sababa amsterdam
@sababa.food

Team YLBB

 

1 september 2019
24 januari 2026

Sababa Amsterdam: nieuwe falafel spot op de Kinkerstraat

Voor een goed broodje falafel zijn wij altijd wel te porren. Een adres om te onthouden voor al je falafel cravings is Sababa Amsterdam. Deze nieuwe falafelbar zit op de Kinkerstraat in Amsterdam West. Het concept van Sababa is opgezet door vier jonge ondernemers en staat voor lekker, betaalbaar en verantwoord eten. Op de kaart staat overigens wel meer dan alleen falafel, maar als er één gerecht is dat je wilt proeven dan is het dat.

Volg @yourlbb op Instagram

Come with me to get breakfast in Taipei 🥢

Zo van de airport door naar dit zaakje om soup dumplings en zó veel meer te proeven! Dat is wat ik noem een soft landing 😉 <3

In Taipei ga je naar een Soy Milk Shop voor ontbijt. Warme soy milk die je eet in een bowl en stoommandjes met de lekkerste dumplings en baozi’s. Je kunt mij echt wakker maken voor dit soort ontbijtjes. Deze lokale ontbijttentjes komen in alle soorten en maten, van Michelin-recommended adressen tot hole-in-the-wall-kraampjes.

De meeste soy milk shops zijn al vroeg (en soms zelfs 24 uur per dag) open en dit zijn de gerechten die je wilt proeven: 
🥄 Warm soy milk 
🥢 Soup dumplings (je kunt vaak kiezen tussen pork en veggies) 
🥢 Pork baozi 
🥢 Youtiao (油條 - een soort fried donut stick) 
🥢 Youtiao (油條) w/ pork floss & rice 
🥢 Turnip cake 
🥢 Chives pancake 
🥢 Scallion pancake

TIP: delen is een goed idee om zoveel mogelijk te proeven, want de porties zijn (vaak) groot.

Deze soy milk shops wil je onthouden voor je future trip naar Taipei: 
📍Fuhang Soy Milk 
📍Soy Milk Shop 
📍Yong He Soya Milk King (Da’an) 
📍Sihai Soy Milk

Op dit moment maak ik een rondreis door Taiwan en alle tips vind je ook in mijn Stories Highlight.

Ben jij weleens in Taiwan geweest? Ben benieuwd of je het ook zó geweldig vond!

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck

#taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #BeleefTaiwan @taiwantoerisme #presstrip

{ In deze Taiwan Travel Guide video deel ik mijn favoriete ontbijtspots in Taipei voor een authentiek Taiwanees ontbijt }
Nét terug uit Catalonië en ik dacht: ik ga direct wat tips delen.

Tijdens onze roadtrip bleven we twee nachtjes in de Ebrodelta. Een ontzettend leuke stop voor families én foodies, waar van alles te doen is.

· Een boottochtje naar het Musclarium is een must! Hier eet je oesters en mosselen zo van de farm, midden op zee.

 · Bewonder de flamingo’s en zwarte ibissen die hier het hele jaar door te vinden zijn.

 · In de Ebrodelta wordt het hele jaar door rijst verbouwd. Voor paella, maar Kensho maakt er ook sake en miso van! Je kunt hen bezoeken tijdens een tasting.

 · Fietsen langs de rijstvelden, kanoën op de Ebro-rivier en naar verschillende stranden. Het was nu nog net te koud, maar er is van alles te doen.

 · De stadjes zijn heel low key en niet zo spannend, maar je kunt er wel fantastisch lekker lokaal eten. Van het door Michelin bekroonde Les Moles* tot lokale eethuisjes als Vermuteria Bonmarisc en Lo Tinglado. We aten heel veel vis, maar ook fritters van anemoon (een first!).

Nu back to work en ga ik een uitgebreide travel guide maken van deze roadtrip door Catalonië, maar deze tips wil je alvast bewaren voor een volgend avontuur.

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

{ In deze post deel ik tips voor de Ebrodelta in Spanje (Delta de l’Ebre). Meer tips voor Catalunya zijn te vinden op www.yourlittleblackbook.me }
PUUR JONNIE, een ode aan Jonnie Boer.

Vandaag had ik de eer bij @delibrijezwolle te zijn voor de boeklancering van @jonnie_en_therese.
Ik heb de hele avond zitten lezen en bladeren. 

WAT EEN BOEK. 
Wat een verhalen.
WAT EEN ODE.

Liefde, Natuur, Pionier, Vaderschap, Muziek, Jonnies Basis, Vriendschap, Leveranciers, Lokale producten, Ontspanning, Ondernemerschap, Humor & De pure mens.

Alles komt voorbij, prachtig opgeschreven door @joel.broekaert.

Met bijdragen van onder andere @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte & @hvw043.

Dank voor de mooie middag @jonnie_en_therese 💚

PUUR JONNIE,
Vanaf 14 april 
bij je lokale boekhandel 
(en online)

🖊️ @anne_de_buck
This is your ticket to Japan without taking a plane 🥢

@tewatashi.ams in De Pijp serves an authentic Edo-Mae Sushi Experience and is super consistent in their quality.
It’s the place we keep going back to when we have something to celebrate <3.

In this video I’m sharing the 2 hour experience in 60 seconds.

Still dreaming about the buttery ika nigiri. 🤤

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

{ one of the best authentic Japanese restaurants in Amsterdam serving premium sushi omakase in De Pijp }

De menukaart bij Sababa Amsterdam

De menukaart is niet heel groot, maar er staat wel voor iedereen wat wils op. Bij Sababa Amsterdam ben je aan het goede adres voor verschillende vega, vegan en normale pita’s. Als ik mocht kiezen zou ik voor de Harissa kip gaan, met kippendij, geroosterde tomaatjes, geroosterde spitskool, dadel, harissa-yoghurtsaus en tahini-saus. Zin in een gezonde maaltijd? Ga dan voor één van de salades, ook hier is er weer rekening gehouden met de vega’s en vegans onder ons. Bij de kleurrijke pitas en salades kun je fruit juices, lokaal bier, biologische limo’s en fris bestellen. Goed om te weten: al Sababa’s groenten en granen zijn van biologische oorsprong.

Sababa is elke dag open en in het weekend sowieso ook voor lunch. Heb je geen zin om de deur uit te gaan? Bestellen (via Thuisbezorgd, Uber eats of Deliveroo) of meenemen kan ook bij Sababa!

YourLBB's nieuwste lijstjes

Heb jij zelf nog tips voor leuke hotspots die binnenkort de deuren openen of net open zijn? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Ontvang jij al wekelijks de nieuwsbrief van Your Little Black Book in je inbox? Met de Amsterdam Weekend Guide én een overzicht van alle nieuwe hotspots en meest populaire artikelen.

Psssst… meer (reis)tips vind je in YOURLBB’s boeken!

Leuk als cadeau voor jezelf of iemand die net zo gek is op reizen als jij!

Liefs,
Nikki

Ontdek meer tips in het
Amsterdam Little Black Book

Klik hier

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips