@yourlbb
Volg Anne op Instagram (Stories) voor de laatste artikelen en daily updates.
Volgen
Tosti’s zijn altijd een goed idee. Voor tijdens de lunch, een laat ontbijtje of wanneer je nog trekt hebt na het stappen. Wat is er nog makkelijk dan een tosti zelf thuis maken? Tosti’s eten buiten de deur! Bijna in elk café- restaurant in Amsterdam staat de tosti op allerlei verschillende manieren op de kaart. Wij hebben een lijstje gemaakt met onze favoriete tosti’s in Amsterdam die je geproefd moet hebben.
Bij De Kaaskamer, een van de beste kaaswinkels van de stad, eet je een tosti die je niet snel vergeet. Denk: vijf soorten kaas en ham van slagerij Bood, gesmolten tot iets wat het midden houdt tussen een kaasfondue en een tosti. Geserveerd met huisgemaakte tomatenketchup voor de ultieme dip.
Runstraat 7, Amsterdam – kaaskamer.nl
De croque madame en de croque monsieur kennen de meeste mensen waarschijnlijk wel. Bij Bar Bukowski hebben ze daar nog een andere variatie op. Namelijk de croque italiano. Superlekker, dus zeker de moeite om te proberen!
Oosterpark 10, Amsterdam – barbukowski.nl
De Tosti Bolo, onthoud die naam. Sinds de opening van NU koffie & delicatessen is dit broodje met huisgemaakte ragù alla bolognese en gesmolten Stolkse kaas misschien wel de meest verkochte tosti.. Geserveerd op zuurdesembrood van Ulmus-bakkerij, krokant van buiten en smeuïg van binnen. Zo lekker dat je er eigenlijk geen saus bij nodig hebt maar ook de smoky ketchup mag is een must try dus een kleine dip in de ketchup kan wel! Liever vega? Probeer dan de variant met broccoli of kimchi, alle drie even verslavend.
Tweede Egelantiersdwarsstraat 13H, Amsterdam – delicatessen.nu
Bij Monty’s Toasties eet je misschien wel de lekkerste tosti van Amsterdam. Gemaakt met Montgomery’s cheddar op zuurdesembrood van Fort Negen, en gebakken op de plaat voor die perfecte crunch. Je kiest uit drie varianten: met kimchi, chutney of marmite. De kimchi-tosti is favoriet, met extra Remeker ryp. De chutney en marmite versies bevatten ook Ogleshield, een kaas die doet denken aan raclette.
Eerste Anjeliersdwarsstraat 16, Amsterdam – Monty’s toasties

© Monty’s Toasties
Of je nu neerstrijkt in de groene binnentuin van Hoftuin of bij het Westerpark, bij Dignita weten ze wat een goede tosti is. Ga voor de Mango Mostarda Toastie met huisgebakken brood, Taleggio, mango-mosterdconfituur en chili-olie, extra lekker met bresaola of een soepje erbij. Liever iets pittigs? Bij de locatie in het Westerpark serveren ze de Kimcheeze Toastie met shokupan, kimchi, boeren Gouda, ei en gochujang mayo.
Meerdere locaties in Amsterdam – eatwelldogood.nl
Na een rondje over de Noordermarkt is dit een fijne plek om neer te ploffen. Bij Café de Linden houden ze het lekker simpel: een tosti ham-kaas, een kop koffie of een biertje met wat chips. Geen poespas, gewoon goed.
Lindengracht 65, Amsterdam – cafedelinden.nl

© Cafe Linden
Dikke boterhammen met krokante korsten. Bij The Tosti Club weten ze wat lekker is. Met vis, kaas, zoet of hartig, Ze hebben van alles op het menu staan. Mijn favoriet is de Asian tosti met pindakaas en sambal. Vergeet niet om hun huisgemaakte tosti saus erbij te vragen, want die wil je écht proeven.
Hobbemakade 57 & Karl Marxpad 22, Amsterdam – thetosticlub.nl
Geen tijd om ergens uitgebreid te zitten? Bij Grey Monsieur haal je een vers gemaakte tosti zo op de Albert Cuyp Markt. Lekker voor onderweg! Je haalt van woensdag t/m zaterdag je tosti bij Greg Monsieur bij een kraampje vlak bij nummer 123.
Albert Cuypstraat, Amsterdam – gregmonsieur.nl

© Greg Monsieur