voor een casual datenight en gezellige avond met vrienden

Warung Pas is de ideale plek voor een ongedwongen avondje met vrienden, om eventueel later nog drankjes te doen en te dansen op een andere plek in Noord (daar zijn er immers genoeg van). Maar ook voor een casual datenight is het een gezellige plek zonder al te veel poespas en opsmuk.

Tip: deze (nieuwe) restaurants vind je ook in Amsterdam-Noord:

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
𝗘𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝘂𝗶𝘁𝗷𝗲𝘀 𝗺𝗲𝘁 𝗸𝗶𝗱𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺? 👀

Een bezoek aan het @paleisamsterdam hoort echt op je bucketlist. Tot een paar jaar geleden wist ik niet eens dat je het Paleis kon bezoeken. Afgelopen week ontdekte ik hoe leuk dit met kids is!

𝗠𝗲𝘁 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗼𝗿 (5+) ga je samen op speurtocht en ontdek je de dieren die verstopt zitten in het Paleis. De kunstwerken van beeldhouwer Artus Quellinus maken indruk – en hoe beter je kijkt, hoe meer je ontdekt. Deze tentoonstelling loopt nog t/m 27 oktober.

Extra leuk dit najaar: op zaterdag en zondag (én tijdens de herfstvakantie) kun je samen met een tekencoach tekenen in het Paleis ✏️. Voor alle leeftijden, maar met kinderen extra bijzonder.

👉 Goed om te weten: kinderen hebben altijd 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗲. Volwassenen gaan met de 𝗠𝘂𝘀𝗲𝘂𝗺𝗸𝗮𝗮𝗿𝘁 ook gratis naar binnen.

Wat mij betreft een must voor kids die opgroeien in en rondom Amsterdam. Het hele jaar door zijn er bovendien leuke audiotours voor verschillende leeftijden.
Zet jij ‘m op je lijstje voor dit najaar? 👑

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#KidsAmsterdam
#AmsterdamMetKids
#DagjeUitMetKinderen
#HerfstvakantieTips
#HerfstvakantieMetKids
#WeekendUitje
#WeekendUitjeMetKids
#AmsterdamTips
#AmsterdamBucketlist
#PaleisOpDeDam
#GratisUitje
#GratisUitjeAmsterdam
#MuseumAmsterdam
#AmsterdamHotspot
#KidsproofAmsterdam
#KindvriendelijkAmsterdam
#NederlandMetKids
#YourLittleBlackBook
#AmsterdamGuide
#AmsterdamWithKids
@yourlbb_amsterdam

Warung Pas

Noordwal 1

Amsterdam (Amsterdam Noord)
cafewarungpas.com

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips