Receita para churrasco: Alface Little Gem assada com grão-de-bico e tomate.

Sinceramente, acho que este é um dos acompanhamentos mais saborosos para churrasco. É sempre um sucesso com um delicioso bife ou outro corte de carne ou peixe grelhado quando você recebe convidados para um jantar em casa (com ou sem churrasco!). Esta receita com alface americana e grão-de-bico é definitivamente uma das minhas favoritas. Crocante e saborosa, e graças ao sabor do churrasco combinado com a salsa, é sempre um prato delicioso para servir. O livro de receitas Masterclass Groente op de BBQ , de Julius Jaspers, apresenta receitas com mais de 35 vegetais diferentes que ficam deliciosos na churrasqueira. Continue lendo para conferir esta receita de alface americana grelhada. Bom churrasco!

Receita: Alface romana pequena com grão-de-bico e tomate

Adequado para: 6 pessoas
Preparação: 15 minutos
Tempo de duração: 10 minutos
Temperatura: 200ºC
Fogo: Direto

Necessidades:
6 pés de alface americana
molho de tomate
1 lata de grão-de-bico (± 400 g), lavado e escorrido
Sal marinho e pimenta Maldon

Receita de alface americana com grão-de-bico e tomate: Veja como preparar

1. Corte a alface americana ao meio no sentido do comprimento e grelhe ambos os lados até ficarem crocantes. Uma folha ligeiramente tostada é aceitável; se achar que está muito tostada, retire a folha exterior.
2. Misture o molho de tomate com o grão-de-bico e tempere com sal.
   e pimenta e sirva com a alface romana.

Quer conhecer mais receitas deliciosas de vegetais para churrasco? No livro de receitas Masterclass Groente op de BBQ, da editora Carrera, você encontrará muitas outras receitas saborosas para preparar.

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