barbecue in amsterdam

13 X hier haal je het lekkerste vlees voor op de barbecue in Amsterdam

Emma

 

28 juni 2024

Een barbecue in Amsterdam op de planning, maar geen idee waar je het juiste vlees kunt scoren? Maak je geen zorgen, want na het lezen van onderstaand overzicht wordt jouw zoektocht appeltje eitje.

13 X het Beste vlees voor een barbecue in Amsterdam

Wat is er nou leuker dan een uitgebreide parksessie mét barbecue in Amsterdam? Voordat je eraan begint, is het goed om te checken op welke plekken een barbecue is toegestaan. Want ben je eenmaal geïnstalleerd, dan is verkassen geen pretje. Een altijd-goed optie is natuurlijk je tuin, balkon of dakterras. Helemaal compleet maak je het met kwalitatief vlees van de beste slagers en poeliers. Onderstaande adressen hebben het allemaal.
Geen barbecue, maar wel dol op kwalitatief vlees? Check dan ook onze lijst met de beste slagerijen van Amsterdam.

Rico’s

De nieuwe winkel van Rico’s in Amsterdam-Zuid heeft het beste wat Italië te bieden heeft: van goede koffie tot wijn, pasta, olijfolie én diepvriesvlees, rechtstreeks uit het Zuid-Europese land afkomstig. Wie denkt dat dat niet vers of kwalitatief is, heeft het goed mis. Het vlees bij Rico’s is van een andere aard dan je bij de supermarkt vindt. Het vlees wordt vlak na de slacht met een shock freezing-techniek bevroren, waardoor het de versheid en smaak behoudt.

Beethovenstraat 54, Amsterdam, ricosfood.nl

Nog meer plekken voor goed vlees voor je barbecue in Amsterdam

Slagerij Van Dam

Slagerij Van Dam is misschien wel een van de beroemdste slagerijen in Amsterdam en omstreken. Het bedrijf met een rijke familiehistorie gaat al generaties lang mee. Ze worden geroemd om hun verse salades en eigengemaakte worsten – perfect voor op de barbecue!

Johannes Verhulststraat 106, Amsterdam, cornelisschuytstraat.com/slagerij-van-dam

barbecue in amsterdam

© Slagerij Van Dam, @slagerijvandam

‘T Hakblok

’t Hakblok heeft een goede reputatie: ze werken alleen met de állerbeste vleesleveranciers van ons land. Ze hebben heerlijk vlees en vleeswaren, maar ook rijkelijk belegde broodjes en een uitgebreid aanbod voor op de barbecue.

Gelderlandplein 39, Amsterdam, instagram.com/hakblok_slagerij_traiteur

Nog meer plekken voor vlees voor je barbecue in Amsterdam

Louman

Hier ga je heen voor de beste gerookte ossenworst van de stad, maar ook hebben ze een uitgebreid aanbod aan vlees voor op de barbecue. In dezelfde straat zitten meer leuke speciaalzaken voor goede take-away. Houd er rekening mee dat je even in de rij moet staan, maar het is het wachten waard!

Goudsbloemstraat 76, Amsterdam, louman-jordaan.nl

barbecue in amsterdam

© Slagerij Louman, @slagerijlouman

Natuurvlees Slagerij West

Natuurvlees Slagerij West is al ruim 60 jaar (!) een gevestigde naam in de Baarsjes, Amsterdam-West. Naast ambachtelijk vlees hebben ze een ruim aanbod aan eigengemaakte producten, zoals worst en gehakt.

Jan Evertsenstraat 134, Amsterdam

Nog meer plekken voor vlees voor je barbecue in Amsterdam

Slagerij Liya

Supermarkt Liya is een begrip in Amsterdam. Maar op dezelfde plek aan het Sierplein vind je ook Slagerij Liya, achterin de supermarkt. Je vindt er een uitgebreid aanbod aan vers vlees en stelt er met gemak een uitgebreid barbecuepakket samen.

Sierplein 33, Amsterdam, liyasupermarkt.nl

The Cow Project

Naar goed vlees hebben ze hier ook lekkere dingen om mee te nemen, zoals broodjes en tapas – ideaal om je barbecue compleet te maken. Naast het rundvlees is ook de gebraden kip érg goed (en bovendien hoef je die alleen maar op te warmen).

Hoofddorpweg 27, Amsterdam, thecowproject.amsterdam

Nog meer plekken voor goed vlees voor je barbecue in Amsterdam

Hergo

Hergo is de OG van de vleeswaren in Amsterdam. Met verschillende vestigingen is de kans groot dat je er wel eens bent geweest voor een broodje of een goed stuk vlees. Hun uitgebreide aanbod is perfect geschikt voor de barbecue.

Buitenveldertselaan 166, Beethovenstraat 49 & Maasstraat 53, Amsterdam, hergo.nl

barbecue in amsterdam

© Hergo, @slagerij_hergo

Slagerij Peter en Zoon

Deze slager is gespecialiseerd in scharrelvlees en werkt alleen met kleinschalige leveranciers van Nederlandse bodem. Zo weet je zeker dat je onbezorgd kunt genieten van je barbecue in Amsterdam.

Van Woustraat 136, Amsterdam, slagerijpeterenzoon.nl

Ecti Goreme

Al ruim 23 jaar vind je Ecti Goreme aan de Burgemeester de Vlugtlaan in West. En dat is niet voor niets: hun aanbod en kwaliteit stelt gewoon nooit teleur. Ze zijn gespecialiseerd in vlees en kip en je kunt er vooraf barbecuepakketten bestellen, gewoon door even te bellen. Inloop is ook altijd mogelijk.
Burgemeester de Vlugtlaan 131, Amsterdam, etcigoreme.nl

Slagerij Siem van der Gragt

Dit is de enige ecologische slagerij van Amsterdam. Hier werken ze alleen met vlees van boeren die ze goed kennen. Onder andere de Filet American is de moeite waard om hier naartoe te gaan, maar ook voor je barbecue ben je hier aan het juiste adres.

Elandsgracht 116AI, Amsterdam, siemvandergragt.nl

Beste slagers amsterdam Siem van der gracht
Siem van der Gragt, Amsterdam © Facebook[/caption>

Nog meer plekken voor vlees voor je barbecue in Amsterdam

Anatolia

Wie last minute een barbecue organiseert, wil maken dat-ie naar de Burgemeester de Vlugtlaan komt. Deze straat wordt gekscherend ‘klein Istanbul’ genoemd en dat is niet voor niets: je vindt er een uitgebreid aanbod aan slagerijen en groenteboeren. Qua barbecuevlees heeft Anatolia het beste en meest uitgebreide aanbod.

Burgemeester de Vlugtlaan 57, Amsterdam, slagerijanatolia.nl

Boerderij Ons Verlangen

Onder de rook van Amsterdam koop je hier in de boerderijwinkel vlees rechtstreeks van de boer. Verser dan dit wordt het niet.

Broekergouw 8B, Amsterdam, zorgboerderijonsverlangen.nl

meer Amsterdam tips

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. 

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). 

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! 

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.
𝗪𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🫕

Thinking back of amazing days in the snow, I’m in the mood for cheese fondue! 

I call it comfort food at its finest, and I also love making fresh cheese fondue at home this winter (sometimes even better than eating out ✌🏼☺️). 

𝗠𝘆 𝗳𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺:
📍 @badhuis.amsterdam (East)
Every Thursday is fondue night. For €26 p.p. you dig into a pot of cheese fondue with unlimited sourdough bread, crudités and vegetables. Good vibes included!

📍 @smelt.amsterdam (City Centre)
Always a good idea. The cheeses come from De Kaaskamer, so yes: this is next level. Perfect if you love to mix & match.

📍 @cafe_bern (City Centre)
Here they serve the best Classic Gruyère cheese fondue. No fuss, just great flavour. This is cheese fondue exactly how it’s meant to be.

𝗡𝗲𝘅𝘁-𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗶𝗻:
📍 @fromagerie_kef (City Centre, North & East)
Amsterdam’s go-to cheese specialist. From fondue cheeses to perfect wine pairings — and yes, tasting is encouraged.

📍 @fromagerielamuse (South)
Cheese fondue kits for at home plus several recipes to make yourself. Which one will you try first?

📍 @dekaaskameramsterdam (City Centre)
Swiss fondue, Dutch cheese fondue or ready-made options — you’ll always leave with everything you need for the ultimate cosy night in.

On 𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 you’ll find the complete guide with 12+ cheese fondue spots in Amsterdam. 

Let’s make a list like this for the rest of The Netherlands too! What’s your fave spot? 🧀

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Follow @yourlbb & @yourlbb.amsterdam for more Amsterdam restaurant guides, travel guides & the best things to do on the weekends.
#kaasfondue #amsterdam #winter
@yourlbb_amsterdam

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips