Pastificio Luzzi Amsterdam: o lugar ideal para saborear autêntica comida italiana e massas frescas para viagem.

Durante anos, os proprietários do Pastificio Luzzi Amsterdam prepararam massa fresca para restaurantes e, recentemente, começaram a fazê-lo também para quem cozinha em casa. A diferença em comparação com a massa seca é imediatamente perceptível: mesmo preparando a massa em casa, a sensação é a de estar sentado num restaurante italiano clássico.

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Por que você quer visitar? Pastificio Luzzi Amsterdam

Quer impressionar seus convidados para o jantar? Com ​​as massas italianas e molhos pré-cozidos do Pastificio Luzzi Amsterdam, você conseguirá. Administrado por dois irmãos e uma irmã (e com uma pequena ajuda da mãe), aqui você pode saborear os verdadeiros sabores da Itália. Há seis anos, a família decidiu se mudar para Amsterdã, enquanto administrava um restaurante de sucesso em Bolonha. De uma cozinha de produção, eles agora fabricam suas famosas massas frescas em Amsterdã – antes, forneciam principalmente para estabelecimentos de hotelaria – e recentemente abriram uma loja no coração do centro da cidade.

Oferta Pastificio Luzzi

O que você pode esperar desta padaria de massas? Como uma família italiana tradicional, os filhos e a mãe estão juntos na cozinha todas as manhãs. Além disso, eles também moram juntos. Às vezes é um desafio, como já mencionaram, mas não trocariam isso por nada. As massas são vendidas e precificadas por peso. Do clássico linguine ao fusilli: Luzzi tem de tudo. E quem quiser se dar ao luxo também encontrará o que procura aqui. Por exemplo, o ravióli recheado com aspargos ou o cappellacci com robalo. Você também está no lugar certo quando se trata de molhos. O famoso bolonhesa e o pesto estão no cardápio. E para a sobremesa? Nem precisa se preocupar, porque todos os dias a mãe prepara tiramisu fresco seguindo uma receita de família.

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