v12 amsterdam
© Your Little Black Book

Restaurant V12 Amsterdam: de nieuwe bar-resto, bakkerij én koffiespot in Noord

Emma

 

11 juli 2024

Restaurant V12 Amsterdam heeft het allemaal: lunch, diner en een zonnig terras. En dan serveren ze overdag ook nog eens koffie én opent er binnenkort een bakkerij bij. Het is zo’n fijne toevoeging aan de stad waarvan je al langere tijd hoopte dat die zou komen. Nu is het moment daar, en is het hoog tijd om jezelf te verplaatsen naar Amsterdam-Noord!

Waarom je een bezoek wilt brengen aan Restaurant V12 Amsterdam

Van alle markten thuis dus, het recent geopende V12. Het draait bij deze nieuwe zaak om comfort en eenvoud; er wordt vooral niet moeilijk gedaan om het moeilijk doen, want dat vinden de eigenaren zonde van hun tijd. Goed eten en drinken hoeft bovendien ook niet ingewikkeld te zijn, bewijzen ze.

Op donderdag en vrijdag opent V12 vanaf 17.00 uur en in de weekenden kun je er ook lunchen; ze zijn dan vanaf 12.00 uur geopend.

v12 amsterdam

© Your Little Black Book

v12 amsterdam

© Your Little Black Book

Menu V12

Bij V12 eet je een chef’s 3-gangenmenu of je kiest kleinere gerechtjes van de kaart – hoe je de avond uiteindelijk wilt invullen, is aan jou. Iedere maand heeft V12 een nieuw menu, maar altijd staat de Europese keuken centraal. Om je een idee te geven: op het moment van schrijven bestaat het menu uit onder andere een crudo van zeebaars, een gerecht met gefermenteerde wortel en bieten met geitenkaas. Van het dessert maakt V12 ook een feestje: momenteel bestaat die uit rozenwater posset, dulce de leche en abrikoos. Kies je liever voor een avond vol snacks (snappen we als geen ander), dan is de aubergine met ansjovis een must, net als de kimchi fritters. Als alleen het zonovergoten terras nog geen reden was om aan te schuiven, dan zijn het verrassende menu en de bijpassende (natuur)wijnen dat wel.

Ben je op zoek naar een fijne plek voor een feestje? Dan is V12 misschien wel de plek waar je wilt wezen, want ze hebben een private dining ruimte voor zestig tot tachtig mensen (!).

meer Amsterdam tips

restaurant-v12-amsterdam-noord
restaurant-v12-amsterdam-noord
restaurant-v12-amsterdam-noord
restaurant-v12-amsterdam-noord

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

Al ga je maar naar één terras in Amsterdam dit weekend, laat het @caferestaurant.meyer zijn! Wat een aanwinst op het Amstelveld 😍.

Open vanaf 10 uur, een hele fijne lunchkaart, een wijnkaart met een fles rosé voor € 20, maar ook olijf-ijs met kaviaar (niet normaal lekker!).

Ik ga snel terug om ook de avondkaart te proeven. 

Tip: je kunt reserveren op het terras!

En had ik al gezegd dat er een speeltuintje naast zit?

Fijn weekend 😘

🖊️ @anne_de_buck 

PS: volg @yourlbb & @yourlbb.amsterdam voor meer Amsterdam tips en travel guides voor bestemmingen over de hele wereld.

___________________________________________
Beste terras van Amsterdam, best new terrace in Amsterdam, lunch in amsterdam, family friendly amsterdam
My fav spot for freddo cappuccino in Amsterdam that transports me back to Greece.
Add a slice of spanakopita and you have the best breakfast to enjoy along the Amstel river.

My motto for the coming spring is to take more walks, so expect a lot of recs for coffee and other drinks to go in this new serie! ☀️

Where should I go next?

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. 

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). 

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! 

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.
@yourlbb_amsterdam

Ontdek meer tips in het
Amsterdam Little Black Book

Klik hier

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips