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SeguirTem alguém aqui que não seja apaixonado por culinária italiana ? Nós aqui do Yourlbb, com certeza somos! E, pessoalmente, eu adoro massa. O carboidrato mais versátil que existe ;-) Uma lasanha que dá tanta vontade de comer que você acaba queimando a língua de tão quente. Um ravióli recheado com um creme delicioso e super saboroso. Um tagliatelle fresco que derrete na boca. Já está com água na boca também? Confira aqui nossos restaurantes favoritos com as melhores massas de Amsterdã.
O restaurante Trevi's em De Pijp faz as coisas de um jeito um pouco diferente: o cardápio é inteiramente à base de plantas. Por isso, a massa não leva ovos, mas outros ingredientes (veganos). E acredite: o parmesão de castanha de caju é delicioso.
Pijnackerstraat 6, Amsterdã – trevisamsterdam.nl

© Trevi's, @trevisamsterdam
Durante anos, os proprietários de Pastificio Luzzi Amsterdam Massa fresca para restaurantes, e recentemente começaram a produzi-la também para o cozinheiro amador. A diferença em comparação com a massa seca é imediatamente perceptível: mesmo preparando a massa em casa, a sensação é de estar em um restaurante italiano clássico.
Binnen Oranjestraat 11H, Amsterdã – pastificioluzzi.nl

© Pastifício Luzzi, @pastificioluzzi
No Bussia, você desfruta da refinada culinária italiana. Durante o dia, a salada de burrata é altamente recomendada, enquanto à noite oferecem diversos pratos de massa tradicionais e deliciosos. O ravióli caseiro é imperdível e varia semanalmente.
Reestraat 28-32, Amsterdã – bussia.nl

© Bussia, @bussia
Você encontrará o Ciro Passami L'Olio perto do Vondelpark. Neste local aconchegante, você pode saborear os sabores tradicionais e ricos da Itália. Há cinco pratos de massa caseira, sendo o espaguete com vongole um dos mais populares.
Tweede Helmersstraat 3, Amsterdã – ciropassamilolio.nl

© Ciro Passami L'Olio, @ciropassamilolio
Se você gosta de um toque de extravagância, o Lolo Amsterdam é o lugar perfeito. Localizado no coração do Bairro da Luz Vermelha, este restaurante luxuoso fica na Ouderkerksplein. Lá, você pode desfrutar da culinária italiana clássica e moderna e se sentir como se tivesse entrado em outro mundo por um instante. Não deixe de pedir um coquetel enquanto estiver lá!
Oudekerksplein 48, Amsterdã – lolo.amsterdam

© Lolo Amsterdam
Graças ao cacio e pepe do PepeNero, você se sentirá na Itália por um instante. Como esperado, aqui tudo gira em torno de boa comida e vinhos finos – como convém a um verdadeiro italiano. Reserve uma mesa por volta das 20h30 para poder jantar a noite toda. Comece a noite com uma taça de prosecco e termine com uma taça de limoncello ou, melhor ainda, um sgroppino, preparado na mesa como deve ser.

Pepenero Amsterdã
Para um ravióli fresco, o Buffet van Odette é o lugar ideal. O Buffet van Odette já existe há algum tempo e eu o considero um lugar adorável para comer algo com as amigas. O interior é aconchegante e típico de bistrô. Clássico no bom sentido, se é que você me entende. Uma mistura interessante de moradores locais e turistas frequenta o local e, assim como eu, se encanta com o charme deste pequeno prédio de esquina. Parece tão acolhedor quando você passa a pé ou de bicicleta.
Prinsengracht 598, Amsterdã – buffet-amsterdam.nl

O Calisto é um lugar encantador no coração do Jordaan, com um menu conciso; geralmente há quatro opções de massa. Estas são combinações especiais, como trufa com avelã ou linguine com mexilhões e 'nduja.
Haarlemmerdijk 61, Amsterdã – calistoamsterdam.nl

© Calisto
O Koevoet é um restaurante super aconchegante no Jordaan. Parece um típico café holandês tradicional. Mas, em vez de servir pratos típicos, o cardápio oferece deliciosa comida italiana. Além disso, a maioria dos funcionários não fala holandês, mas sim um italiano impecável (e inglês, claro). Uma mudança bem-vinda em relação aos típicos pubs de Amsterdã no Jordaan.
Lindenstraat 17, Amsterdã – restaurantkoevoet.com

© Koevoet Amsterdam
O Toscanini continua sendo um restaurante muito popular na região. JordaanA decoração é simples, mas a comida não. Uau! Constantemente nos surpreendemos com a qualidade dos pratos. As massas aqui são realmente especiais. Por exemplo, uma massa com bacalhau salgado da casa, tomate, alho e pimenta. Ou um tagliatelle com javali cozido lentamente.
Lindengracht 75, Amsterdã – restauranttoscanini.nl

© Toscanini Amsterdam