23 X Recepten uit de oven: makkelijke & lekkere ovengerechten

Recepten uit de oven zijn wat ons betreft altijd een goed idee. Veel ovengerechten kun je van tevoren klaarmaken, waarna de oven de rest doet. Ideaal voor drukke doordeweekse dagen, maar ook als je gasten krijgt en niet de hele avond in de keuken wilt staan. Van makkelijke ovenschotels tot luxe borrelhappen: er zijn zó veel lekkere gerechten om in de oven te maken. Bekijk hier de favoriete ovenrecepten van Your Little Black Book in één handig overzicht.

23 x de lekkerste gerechten uit de oven (van doordeweeks tot feestelijk)

Salade met geroosterde pompoen

Deze salade met pompoen uit de oven is wat ons betreft een van de lekkerste gerechten voor tijdens de herfst. Geroosterde pompoen en spruitjes, mijn favoriete groenten in dit seizoen, krijgen extra smaak door het roosteren. Een fijne herfstsalade die je maakt als lunch, maar ook goed werkt als bijgerecht bij een diner. Bekijk hier het volledige recept >>

© Heel Veel Veggie! Hugh Fearnley

Zalm uit de oven met soja-honingsaus

Zalm uit de oven blijft een klassieker. In dit recept zorgt de combinatie van soja en honing voor een mooie balans tussen hartig en zoet. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Bekijk hier het volledige recept >>

© RUKMINI IVER - DE SNELLE BAKPLAAT

© RUKMINI IVER – DE SNELLE BAKPLAAT

Lamsvlees uit de oven

Zacht, sappig en vol smaak. Dit lamsvlees moet je rustig laten garen in de oven en is daardoor ideaal voor een etentje waarbij je niet de hele avond in de keuken wilt staan. Bekijk hier het volledige recept >>

© RUKMINI IYER- DE SNELLE BAKPLAAT

Meer lekkere recepten uit de oven om te maken

Vegan spinazietaart

Deze hartige vegan taart is pure comfort food. Met spinazie en kruiden is dit een fijne optie voor wie plantaardig eet, maar ook voor iedereen die gewoon zin heeft in een goede spinazietaart. Bekijk hier het volledige recept >>

© Taart ende Koeck – Maartje Borst

Kreeft met dragonboter uit de oven

Dit gerecht bewaar je voor een speciale gelegenheid. De dragonboter smelt langzaam over de kreeft en maakt dit een luxe recept dat verrassend makkelijk te maken is. Bekijk hier het volledige recept >>

© De Bijbel uit de Franse Keuken – Saskia Lelieveld

Meer lekkere recepten uit de oven om te maken

Lasagne met zalm

Zin in lasagne, maar even wat anders dan de klassieke variant met gehakt? Maak dan deze lasagne met zalm uit de oven. Door de romige saus in combinatie met zachte zalm wordt dit gerecht extra smeuïg en vol van smaak. Een fijn gerecht voor doordeweeks, maar ook perfect als je iets comfort-achtigs op tafel wilt zetten dat nét even anders is dan standaard. Bekijk hier het volledige recept >>

© De Pastabijbel – Simone van den Berg

Gepofte aardappel uit de oven

Of je ‘m nu serveert bij de BBQ of als maaltijd met toppings: gepofte aardappels uit de oven zijn altijd een goed idee. Krokant van buiten, zacht van binnen. Bekijk hier het volledige recept >>

© Het complete BBQ Boek – Dennis Brandsma

Gegrilde avocado uit de oven

Avocado uit de oven is misschien even wennen, maar geloof ons: dit wil je proberen. Lekker als bijgerecht of als basis voor een vegetarisch diner. Bekijk hier het volledige recept >>

© Het complete BBQ Boek – Dennis Brandsma

Meer lekkere recepten uit de oven om te maken

Miniquiches

Deze miniquiches uit de oven zijn ideaal als je iets wilt maken dat je makkelijk van tevoren kunt voorbereiden. Maak er meteen wat extra, zodat je ze de volgende dag meeneemt als lunch naar je werk. Ook als borrelhapje doen ze het goed: kies voor verschillende smaken en zet een schaal op tafel. Een makkelijk ovengerecht dat altijd van pas komt. Bekijk hier het volledige recept >>

© Het hartige bakboek – Harold Pereira

Stamppottaart met venkel

Hou je van stamppot? Dan is deze stamppottaart uit de oven een leuk recept om te maken. In dit gerecht komen stamppot en hartige taart samen. De venkel zorgt voor een lekkere twist en geeft het geheel net even iets anders dan je gewend bent. Bekijk hier het volledige recept >>

© De Stamppot Bijbel – Saskia Lelieveld

Beenmerg uit de oven (Joris Bijdendijk)

Organiseer je een etentje en wil je een beetje uitpakken met een bijzonder gerecht om te serveren? Maak dan dit gerecht van beenmerg uit de oven. Intens van smaak en vol, waardoor het perfect werkt als luxe starter of als lekker borrelgerecht. Dit recept oogt klassiek en maakt altijd indruk aan tafel. Bekijk hier het volledige recept >>

© Chez Bijdendijk

Meer lekkere ovenrecepten om te maken

Pompoen uit de oven

Simpel, veelzijdig en altijd goed. Geroosterde pompoen is een fijne basis voor salades, bijgerechten of als onderdeel van een vegetarisch hoofdgerecht. Bekijk hier het volledige recept >>

© Heel Veel Veggie! Hugh Fearnley

Ikan bakar met nasi

Ikan bakar uit de oven is misschien wel een van mijn favoriete Indonesische gerechten. Wist je dat ikan bakar letterlijk ‘geroosterde vis’ betekent in het Indonesisch? Door de vis in de oven te bereiden krijgt hij extra smaak en blijft hij mooi sappig. Serveer met nasi voor een complete maaltijd en maak ’m eventueel wat pittiger met een dot zelfgemaakte sambal matah erbij. Bekijk hier het volledige recept >>

© kookboek Blauw

Vegan auberginestoof uit de oven

Langzaam gegaarde aubergine met de juiste kruiden maakt dit tot een heerlijk gerecht om je bij op te warmen. Perfect voor een doordeweekse avond of als meal prep. Bekijk hier het volledige recept >>

© EAT.PEASY

Meer lekkere recepten uit de oven om te maken

Gevulde paprika met spinazie

Gevulde paprika’s zijn altijd een succes. Deze variant met spinazie is licht, smaakvol en ideaal voor een vegetarische maaltijd. Bekijk hier het volledige recept >>

© De Stamppot Bijbel – Saskia Lelieveld

Homemade granola uit de oven

Zelf granola maken is makkelijker dan je denkt. In de oven wordt het heerlijk knapperig en je bepaalt zelf hoe zoet (of niet) je ‘m maakt. Bekijk hier het volledige recept >>

© Het makkelijke bakboek

Meer lekkere ovenrecepten om te maken

Tikka paneer uit de oven

Wat bestel jij altijd als je Indiaas eet? Ik ga bijna standaard voor paneer. Met dit tikka paneer-recept uit de oven leer je hoe je dit lekkere gerecht gewoon zelf thuis maakt. Paneer in combinatie met de Indiase specerijen zorgt voor een kruidige, volle smaak die perfect past bij rijst of versgebakken naan. Een fijn vegetarisch ovengerecht dat je vaker wilt maken. Bekijk hier het volledige recept >>

© Nahid Hassan

Gegratineerde witlof

Een klassieker uit de oven die altijd blijft werken. Zacht, romig en perfect als bijgerecht of lichte maaltijd. Bekijk hier het volledige recept >>

© Saskia Lelieveld – De bijbel van de Italiaanse Keuken

Pecankaramelrepen

Zoet uit de oven mag natuurlijk niet ontbreken op dit lijstje. Deze pecankaramelrepen zijn lekker om te serveren bij de koffie of als dessert met een bolletje ijs. Bekijk hier het volledige recept >>

© Het makkelijke bakboek

Indonesische red snapper uit de oven

Deze Indonesische vis uit de oven zit vol rijke smaken en kruiden die je meteen meenemen naar Zuidoost-Azië. Dit recept voelt bijzonder, maar is verrassend makkelijk om thuis te maken. Serveer de vis met witte rijst en gestoomde groenten, zodat de smaken goed tot hun recht komen en je een complete maaltijd op tafel zet. Bekijk hier het volledige recept >>

© De Bijbel van de Indonesische keuken

Meer lekkere recepten uit de oven om te maken

Kip pie

Comfort food op z’n best. Deze kip pie komt goudbruin uit de oven en is perfect voor een comfortavond thuis op de bank met je bord op schoot. Bekijk hier het volledige recept >>

© Het hartige bakboek – Harold Pereira

Quiche Lorraine

Een klassieker die altijd goed is. De Franse Quiche Lorraine is lekker voor de lunch, het diner of om te serveren tijdens de brunch. Bekijk hier het volledige recept >>

De Bijbel uit de Franse Keuken © Saskia Lelieveld

Vegan havermouttaart

Een zoete afsluiter uit de oven. Deze havermouttaart is vegan, voedzaam en perfect als ontbijt of tussendoortje. Bekijk hier het volledige recept >>

meer Recepten tips

© ANTHEA CHENG – VERRUKKELIJK VEGAN BAKKEN