Rolling Sushi Amsterdam: a história por trás do popularíssimo sanduíche de sushi

Certamente você já deve ter percebido que o Rolling Sushi Amsterdam é a mais recente sensação no mundo da gastronomia. Não por seu apelo sofisticado, mas pelas filas que viralizam no TikTok, onde as pessoas às vezes esperam até uma hora. Tudo para garantir o cobiçado sanduíche de sushi. Mas será que vale a pena? Descobrimos: tudo o que você precisa saber sobre o Rolling Sushi.

AMSTERDAM ATUALIZAÇÕES

Assine a newsletter e receba gratuitamente o novo livro AMSTERDAM BUCKETLIST BOOK.

* indica campos obrigatórios

Telemóvel

Este campo é apenas para fins de validação e não deve ser alterado.

Nome*

E-mail*

Quero me inscrever >

Ambiente e decoração do Rolling Sushi Amsterdam

De jovens a idosos e de todos os cantos do mundo: a fila no Rolling Sushi é longa. Depois de conversar um pouco com as pessoas, descobri que todos estão de olho no sanduíche de sushi que tornou o lugar tão famoso em tão pouco tempo. Monica Geuze – agora uma famosa testadora de lanches no TikTok – é fã, assim como o resto do país.

Há cerca de três anos, aos dezenove, Lode van Hattum abriu seu primeiro restaurante de sushi na Beethovenstraat. Mesmo naquela época, ele já sabia: quero construir um império do sushi. Recentemente, teve a ideia do sanduíche, que foi um sucesso imediato. Então, veio a mensagem de Monica Geuze, com as famosas palavras: "Pare com isso. Não é normal. Veja só a fila que está aqui fora agora." Em vez de cinquenta sanduíches por dia, a loja agora vende cerca de mil. E as filas continuam crescendo – prova de que vale a pena.

O interior é tão fotogênico quanto os sanduíches, já que todo o lugar é pintado de rosa claro, com desenhos divertidos nas paredes.

© Rolling Sushi, @rollingsushi_nl

Cardápio e pratos do Rolling Sushi

Você deve estar se perguntando: o que exatamente é um sanduíche de sushi? Os ingredientes são os seguintes: no Rolling Sushi, o "pão" do sanduíche consiste em arroz frito em uma massa crocante. Essas fatias são cobertas com molho picante, abacate e peixe fresco, geralmente atum e salmão, cortado como sashimi. Em seguida, é colocado mais abacate e molho, e, claro, a segunda fatia de pão de sushi por cima. Et voilà: você tem os ingredientes para o sanduíche de sushi que viralizou.

Para o apreciador de sushi "médio", o sushi clássico também está disponível. Mas se você quer enfrentar a fila para isso, já é outra história.

© Rolling Sushi, @rollingsushi_nl

© Rolling Sushi, @rollingsushi_nl

O sushi enrolado é perfeito para levar para casa.

Se você tiver tempo e paciência para esperar um pouco na fila e participar da conversa sobre a tendência viral, então definitivamente vale a pena comprar um sanduíche no Rolling Sushi.

Dica: você também pode encontrar esses (novos) restaurantes em Zuid.

• Margaux
• Noemi
• A crosta

Mais dicas sobre Amsterdã