Riot Restobar Amsterdam
© Riot Restobar, @riotrestobar

Riot Restobar Amsterdam: dé plek voor liefhebbers van aardappelen

Emma

 

20 mei 2024

In de Vondelparkbuurt aan het randje van Amsterdam-West en Oud-Zuid is een nieuwe naam gevestigd: maak kennis met Riot Restobar Amsterdam. In hun concept – dat zich helemaal richt op aardappelen – vangen ze de rebellerende geest van Amsterdam. En dat is net zo leuk als dat het klinkt.

Waarom je een bezoek wilt brengen aan Riot Restobar

Riot Restobar Amsterdam is de rebelse opvolger van Moer. Als onderdeel van Conscious Hotels laat Riot Amsterdammers en toeristen kennismaken met de eindeloze mogelijkheden van de… aardappel! Want daar kun je alle kanten mee op, blijkt uit hun menu. De naam Riot heeft bovendien een kleine geschiedenisles in zich verborgen. De naam van het restaurant en het interieur zijn beiden geïnspireerd op de aardappeloproer; een week vol protest en plunderingen tijdens de Eerste Wereldoorlog, ten tijde van de voedseltekorten. In die tijd was er een vrouwengroep die schepen met aardappelen probeerde te confisqueren, die eigenlijk bedoeld waren als krachtvoer voor de militairen.

Riot is daarnaast een knipoog naar een uit de hand gelopen grap. De voormalig chef van Moer, nu aan het roer bij Riot, maakte eens een aardappelgerecht dat zó goed werd ontvangen, dat een collega grapte dat het een eigen restaurant verdiende. En zo geschiedde.

Riot Restobar Amsterdam

© Riot Restobar, @riotrestobar

Menu RioT Restobar Amsterdam

Een menu vol aardappelen dus. Maar dat is niet wat je verwacht. Want, zo blijkt, de aardappel is van alle markten thuis. Van zoete aardappel pannenkoeken tot aardappel toast met avocado in de ochtend (ze zijn geopend vanaf 07.30 uur) tot ceviche van zeebaars met zoete aardappelchips en geconfijte venkel in de avond – allemaal voorzien van of gemaakt met aardappelen. Het menu is overigens grotendeels vegetarisch, maar het vlees en de vis die er wél zijn gebruikt, zijn allemaal lokaal en biologisch.

En dan nog iets: ook qua lunch kom je hier goed aan je trekken: hun aardappelbrood (bijvoorbeeld belegd met pico de gallo en burrata) is unlike anything else. Gewoon eens proberen, dus.

meer Amsterdam tips

Riot Restobar Amsterdam

© Riot Restobar, @riotrestobar

Riot Restobar Amsterdam

© Riot Restobar, @riotrestobar

Riot Restobar Amsterdam

© Riot Restobar, @riotrestobar

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
@yourlbb_amsterdam

Riot Restobar

Amstelveenseweg 7

Amsterdam (Amsterdam Oud Zuid)
riotrestobar.nl

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips