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O Williams Farmhouse Amsterdam é a mais recente adição à equipe por trás do Café Garçon e da Brasserie Margaux, mas o conceito é tudo menos francês. Aqui você desfruta de clássicos britânicos, do tipo que só se encontra no interior da Inglaterra.
Na Williams Farmhouse Amsterdam, você se sente em casa imediatamente. Bem, não é exatamente como se estivesse em casa, mas a atmosfera e o interior são tão aconchegantes, rústicos e acolhedores que você vai se apaixonar pelo lugar instantaneamente.
Este novo estabelecimento da equipe por trás do Café Garçon e da Brasserie Margaux é – como o nome sugere – inspirado em uma típica casa de campo britânica e na rica cultura do interior da Inglaterra. Imagine: muita madeira, xadrez e talheres de prata clássicos.
O Instagram deles mostra o primeiro Beef Wellington sendo servido, preparado na própria cozinha. Mas, como convém a verdadeiros ingleses, há uma boa chance de que também sirvam o tradicional assado de domingo, já que o Williams Farmhouse está aberto todos os dias das 12.00h às 23.00h.
A Williams Farmhouse é a primeira casa de campo em Amsterdã a homenagear as tradições britânicas dessa maneira. A popularidade das casas de campo inglesas já é evidente há algum tempo, graças à Soho Farmhouse perto de Londres – exorbitantemente cara, mas sempre lotada. Os britânicos adoram escapar da cidade, especialmente quando isso envolve tradições e boa comida. A Williams agora recria exatamente essa atmosfera em nossa capital. A Williams abre suas portas na sexta-feira, 13 de dezembro.
Se você procura um lugar agradável para almoçar ou jantar com a família, o Williams é perfeito para isso.