Ramen is HOT en wij snappen dat helemaal, want ook bij Yourlbb kunnen we er geen genoeg van krijgen. Geen idee wat ramen is? Ramen is een Japans noodle gerecht, dat geserveerd wordt in een bouillon met varkensvlees en/of kippenvlees. De bouillon of eigenlijk soep wordt uren gekookt waardoor de smaken nog intenser worden. Oftewel, nóg lekkerder! Zin om vanavond een kom ramen naar binnen te slurpen met vrienden? Bezoek dan onze favoriete 12 ramen spots in Amsterdam!

© hinata
In hartje De Pijp vind je Ramen Fujitora – een must als je in de buurt bent. De eigenaar en chef heeft flink wat jaren werkervaring; hij bezat eerder twee ramenrestaurants in Duitsland én deed ervaring op als assistent-chef in Tokio. En dat is merkbaar: het nieuwe Ramen Fujitora zit bijna altijd vol.
Albert Cuypstraat 210, Amsterdam, fujitora-amsterdam.com
Takumi Ramen heeft maar liefst vier vestigingen in de hoofdstad, waaronder in De Pijp, Foodhallen en bij Amsterdam Centraal. Je bent hier aan het juiste adres voor een snelle ramen-hap, maar ook om lekker te blijven dineren.
Verschillende locaties in Amsterdam, takumiramennoodles.com

© Takumi, @takumiramenamsterdam
FUKU Ramen is een fijn, hip Ramen-restaurant in Amsterdam-Oost. Je geniet er niet alleen van klassieke Ramen-gerechten, maar kunt er ook een compleet zesgangenmenu bestellen. En als je er dan toch bent, vergeet dan vooral ook niet om een glaasje bijpassende sake te nemen.
Ingogostraat 14A, Amsterdam, fukuramenamsterdam.com
De naam doet niet meteen vermoeden dat je te maken hebt met een ramen restaurant in Amsterdam, maar Men Impossible serveert toch écht de lekkerste ramengerechten in hartje centrum. Naast een aantal sashimi-soorten en voorgerechten, is er keuze uit twee soorten ramen.
Hazenstraat 19H, Amsterdam, linktr.ee/MenImpossible

© Men Impossible, @menimpossible
In De Pijp en Amsterdam-West vind je Sapporo, een authentiek ramenrestaurant dat romige bouillons (ook vegan!) serveert én zo gastvrij is om ook DIY-kits te verkopen. Zo kun je thuis zelf aan de slag, zonder in te leveren op kwaliteit.
Ceintuurbaan 49H en Marco Polostraat 223H, Amsterdam, ramensora.nl
Bij Hakata Senpachi in de Rivierenbuurt worden al meer dan twintig jaar de lekkerste ramen en hartverwarmende sakes geserveerd. Voor de grote trek bestel je hun beroemde yakatori of gyoza als extra.
Wielingenstraat 16, Amsterdam, hakatasenpachi.com

© Hakata Senpachi, @hakata_senpachi
Bij Fou Fow Ramen zit je op houten krukjes, heb je uitzicht op Aziatische muurschilderingen en geniet je van een Japans biertje en een lekkere bowl ramen. Heerlijk, niet waar!? Fou Fow Ramen zit zowel op de Elandsgracht (om de hoek van het Yourlbb kantoor!) als in de Van Wou in de Pijp.
Elandsgracht 2 & Van Woustraat 3, Amsterdam, foufow.nl
Deze spot in de Westerstraat heeft super lekkere ramen. Handig: ze hebben ook Vega versies! Je kunt deze spot al kennen onder de naam Yama Ramen, maar ze gaan nu door onder Hinata.
Westerstraat 40, Amsterdam, hinataamsterdam.nl
Vattenramen heeft sinds augustus een locatie op de Kerkstraat en binnenkort ook op de Zeedijk. Dit ramen restaurant is van de beroemde Michelin chef Hideto Kawahara uit Japan, oftewel dit kan niet mis gaan. Naast heerlijke ramen kun je hier ook goed terecht voor gyoza’s en en andere Japanse bijgerechten.
Kerkstraat 148, Amsterdam, vattenramen.com

© Vattenramen
Mister Chen x Cha House is een dim sum walhalla op de Linnaeusstraat in Oost. Gefrituurde garnalen dumplings, vlees en veggie gyoza’s en gestoomde pasteitjes, ze komen in alle soorten en maten bij Cha House. En natuurlijk hebben ze ook hier heerlijke ramen! Dat alles in heel gezellige, huiselijke setting.
Linneausstraat 18, Amsterdam, cha-house.nl
Op de kaart staan 12 verschillende ramen gerechten bij Umaimon, oftewel dat wordt veel proeven. Naast ramen kun je trouwens ook los gaan op de side dishes als bao buns en gyoza’s. Umaimon ligt op steenworp van het Leidseplein, ideaal!
Korte Leidse Dwarsstraat 51, Amsterdam, takumiramennoodles.com/nl/amsterdam-umaimon
Leuke bar op de Albert Cuyp waar je terecht kunt voor een lekkere kom ramen. Een prima afsluiting van een dagje markt struinen lijkt me! Ze hebben hier ook andere Japanse gerechtjes op de kaart, maar de ramen is een must try.
Albert Cuypstraat 210, Amsterdam – ramen-izakaya-bar-sora.nl

© Ramen Dining Bar SORA
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟭𝟰, 𝟭𝟱, 𝟭𝟲 & 𝟭𝟳
HELLO long weekend!
With Ascension Day turning today into a little Friday kind of day ;-), this is the moment to gather your friends and do something fun.
And trust me: there is a lot happening in Amsterdam!
From Rollende Keukens taking over Westerpark to Aardbewoners Festival at @artis_amsterdam, Proef Pampus on Forteiland Pampus, CABINET Curated Curiosa & Design Market at the Centrale Markthal, Museum Market on Museumplein, Royal Palace audio tours for all ages and Pure Markt in the Amsterdamse Bos.
Also fun to check out: you can get SALVO Miso Caramel Tiramisu Lattes at a Bike Thru in Amsterdam-Noord!
💬 Comment 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 and I’ll send you the full Amsterdam Weekend Guide with all 107 tips straight to your DMs.
What’s your vibe this long weekend? You can find me in ARTIS and at Rollende Keukens!
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Follow @yourlbb for the best Amsterdam hotspots, new restaurants, weekend tips and travel inspiration in The Netherlands and beyond. Only Amsterdam tips? Then check out @yourlbb.amsterdam.

ZIN IN ZOMER! Heb jij ook zo’n zin in warmer weer en stiekem kriebels om een weekendje weg te boeken aan de Nederlandse kust ☀️? Ik wel! Daarom vandaag een tip voor 24 HEERLIJKE STRANDHOTELS ÉN HUISJES aan zee.
Sla deze post op, of comment STRANDHOTEL en je ontvangt de complete lijst met alle pareltjes direct via een DM. Geniet van het weekend!
#strandhotels #huisjeaanzee #nederland #noordholland zeeland

𝟭𝟲 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝘄𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘆𝗼𝘂’𝗹𝗹 𝗲𝗮𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝘁𝗮𝗰𝗼𝘀 🌮
Are you going classic with carne asada & salsa verde, or do you prefer something a little different, like birria for dipping or tempura mushroom with salsa negra!?
In this guide, you’ll find my favorite taco hotspots in Amsterdam, including a must-try tip for every spot 🍴
📍 @masmais.taqueria (West)
🌮 Favorite: tuna tostada & sea bass ceviche
Perfect if you love Mexican food with a focus on seafood, great cocktails, and a laid-back cantina vibe. It feels like being in Mexico for a moment, right in Amsterdam West.
📍 @tacos.lasinaloense (Ten Katemarkt & Albert Cuypmarkt)
🌮 Favorite: create your own taco & go all in on salsa
Street-style tacos the way they’re meant to be: handmade tortillas, slow-cooked stews, and choosing your own spice level.
📍 @madre.amsterdam (Jordaan)
🌮 Favorite: birria quesatacos & tempura mushroom tacos
A plant-based Mexican restaurant that proves just how flavorful vegetarian food can be. Comfort food with a twist, and perfect for sharing.
📍 @bacalar.amsterdam (Noord)
🌮 Favorite: taco de pulpo
Still one of my favorites in Noord, with a great terrace too. Raw setting, huge on flavor. Weekend lunch here is my favorite! Definitely ask for the specials.
On 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 you’ll find the complete guide with the 16 best taco spots in Amsterdam.
Do you have a taco spot I really need to try?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Follow @yourlbb & @yourlbb.amsterdam for more Amsterdam restaurant guides, travel guides & the best things to do on the weekends.

𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟴, 𝟵 & 𝟭𝟬
This weekend is packed with markets, food events and lots of good excuses to spend the entire weekend out and about in Amsterdam.
From the free @oatly Matcha Strawberry Signature Drink and limited edition bag charm launch at @binibakery to Het Hapjesfestijn in Noord and the Creative Lab Summer Pop-Up at Klaproos & Café Soleil.
Plus, there are lots of fun Mother’s Day ideas in this new guide, from brunches to the @ladress summer sale and 50% discount tickets for a concert at @concertgebouw.
Also very in the mood for the North Seafood BBQ at @nikotin.restobar X @veneur.ams, browsing the Pure Markt in the Amstelpark and finally trying some of the many new hotspots that have opened recently.
💬 Comment 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 and I’ll send you the full Amsterdam Weekend Guide with 76 hotspots, events and 19 kidsproof tips straight to your DMs.
What’s your vibe this weekend… markets, matcha, a long lunch or trying a new hotspot?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Follow @yourlbb for the best Amsterdam hotspots, new restaurants, weekend tips and travel inspiration in The Netherlands and beyond. Only Amsterdam tips? Then check out @yourlbb.amsterdam.
#yourlbbcollab #oatly

Come with me to get breakfast in Taipei 🥢
Zo van de airport door naar dit zaakje om soup dumplings en zó veel meer te proeven! Dat is wat ik noem een soft landing 😉 <3
In Taipei ga je naar een Soy Milk Shop voor ontbijt. Warme soy milk die je eet in een bowl en stoommandjes met de lekkerste dumplings en baozi’s. Je kunt mij echt wakker maken voor dit soort ontbijtjes. Deze lokale ontbijttentjes komen in alle soorten en maten, van Michelin-recommended adressen tot hole-in-the-wall-kraampjes.
De meeste soy milk shops zijn al vroeg (en soms zelfs 24 uur per dag) open en dit zijn de gerechten die je wilt proeven:
🥄 Warm soy milk
🥢 Soup dumplings (je kunt vaak kiezen tussen pork en veggies)
🥢 Pork baozi
🥢 Youtiao (油條 - een soort fried donut stick)
🥢 Youtiao (油條) w/ pork floss & rice
🥢 Turnip cake
🥢 Chives pancake
🥢 Scallion pancake
TIP: delen is een goed idee om zoveel mogelijk te proeven, want de porties zijn (vaak) groot.
Deze soy milk shops wil je onthouden voor je future trip naar Taipei:
📍Fuhang Soy Milk
📍Soy Milk Shop
📍Yong He Soya Milk King (Da’an)
📍Sihai Soy Milk
Op dit moment maak ik een rondreis door Taiwan en alle tips vind je ook in mijn Stories Highlight.
Ben jij weleens in Taiwan geweest? Ben benieuwd of je het ook zó geweldig vond!
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #BeleefTaiwan @taiwantoerisme #presstrip
{ In deze Taiwan Travel Guide video deel ik mijn favoriete ontbijtspots in Taipei voor een authentiek Taiwanees ontbijt }

𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟯𝟬 + 𝗠𝗮𝘆 𝟭, 𝟮 & 𝟯
HELLO first weekend of May!
From a brand-new rooftop beach in Oost to vintage treasure hunting at IJ-Hallen, Italian market mornings, new restaurants and lots of May holiday plans for families.
Also on my radar this weekend:
📍 Strand van Oost
📍 Café Pigalle
📍 Sassy’s
📍 HORTA
📍 Bar Copa
📍 Amour Amer
📍 Café Felix
📍 Chez Chloé
And yes, market season is fully back. Sunday Market, IJ-Hallen, NoordOogst and Zi Camì Market… where to start?
💬 Comment 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 and I’ll send you the full Amsterdam Weekend Guide with 85 tips tips straight to your DMs.
What’s your vibe this weekend… markets, terraces, new hotspots or something fun with the kids?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Follow @yourlbb for the best Amsterdam hotspots, new restaurants, weekend tips and travel inspiration in The Netherlands and beyond. Only Amsterdam tips? Then check out @yourlbb.amsterdam.

Nét terug uit Catalonië en ik dacht: ik ga direct wat tips delen.
Tijdens onze roadtrip bleven we twee nachtjes in de Ebrodelta. Een ontzettend leuke stop voor families én foodies, waar van alles te doen is.
· Een boottochtje naar het Musclarium is een must! Hier eet je oesters en mosselen zo van de farm, midden op zee.
· Bewonder de flamingo’s en zwarte ibissen die hier het hele jaar door te vinden zijn.
· In de Ebrodelta wordt het hele jaar door rijst verbouwd. Voor paella, maar Kensho maakt er ook sake en miso van! Je kunt hen bezoeken tijdens een tasting.
· Fietsen langs de rijstvelden, kanoën op de Ebro-rivier en naar verschillende stranden. Het was nu nog net te koud, maar er is van alles te doen.
· De stadjes zijn heel low key en niet zo spannend, maar je kunt er wel fantastisch lekker lokaal eten. Van het door Michelin bekroonde Les Moles* tot lokale eethuisjes als Vermuteria Bonmarisc en Lo Tinglado. We aten heel veel vis, maar ook fritters van anemoon (een first!).
Nu back to work en ga ik een uitgebreide travel guide maken van deze roadtrip door Catalonië, maar deze tips wil je alvast bewaren voor een volgend avontuur.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
{ In deze post deel ik tips voor de Ebrodelta in Spanje (Delta de l’Ebre). Meer tips voor Catalunya zijn te vinden op www.yourlittleblackbook.me }

HELLO WEEKEND!
A short note, but a very packed Amsterdam Weekend Guide online with 76 tips for Kingsday, Kingsnight, new restaurants, kidsproof May holiday activities and everything in between.
Comment WEEKEND and I’ll send you the full guide in your DM.
Cheers from Spain, where I will celebrate with orange wine from Priorat ✌🏼🧡.
✖️✖️✖️
@anne_de_buck

𝗗𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗱𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗼𝗺 𝘁𝗲 𝗱𝗼𝗲𝗻 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗲𝗶𝘃𝗮𝗸𝗮𝗻𝘁𝗶𝗲 𝗱𝗼𝗼𝗿 𝗵𝗲𝗲𝗹 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺?
De meivakantie is begonnen en dat betekent: quality time met de kids. Van creatieve workshops en leuke speeltuinen tot nieuwe musea, kidsproof festivals en avontuur in de natuur.
Op 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗟𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸𝗕𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 vind je twee uitgebreide guides met meer dan 50 tips! Geloof mij, vervelen is er niet meer bij ;-).
𝗕𝗲𝗸𝗶𝗷𝗸 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝘁𝗶𝗽𝘀 𝘃𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗯𝗶𝗼. 𝗩𝗲𝗲𝗹 𝗽𝗹𝗲𝘇𝗶𝗲𝗿!
Ik ben benieuwd: wat staat er bij jullie op de planning deze vakantie?
PS: wij maken dit jaar een roadtrip van Barcelona naar Valencia en je kunt meereizen via stories.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟭𝟲, 𝟭𝟳, 𝟭𝟴 & 𝟭𝟵
Your Amsterdam weekend, sorted. 🖤
Baby lambs, spring markets, new restaurant openings and more events not to miss, this week’s Amsterdam Weekend Guide is packed.
💬 Comment 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 and I’ll send you the full Amsterdam Weekend Guide with 81 tips straight to your DMs.
Have fun making plans!
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
| PS: Follow @yourlbb for the best Amsterdam hotspots, new restaurants, weekend tips and travel inspiration in the Netherlands and beyond. Only Amsterdam tips? Then check out @yourlbb.amsterdam.

PUUR JONNIE, een ode aan Jonnie Boer.
Vandaag had ik de eer bij @delibrijezwolle te zijn voor de boeklancering van @jonnie_en_therese.
Ik heb de hele avond zitten lezen en bladeren.
WAT EEN BOEK.
Wat een verhalen.
WAT EEN ODE.
Liefde, Natuur, Pionier, Vaderschap, Muziek, Jonnies Basis, Vriendschap, Leveranciers, Lokale producten, Ontspanning, Ondernemerschap, Humor & De pure mens.
Alles komt voorbij, prachtig opgeschreven door @joel.broekaert.
Met bijdragen van onder andere @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte & @hvw043.
Dank voor de mooie middag @jonnie_en_therese 💚
PUUR JONNIE,
Vanaf 14 april
bij je lokale boekhandel
(en online)
🖊️ @anne_de_buck

This is your ticket to Japan without taking a plane 🥢
@tewatashi.ams in De Pijp serves an authentic Edo-Mae Sushi Experience and is super consistent in their quality.
It’s the place we keep going back to when we have something to celebrate <3.
In this video I’m sharing the 2 hour experience in 60 seconds.
Still dreaming about the buttery ika nigiri. 🤤
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
{ one of the best authentic Japanese restaurants in Amsterdam serving premium sushi omakase in De Pijp }

@yourlbb_amsterdam