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No 21º andar do Hotel Ruby Emma, desfrute de delícias culinárias nas alturas. Mais precisamente, no VENTUNO Skylounge Amsterdam. Descubra o mais novo point badalado da zona leste de Amsterdã abaixo – o destino perfeito para coquetéis e jantares sofisticados.
Ao entrar no Ventuno Skylounge Amsterdam, você se sente como se tivesse desembarcado em outro mundo. O interior vermelho escuro, a atmosfera misteriosa e o cardápio com inspiração internacional contribuem para essa sensação. O charme do Ventuno é acima da média; além de desfrutar de uma vista incrível (o local fica no 21º andar do Hotel Ruby Emma, perto da prisão de Bijlmerbajes, e possui janelas do chão ao teto), há também uma atmosfera sensual que remete a Paris ou Nova York, com um toque dos loucos anos 20 do século passado. "Com o VENTUNO, estamos apresentando algo completamente novo em Amsterdã: um restaurante inspirado na era de ouro de Nova York, quando os clubes noturnos e o entretenimento eram o centro das atenções", afirma Ramez Ramzy, CEO do Ramzy Group – a mente criativa por trás deste novo espaço. "O design cosmopolita e sensual é distinto, inovador e empolgante ao mesmo tempo. Ele eleva este conceito sensacional a um patamar ainda mais alto."
O VENTUNO é inovador em vários aspectos. Por exemplo, cada espaço apresenta obras de arte criadas por IA que podem ser admiradas no local e também adquiridas como NFTs. Dessa forma, o skylounge combina o passado, o presente e o futuro.

© Ventuno Skylounge, @ventunoskylounge
Como sugere a decoração, o menu do VENTUNO Skylounge tem um toque italiano. Tártaro de trufas, burrata, carpaccio de wagyu e salada de caponata são apenas alguns exemplos da seleção de petiscos e entradas. Como convém a um verdadeiro italiano, os pratos principais são compostos por massas variadas, como o clássico carbonara e o spaghetti polpette della nonna. Para os amantes de carne, há opções deliciosas, desde tagliata até saltimbocca alla Romana. Há também muitas opções para os fãs de peixe, com sardinhas grelhadas e peixe-espada entre os favoritos. Naturalmente, tudo é servido com requinte e em pequenas porções, como você pode ver abaixo. Se isso não lhe der água na boca, não sabemos o que dará…

© Ventuno Skylounge, @ventunoskylounge

© Ventuno Skylounge, @ventunoskylounge
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