restaurant elixer amsterdam
© Restaurant Elixer Amsterdam, @restaurant Elixer

Restaurant Elixer Amsterdam: schuif aan bij permanente locatie in Oost

Emma

 

31 januari 2024

Restaurant Elixer is niet helemaal nieuw; dikke kans dat je het concept al kent uit de Bijlmer. Hier zat de plek gevestigd op de Egeldonk. Het was tijd voor een nieuwe, frisse wind en permanente locatie, en die vonden de eigenaren in Oost. En zo heeft Amsterdam-Oost er een nieuwe, sociale hotspot bij. Dat is leuk, want een plek als deze mag niet missen in Amsterdam.

Waarom je Restaurant Elixer wilt bezoeken

Restaurant Elixer is meer dan alleen een bestemming voor goed eten en drinken. Het heeft een sociaal doeleinde: Elixer fungeert namelijk als buurthuis en ontmoetingsplek. Bij Elixer wordt alles bovendien zelfgemaakt, van het uitgebreide dinermenu tot de meubels en eigenlijk alles wat je op deze plek ziet. Een restaurant dat mensen verbindt zoals Elixer dat doet, vind je niet vaak.

Bij Elixer draait het allemaal om extra waarde voor de buurt. Toen ze nog in de Bijlmer gevestigd waren toverden ze een grasveld om tot culturele en culinaire ontmoetingsplek. Een bestemming waar mensen elkaar ontmoeten wiens paden normaal niet zouden kruisen. Ook zet de organisatie zich in voor de minderbedeelde buurtbewoners. Zo doneren ze met Kerst voedingspakketten aan kunstenaars die niet rond kunnen komen, eenzame ouderen, of ouders die krap bij kas zitten. Op die manier dragen ze een steentje bij aan een gezellige buurt en gelijke kansen.

Menu Restaurant Elixer Amsterdam

Het menu van Restaurant Elixer varieert op basis van wat hun tuin en leveranciers te bieden hebben. Op basis daarvan bedenken creatieve chefs Eva en Valentijn een menu. Altijd kakelvers, origineel en met verrassende smaken.

Elixer is overigens de hele dag geopend en naast een verse lunch en diner, geniet je er ook van huisgemaakte taarten, zoals appeltaart, cheesecake en sinaasappel-olijfolietaart. Bij een drankje krijg je standaard hun home made flatbread chips en in de zomer is het door Eva bereide ijs een hoogtepunt. In de zomermaanden is er naast het chefs verrassingsmenu en de wisselende lunchkaart ook een kleiner vast menu. Op dat vaste menu staan happen als visrilette, worst uit Workum, brood met groentendip, gepofte biet, kaasfondue en gefermenteerde spruiten. Voor ieder wat wils, dus. Wil je voor de volledige ervaring gaan, dan raden we toch echt het chefs verrassingsmenu aan, want verrassen doet-ie zeker. Houd daarnaast hun agenda in de gaten en neem eens deel aan een workshop en ontdek wat voor gezellige mensen er in je buurt wonen.

meer Amsterdam tips

restaurant elixer amsterdam

© Restaurant Elixer Amsterdam, @restaurant Elixer

restaurant elixer amsterdam

© Restaurant Elixer Amsterdam, @restaurant Elixer

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

<h2>LET’S GET SOCIAL</h2>

Volg @yourlbb op Instagram

Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
𝗘𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝘂𝗶𝘁𝗷𝗲𝘀 𝗺𝗲𝘁 𝗸𝗶𝗱𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺? 👀

Een bezoek aan het @paleisamsterdam hoort echt op je bucketlist. Tot een paar jaar geleden wist ik niet eens dat je het Paleis kon bezoeken. Afgelopen week ontdekte ik hoe leuk dit met kids is!

𝗠𝗲𝘁 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗼𝗿 (5+) ga je samen op speurtocht en ontdek je de dieren die verstopt zitten in het Paleis. De kunstwerken van beeldhouwer Artus Quellinus maken indruk – en hoe beter je kijkt, hoe meer je ontdekt. Deze tentoonstelling loopt nog t/m 27 oktober.

Extra leuk dit najaar: op zaterdag en zondag (én tijdens de herfstvakantie) kun je samen met een tekencoach tekenen in het Paleis ✏️. Voor alle leeftijden, maar met kinderen extra bijzonder.

👉 Goed om te weten: kinderen hebben altijd 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗲. Volwassenen gaan met de 𝗠𝘂𝘀𝗲𝘂𝗺𝗸𝗮𝗮𝗿𝘁 ook gratis naar binnen.

Wat mij betreft een must voor kids die opgroeien in en rondom Amsterdam. Het hele jaar door zijn er bovendien leuke audiotours voor verschillende leeftijden.
Zet jij ‘m op je lijstje voor dit najaar? 👑

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#KidsAmsterdam
#AmsterdamMetKids
#DagjeUitMetKinderen
#HerfstvakantieTips
#HerfstvakantieMetKids
#WeekendUitje
#WeekendUitjeMetKids
#AmsterdamTips
#AmsterdamBucketlist
#PaleisOpDeDam
#GratisUitje
#GratisUitjeAmsterdam
#MuseumAmsterdam
#AmsterdamHotspot
#KidsproofAmsterdam
#KindvriendelijkAmsterdam
#NederlandMetKids
#YourLittleBlackBook
#AmsterdamGuide
#AmsterdamWithKids

<blockquote class=”tiktok-embed” style=”max-width: 780px; min-width: 288px;” cite=”https://www.tiktok.com/@yourlbb_amsterdam” data-unique-id=”yourlbb_amsterdam” data-embed-type=”creator”><section><a href=”https://www.tiktok.com/@yourlbb_amsterdam?refer=creator_embed” target=”_blank” rel=”noopener”>@yourlbb_amsterdam</a></section></blockquote>

<script async src=”https://www.tiktok.com/embed.js”></script>

Restaurant Elixer

Batjanstraat 1a

Amsterdam (Amsterdam Oost)
restaurantelixer.com

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips