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Saladas não são apenas deliciosas como acompanhamento ou prato principal em casa, mas também ótimas para o almoço no trabalho ou para levar consigo. No entanto, levar todos os ingredientes de casa separadamente ou comprar uma salada pronta no supermercado não é tão saboroso quanto uma salada feita em casa. Prepare uma receita de salada do livro de receitas " Salad in a Jar" de Anna Helm Baxter na noite anterior ou na manhã do dia em que precisar sair. Esta salada saudável com couve e cevada não é apenas saudável, mas também muito saborosa! Agite bem o frasco antes de comer e bom apetite!
Receita: couve e cevada pérola
Adequado para: frasco de 1 litro
Necessidades:
125 g de cevada pérola cozida (equivalente a aproximadamente 40 g de cevada pérola crua), com sal e pimenta.
175 g de batata-doce, descascada, cortada em cubos e assada no forno.
150 g de couve, sem os talos, cozida no vapor e cortada em pedaços.
85 g de tomates-cereja, cortados ao meio
2 a 4 colheres de sopa de vinagrete de cidra
1/2 cebola roxa pequena, picada
1 colher de sopa de pinhões torrados
Itens extras necessários para cozinhar:
potes de conserva
Utensílios e acessórios de cozinha favoritos da Yourlbb
Quer você seja um excelente cozinheiro amador ou não… existem alguns itens que, na nossa opinião, não podem faltar na cozinha ou que servem para deixar a mesa de casa ainda mais bonita.
| DA ESQUERDA PARA A DIREITA:
➊ A utensílios de mesa de qualidade profissional, por exemplo, de Serax of Hema.
➋ Indispensável: um mandolina Para legumes perfeitamente cortados.
➌ Lindas tábuas de corte para fatiar e picar, mas também para servir diretamente à mesa.
➍ Especial copos com aparência de cristal Para o seu restaurante em casa.
➎ Pratos de forno que são tão bonitas que também podem ficar em pé sobre a mesa.
DICA: Quer renovar sua cozinha (e seus utensílios) nesta temporada? A De Bijenkorf , a Fonq , a Dille & Kamille e a Hema, entre outras , vendem de tudo para a cozinha, até mesmo lindos utensílios de mesa. Também é uma ótima opção de presente para aniversários ou festas de fim de ano!
Receita de Couve e Cevada Pérola: Veja como preparar
- Coloque o vinagrete em um frasco de vidro de 1 litro com uma colher.
- Adicione a cebola roxa, seguida da cevada pérola, da batata-doce, dos tomates e da couve cozida no vapor.
- Por fim, adicione os pinhões. Feche bem o frasco.
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