Uncommon Bar Amsterdam: de tweede zaak gewijd aan ‘wild pastries’ en weekenddiners

Uncommon is niet voor niets een daverend succes. Hun koffie is steengoed, net als hun pastries en andere lekkernijen die ze aanbieden. Tel daarbij op hun feilloze gevoel voor esthetiek; weinig koffiebars in Amsterdam zó mooi als Uncommon. Het werd dus hoog tijd voor een tweede zaak, aan de overkant van de straat om precies te zijn. Daar vind je nu Uncommon Bar Amsterdam, waar de focus ligt op gefermenteerde producten en pastries.

AMSTERDAM UPDATES

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.

"*" geeft vereiste velden aan

Name

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Voornaam*

E-mailadres*

Interieur en sfeer bij Uncommon Bar Amsterdam

Zoals te verwachten is de sfeer en het interieur bij Uncommon Bar net zo goed als bij de OG waar de focus op hun geweldige koffie ligt. Maar er is meer: in het uitgebreide zitgedeelte geniet je doordeweeks en overdag van heerlijke (gefermenteerde) pastries en hun bekende koffies, maar op vrijdag kun je er ’s avonds ook dineren naar een nieuw concept. En ja, dat is net zo goed en bijzonder als je zou verwachten.

© Uncommon Bar, @uncommonams

© Uncommon Bar, @uncommonams

© Uncommon Bar, @uncommonams

Menu en gerechten van Uncommon Bar

Ze noemen het zelf hun ‘wild pastry and coffee bar’ – en dat dekt de lading inderdaad. Maar naast wilde pastries verkopen ze ook gefermenteerde producten en natuurwijn. Qua pastries vind je hier alles wat je hart begeert en meer, want van sommige (smaak)combinaties wist je nog niet dat je ze miste in je leven, tot nu. Neem bijvoorbeeld het hartige taartje met opgeklopte feta, yuzu erwtenpuree, basilicumolie en mosterdbloemen dat ze ontwikkelden in samenwerking met Spruitje Greens – een feestje voor je smaakpapillen, geloof ons.

Op vrijdag serveren ze ook een diner met gefermenteerde ingrediënten en natuurwijnen, met een wekelijks wisselend menu. Kortom: een must om te proberen.

Meer leuke koffietentjes in West? Die check je hier >>

© Uncommon Bar, @uncommonams

Tip: deze (nieuwe) restaurants zitten ook in Amsterdam-West

• Edita
• Dona
• La Parole

© Uncommon Bar, @uncommonams

meer Amsterdam tips