recepten pasen

6 X lekkere paasrecepten voor ontbijt, lunch en diner

Team YLBB

 

21 april 2025

Ga jij het Paasweekend thuis eitjes zoeken? Of ben je nog op zoek naar lekkere paasrecepten voor ontbijt, lunch of diner? Tijd om het thuis extra gezellig te maken en de tijd te nemen om een deze recepten voor Pasen te proberen. Wij gaan voor de goals om thuis eindelijk eens te leren hoe we een eitje moeten pocheren!

Gaat het toch mis? Maak dan het recept van de avocado met ei uit de oven… daar kan namelijk niets fout aan gaan en het staat binnen no time op tafel. Onze nieuwe hobby is het leuk dekken van de tafel: met mooie borden en ander serviesgoed waar je normaal gesproken in een restaurant van zou eten en bijvoorbeeld goudkleurig bestek.

6 X lekkere recepten voor Pasen die je makkelijk maakt

Om je een handje te helpen met de gerechten voor het paasweekend hebben we de recepten van onze favoriete foodbloggers en  culinaire websites op een rij gezet die team YOURLBB regelmatig thuis maakt. Voor een relaxed paasontbijt, een uitgebreide paaslunch en een gezellig paasdiner. Vrolijk Pasen!

Volg @yourlbb op Instagram

MOOD 👀, ik was vandaag heel vroeg wakker en zat een beetje door mijn foto’s van Bangkok te scrollen 🌴.

Toen dacht ik: hoe leuk als we ter inspiratie onze geboekte en wishlist bestemmingen delen?

Hier staat een safari in Malawi & Zimbabwe 🐆 in de boeken met een stop-over in Nairobi.

Ook ga ik samen met Manuel een paar nachtjes naar Parijs met de trein. Zó veel zin in! Ik ga alle Parijse clichés en meer met hem bezoeken ✌🏼.

Verder op de wishlist: China (meivakantie), midweek Athene & kust (zomer), Londen (altijd een goed idee), Amalfi & Rome (Manuel zijn droom voor de herfstvakantie) & Japan (kerstvakantie incl skiën, tips welkom☺️).

Mijn voornemen voor 2026 is ook om meer leuke dagjes / nachtjes weg te plannen in Nederland. 

En ik zou heel graag ook solo naar Japan gaan, maar goed… eerst moet er weer even gewerkt worden 😅😉.

Speaking off: happy new week!! 
Ik droom graag even weg bij jouw reisplannen.

😘
🖊️ @anne_de_buck
𝗭𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝘇𝗼𝗻𝗱𝗮𝗴𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗷𝗲 𝗮𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗺𝗮𝗮𝗿𝘁 🖤

Maart = de maand waarin mijn favoriete zondagmarkten weer volop opstarten. 

Mijn sunday plans zijn dus snel gemaakt: struinen langs kramen, nieuwe foodtrucks ontdekken en naar huis gaan met een tas vol biologische producten of een goede vintage find.

Wat ik er zo leuk aan vind? Elke markt heeft z’n eigen vibe.
 • @feelgoodmarket voor creativiteit en livemuziek in Eindhoven
 • Vintage heaven bij @ijhallen
 • @sundaymarket met creatieve makers en foodtrucks
 • Curated vintage & design parels bij @cabinetamsterdam 
 • @fairpricedvintage voor het scoren van vintage kleding op veel locaties in NL

Veel plezier!

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Volg @yourlbb voor de leukste markten, restaurants, travel guides en meer tips om het meeste uit je vrije tijd te halen.

#zondagmarkt #markteninnederland #vintagemarket #weekendtips #yourlittleblackbook
Al ga je maar naar één terras in Amsterdam dit weekend, laat het @caferestaurant.meyer zijn! Wat een aanwinst op het Amstelveld 😍.

Open vanaf 10 uur, een hele fijne lunchkaart, een wijnkaart met een fles rosé voor € 20, maar ook olijf-ijs met kaviaar (niet normaal lekker!).

Ik ga snel terug om ook de avondkaart te proeven. 

Tip: je kunt reserveren op het terras!

En had ik al gezegd dat er een speeltuintje naast zit?

Fijn weekend 😘

🖊️ @anne_de_buck 

PS: volg @yourlbb & @yourlbb.amsterdam voor meer Amsterdam tips en travel guides voor bestemmingen over de hele wereld.

___________________________________________
Beste terras van Amsterdam, best new terrace in Amsterdam, lunch in amsterdam, family friendly amsterdam
My fav spot for freddo cappuccino in Amsterdam that transports me back to Greece.
Add a slice of spanakopita and you have the best breakfast to enjoy along the Amstel river.

My motto for the coming spring is to take more walks, so expect a lot of recs for coffee and other drinks to go in this new serie! ☀️

Where should I go next?

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. 

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). 

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! 

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.

2 X recepten voor Pasen: ontbijt

EGG BENEDICT – van 24Kitchen.nl: Serveer je tijdens het paasontbijt dit gerecht, dan weet je zeker dat het goed gaat scoren. Gepocheerde eieren in combinatie met Hollandaise saus is blijft gewoon een klassieker! Het pocheren van de eieren is wel een lastige klus maar als je het eenmaal onder de knie hebt, kun je blijven genieten van je eigen gepocheerde eitjes tijdens het ontbijt. Zorg in ieder geval dat je de schuimspaan bij de hand hebt! Een perfect recept voor Pasen.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

GEVULDE AVOCADO – van Beaufood.nl: Super lekker en zó simpel te maken. Het enige wat je nodig hebt, is een rijpe avocado, twee eitjes en wat kruiden. Ben je geen ster in het eruit halen van de pit? Gebruik een avocado snijder om de pit makkelijk te verwijderen. Dit gerecht voor avocado uit de oven met ei kun je ook nog afmaken met iets extra’s zoals bacon of gerookte zalm. Het was een tijdje een hype, en ik denk dat dit recept voor Pasen dit jaar best weer een Tiktok hit kan worden.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

Avocado met ei uit de oven © Beaufood.nl

2 X recepten voor Pasen: lunch

ROMIGE ASPERGESOEP – van FrancescaKookt.nl: Het asperge seizoen is weer van start gegaan en wat ons betreft mogen die dan ook niet ontbreken in het menu tijdens Pasen. Ga voor het recept van romige asperge soep voor dat perfect is voor lunch. Gebruik voor de soep zowel de schillen als de asperge zelf voor een lekkere, dikke asperge soep. Een aspergeschiller is altijd handig om in huis te hebben om zo de asperges mooi schoon te maken. Een lijstje met recepten voor Pasen zou natuurlijk niet compleet zijn zonder een aspergesoepje.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

NORWEGIAN EGGS – UitPaulinesKeuken.nl: Heb je ondertussen het maken van een gepocheerd ei onder de knie, dan is dit ook een gerecht dat je zeker wilt proberen. Met gerookte zalm, spinazie en hollandaise saus is dit gerecht erg lekker tijdens de lunch. In dit gerecht wordt er verteld hoe je makkelijk en snel je eigen Hollandaise saus maakt in de blender! Is wel wat anders dan de traditionele hollandaise saus die je maakt volgens het recept van 24kitchen, maar ook erg lekker. En laten we eerlijk zijn dat we bij Your Little Black Book ook wel graag voor gemak gaan.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

recepten pasen

Egg Norwegian © UitPaulinesKeuken

2 X recepten voor Pasen: diner

CANNELLONI MET ASPERGES – Leukerecepten.nl: Als het seizoen is van de witte asperge dan maak je natuurlijk een heel menu waar alles draait om het witte goud. Maar groene asperges doen het ook altijd goed en zo kun je de recepten het hele jaar door maken. In de Italiaanse keuken worden groene asperges vaak gebruikt, zo ook in dit lekkere gerecht met cannelloni’s en geitenkaas. Even in een grote ovenschaal in de oven on de grill en je hebt een heerlijk gerecht voor tijdens het Paasdiner.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

GRILLED LEMON CHICKEN – van FeelgoodFoodie.net: Als de zon schijnt krijgen we direct zin in zomerse gerechten, met een frisse smaak wat goed past bij een salade of gegrilde groentes. Dit gerecht met kip en citroen is dan ook perfect om te eten bij asperges, gebakken aardappeltjes of door een maaltijd salade. Dit eenvoudige recept voor Pasen is bij ons thuis favoriet.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

pasen recepten

Grilled lemon chicken © FeelGoodFoodie

Shop hier je essentials voor tijdens het koken

Met de klok mee: Aspergepan // Grote ovenschaal (voor de cannelloni’s) // Aspergeschiller // Eierdopje voor tijdens het paasontbijt // nude tafelkleed van Kook Chambray // Avocado snijder

Ontdek meer tips in het
Lente recepten Little Black Book

Klik hier

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips