Recept: Gegrilde avocado van de bbq om snel te proberen

Nu het bbq seizoen van start is gegaan, zijn we opzoek naar de lekkerste gerechten om klaar te maken op de bbq. Voor gezellige avonden met vrienden, op de doordeweekse dag of gewoon omdat het lekker is! In het kookboek Het complete BBQ Boek van Julius Jaspers, staan alle tools, technieken en recepten voor de lekkerste gerechten die je kunt bereiden op de bbq. Van vis gerechten tot grote stukken vlees, lekkere groentes en snacks. Dit gerecht is misschien niet het eerste waar je aan denkt bij een lekker groenterecept voor de bbq, maar zo lekker. Avocado fan? Dan is dit zeker een gerecht die je gelijk wilt uitproberen. Veel barbecue plezier!

Recept: Gegrilde Avocado

Geschikt voor:  6 personen
Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 10 minuten
Temperatuur: 180 °C
Hitte: indirect

Benodigdheden:
3 Hass avocado’s, op kamertemperatuur
40 ml limoensap
40 ml olijfolie
Zeezout
150 g tomatensalsa

Recept gegrilde avocado: Zo maak je het

1. Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pit. Smeer de snijkanten in met limoensap en olijfolie en gril er een mooie grillruit op.
2. Bestrooi met zeezout en vul de gaten waar de pit zat met de tomatensalsa.

Benieuwd naar meer lekkere groente recepten voor op de bbq? In het kookboek Het complete BBQ boek van uitgever Carrera vind je nog heel veel andere lekkere recepten om te maken.

Bestel online

Meer recepten