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SeguirRon Blaauw devolveu suas estrelas Michelin para lançar um novo conceito de restaurante: o Ron Gastrobar Amsterdam. Um novo conceito sem pratos excessivamente complexos ou apresentações exageradas. Mais puro, assim como a culinária de seus restaurantes favoritos, como o Rijsel , o Wilde Zwijnen e o Gebr. Hartering . E esses por acaso são também os meus restaurantes favoritos! Então, você pode imaginar minhas altas expectativas para o Ron Gastrobar Amsterdam e por ter testado o novo conceito para vocês o mais rápido possível. Algo que certamente permaneceu inalterado foi o excelente serviço do Ron Blaauw Amsterdam . Comece a noite com uma taça de espumante e o delicioso pão com manteiga caramelizada — muito saboroso! O menu do Ron Gastrobar Amsterdam consiste em uma extensa seleção de pratos menores, com preço de €15 cada. Recomenda-se pedir pelo menos dois pratos por pessoa. Mas é preciso comer pouco para isso ;-). Acabamos pedindo quatro pratos e uma sobremesa. Tudo como desculpa para experimentar o máximo possível de itens deliciosos do menu para vocês. Os pratos são servidos em louças lindíssimas, em cores deslumbrantes que realçam ainda mais a sua beleza. Mas o melhor de tudo são, sem dúvida, as próprias obras de arte culinárias incrivelmente deliciosas (e com um toque de estilo) do Ron Gastrobar Amsterdam! Recomendamos: risoto, caranguejo-rei, hambúrguer de Wagyu, steak tartare e miúdos de vitela. E não deixe de provar os deliciosos queijos da rainha dos queijos, Betty Koster. Outro ponto positivo: os vinhos têm preços muito acessíveis!

Endereço: Sophialaan 55 hs (entrada), terraço no lado da Amstelveenseweg, Amsterdam
Vizinhança: Amsterdã Velha Sul
Website: rongastrobar.nl
Faixa de preço: recomenda-se duas ou três porções pequenas (15 €) por pessoa!
Perfeito para: uma noite de jantar requintado com comida impecável e vinhos excelentes. Ideal para comemorar algo especial!