Als zelfs mijn vriendinnen tegen me zeggen: “Er is zo veel veranderd op Schiphol, laatst vloog ik naar Barcelona en ik zag allemaal nieuwe dingen”, dan weet je dat het tijd is om in de pen te klimmen en hier meer over te vertellen. Als travel- en lifestyle writer is Schiphol mijn happy place. Het betekent altijd de start van iets leuks: het ontdekken van nieuwe plekken, waar dan ook ter wereld. Maar mind you! Dat avontuur kan al op Schiphol beginnen en ik beloof je dat je door de tips in deze guide voortaan zorgt dat je écht op tijd op de luchthaven bent.
In deze nieuwe serie ga ik je alles vertellen over de nieuwe hotspots, hidden gems en insider tips voor een zorgeloos en fijn vertrek vanaf Schiphol. Ik trap af met het delen van mijn favoriete plekken, restaurants en winkels voor het deel waar veel vluchten vertrekken naar bestemmingen in Europa. Hier kom je automatisch terechtkomt na de securitycontrole vanuit Vertrekhal 1. Ik ben benieuwd welke tip jij gaat opslaan voor je volgende reis!

Dat happy moment als je door security bent en de voorpret kan beginnen © Your Little Black Book
| TRAVEL HACK: Wist je dat je 3 dagen voor vertrek een tijdslot voor de security kunt boeken via de Schiphol app of website? Zorg dat je binnen 15 minuten voor of na je tijdslot arriveert, dat je bent ingecheckt en je ruimbagage al hebt afgegeven. Zo ben je snel door de security en heb je maximaal de tijd om alle nieuwe dingen te ontdekken. Reserveer hier direct een tijdslot >>
Dit zijn de leukste restaurants en winkels waarvoor je eerder naar Schiphol wilt gaan. Pinky promise! Een van mijn persoonlijke favorieten, waardoor je vakantie écht ontspannen begint? Die vind je onderaan deze guide en moet je echt een keer zelf ervaren.
Jaren geleden liep ik voor het eerst een Eataly binnen in New York en sindsdien heb ik me eigenlijk maar één ding afgevraagd: waarom zit dit niet in Nederland? Nou, het antwoord is er eindelijk! En het zit op Schiphol. Bij Eataly draait alles om authentieke Italiaanse smaken. Denk aan verse pizza alla pala, panini’s en een counter vol klassieke Italiaanse zoetigheden zoals cannoli en maritozzi. Ook voor je allervroegste vlucht scoor je hier een heerlijke cappuccino of een echte Italiaanse espresso. Het zou me niet verbazen als dit jouw nieuwe favoriete foodstop op Schiphol wordt; ik ben fan en kan me nu al verheugen op wat ik de volgende keer ga bestellen. Bekijk hier de locatie en openingstijden >>

Eataly © Your Little Black Book
Weet je wat ik zo fijn vind aan het stuk tussen security en boarden? Je hebt even écht tijd om te shoppen. Geen afspraken, geen to-dolijst… gewoon jij en een paar uur om rustig te slenteren. You-time als je alleen reist. En reis je met kids? Dan kan je partner vast wel even alleen een oogje in het zeil houden. Want wanneer heb je tegenwoordig nog tijd om je rustig te oriënteren op een nieuw parfum, die ene crème even live te testen of de perfecte kleur lippenstift uit te zoeken? Het publieke geheim van deze nieuwe (mega grote!) winkel is toch wel dat ze óók merken hebben als Le Labo, Charlotte Tilbury, Aesop, Caudalie en Nuxe! Hoewel ik tijdens deze luxe momentjes voor mezelf eigenlijk nooit heel prijsbewust shop, is het wel mooi meegenomen dat veel producten tot wel 25% goedkoper zijn bij Today Duty Free. Bekijk hier de locatie en openingstijden >>

Nuxe bij Today Duty Free © Your Little Black Book
Liefhebbers van goede croissants en zuurdesemstokbrood: take note. LOAF is een nieuwe Franse bakkerij waar je je even in Parijs waant. Op ieder moment van de dag ben je hier aan het goede adres, want ze hebben hier een 24-uursaanbod van lekkers. Ik ga hier graag heen als ik cravings heb naar een warme baguette of een lekker belegd stokbroodje wil meenemen voor tijdens de vlucht. Fun fact: LOAF zit op de plek waar vroeger Café Chocolat en Seafood & Bubbels zaten. Herken jij het nog terug? Bekijk hier de locatie en openingstijden >>

Loaf © Your Little Black Book
Ik kan eerlijk gezegd geen My Jewellery binnenlopen zonder iets te kopen. In deze winkel word ik altijd verrast door iets waarvan ik nog niet wist dat ik het nodig had. Een sieraad dat perfect bij je reisoutfit past, een accessoire voor je telefoon dat tijdens je vakantie de leukste mirror-selfies gaat opleveren, of iets leuks en betaalbaars van kleding. Dat ze nu op Schiphol zitten, maakt die verleiding extra groot ;-). Het verhaal van de eigenaresse is trouwens ook echt de moeite om online te kijken als je later nog iets gaat streamen bij de gate. Zo’n mooi Nederlands succesverhaal, echt girlpower! Bekijk hier de locatie en openingstijden >>

My Jewellery © Your Little Black Book
Een vertrek vanaf Schiphol is voor mij simpelweg niet compleet zonder een skinny iced latte en een donut met witte chocolade voor in het vliegtuig. Het is mijn vaste ritueel, al jaren. En nu is Starbucks terug op exact de plek waar in 2007 de allereerste Starbucks van Nederland werd geopend. Time flies! Wat ik leuk vind om te vertellen, is dat de koffiebonen, ook al is het een grote keten, lokaal geroosterd worden in Amsterdam. Als je hier de volgende keer je koffietje gaat halen, moet je ook even op het foodaanbod letten, want dit is ontzettend uitgebreid. Wat denk jij? Ga ik de volgende keer voor een croissant met gerookte zalm of toch voor mijn vaste bestelling? Bekijk hier de locatie en openingstijden >>

Starbucks © Your Little Black Book
Voor de macarons en chocolade van Pierre Hermé maak ik in Parijs altijd een omweg. Het is een van die adressen die ik nooit oversla, hoe vol mijn planning ook is. Dus toen ik hoorde dat er een Pierre Hermé-counter op Schiphol zou komen, de eerste shop-in-shop van de beroemde patissier in Nederland, was dat even een pinch me-momentje. Het team dat de macarons en chocolade maakt, is zelfs getraind door het eigen team van Pierre Hermé in Parijs. Geen fan van macarons? Dan moet je echt de goddelijke bonbons van MADAQ een keer proeven. Bekijk hier de locatie en openingstijden >>

Pierre Hermé bij Chocolate House © Your Little Black Book
De plek om nog even te borrelen voordat je het vliegtuig in stapt? Als ik ’s middags of ’s avonds vlieg, is de kans groot dat je mij aantreft bij The Wanderer met een cocktail. Wie goed kijkt, ziet in het interieur overal verwijzingen naar reizen en avontuur. Alsof je in een woonkamer vol souvenirs een drankje doet. Er is ook een uitgebreid menu en ik heb al een shortlist van gerechten die ik de volgende keer wil bestellen, dus dat zegt genoeg. Ook leuk: voor wie toch liever alcoholvrij gaat, is er een vendingmachine met alcoholvrije cocktails to go. Bekijk hier de locatie en openingstijden >>

The Wanderer © Your Little Black Book
Er is geen merk waar ik zo veel complimenten over heb gehad als Donsje Amsterdam. Toen mijn zoontje nog klein was en zijn Donsje-schoentjes aanhad, wilden moeders in het buitenland altijd weten waar ik ze vandaan had. In Parijs, in Barcelona, in New York: overal dezelfde reactie. Die schoentjes zijn simpelweg te cute voor woorden. Zo leuk dat meer ouders het merk kunnen ontdekken nu Donsje met een prachtige shop op Schiphol te vinden is. Speciaal voor voor deze winkel lanceerde Donsje een exclusieve collectie geïnspireerd op reizen, dromen en ontdekken. Van zachte newborncadeautjes tot bijzondere reissouvenirs: bijna alles is cadeau-ready verpakt en klaar om mee te nemen. Of je nu iets zoekt voor je eigen mini-avonturier of een mooi (kraam)cadeau, hier wil je echt even binnenlopen! Bekijk hier de locatie en openingstijden >>

Donsje © Your Little Black Book
Dit is zonder twijfel de plek op Schiphol waar voor ieder wat wils op de kaart staat. Waarom ook ik er steeds weer neerstrijk? Er is altijd wel plek om rustig te zitten en de sfeer laat je nog even dat warme Amsterdamse gevoel ervaren voordat je daarna het vliegtuig instapt. Het menu is helemaal nieuw, divers en vol klassiekers die het altijd goed doen. Denk aan eggs Benedict, maar ook een burger en klassieke saté zoals je die in een bruin café in de stad zou eten. De grote verrassing? Wie de menukaart met aandacht bekijkt, ontdekt de mooiste producten van Nederlandse bodem. Van zalm van Frank’s Smokehouse (very YLBB-approved!) tot wijnen van Astrid en Thérèse (yup, Thérèse Boer van De Librije***). Ook fijn: je kunt bij de deli lekkere dingen to go halen als je meer haast hebt. Bekijk hier de locatie en openingstijden >>

Grand Café Salon & Deli © Your Little Black Book
Rituals is anno 2026 zo veel meer dan de beautyproducten waarmee het begon. Ik ben fan vanaf het eerste uur en in mijn badkamer en tas zijn altijd wel wat items te vinden. De scrub is mijn absolute nummer één, die grove korrel doet echt zijn werk. Ben je op weg naar een zonbestemming? Koop hem hier, lekker scrubben bij aankomst en je wordt mooier egaal bruin. Nog een favoriet is de hand cleansing gel die mij al heeft gered van vieze handen na menig streetfoodavontuur. Bekijk hier de locatie en openingstijden >>

Rituals © Your Little Black Book
Wat deze winkel pas écht bijzonder maakt, is de Mind Oasis. De allereerste airport Mind Oasis op een airport! En je vindt hem gewoon op ons eigen Schiphol onderweg naar gates B, C en D59-D87. In een aparte ruimte kun je kiezen uit een Hydro Massage (drijvend op een warm waterbed met hydrojets en roodlichttherapie, met je kleding gewoon aan) of een Brain Massage waarbij ademhalingstechnieken, 4D-muziek en haptische trillingen je geest in dertig minuten naar een staat van diepe rust brengen. Blijft bijzonder, maar die dertig minuten voelen daarna als twee uur slaap! Ik heb het wel eens getest bij de flagship store in Amsterdam en het werkt echt.
Het beste nieuws? Behandelingen starten al vanaf €29,50 en de Mind Oasis is open van 7:30 tot 19:55, dus ook voor een ochtendvlucht kun je hier terecht. Ik heb natuurlijk even voor je uitgezocht hoe je dit kunt boeken, zodat je zeker bent van een plek. Dat kan hier via de website van Rituals, als locatie zoek je dan op Schiphol! Thank me later ;-).

Mind Oasis © Your Little Black Book
Of je nu gehaast richting je gate loopt of juist uitgebreid de tijd neemt om deze nieuwe hotspots te ontdekken, er zijn een aantal details die te leuk zijn om over het hoofd te zien. Ik fluister ze je in, dan heb jij straks iets leuks te vertellen aan je travel buddies als je op Schiphol bent!

People’s Clock door Maarten Baas © Your Little Black Book
Ik ben ontzettend benieuwd welke nieuwe hotspot jij als eerste gaat checken als aftrap van je volgende vakantie. Binnenkort reis ik naar Spanje en ik heb alvast een plek bij de Mind Oasis geboekt! Het enige waar ik nu nog over na hoef te denken, is waar ik heen ga om iets lekkers te eten en te drinken.
Happy travels!
| TIP: bekijk hier welke horeca en winkels er nog meer nieuw zijn op Schiphol >>

© Your Little Black Book
| TIPS VOOR PARKEREN OP SCHIPHOL: Kom je met de auto? Dan heb je twee goede opties. P3 Lang Parkeren is de voordeligste keuze. Beschikbaar als overdekte garage of open terrein, met elke 10 minuten een gratis shuttle die je binnen 5 minuten bij de terminal brengt. Wil je het nóg makkelijker? Kies dan voor P6 Valet Parkeren: je rijdt voor, geeft je sleutels af en loopt via een overdekte route direct naar de vertrekhal. Handig: P6 heeft ook oplaadpalen voor elektrische auto’s. Reserveren voor P6 is verplicht, voor P3 altijd aan te raden. Klik hier voor meer informatie & reserveren >>
In samenwerking met AMS Schiphol