21 restaurantes em Amsterdã que estarão abertos na véspera de Ano Novo.

Todo ano a mesma pergunta surge: o que você vai fazer na véspera de Ano Novo? Além da contagem regressiva com bolinhos fritos e champanhe, é claro. Há muitas opções de festas, mas quando se trata de restaurantes em Amsterdã que estarão abertos no Ano Novo, a tarefa costuma ser bem mais complicada. Muitos restaurantes fecham ou realizam festas particulares. Mas, felizmente, ainda existem muitos restaurantes que *estarão* abertos em 31 de dezembro de 2025. Curioso para saber quais? Então confira esta lista de dicas rapidinho. Vários desses restaurantes em Amsterdã também estão organizando uma noite especial na véspera de Ano Novo!

Mais pontos de interesse em Amsterdã

21 restaurantes que estarão abertos na véspera de Ano Novo em Amsterdã

Restaurante RIJKS®

O restaurante RIJKS® celebra a passagem de ano com algo especial: um "New Year's Eve Dunch" – o momento perfeito entre o almoço e o jantar. Por €130 por pessoa, poderá desfrutar de um menu de quatro pratos onde a assinatura do Chef Joris Bijdendijk e da sua equipa se faz sentir claramente. Após a recente renovação, o RIJKS® apresenta-se com um visual renovado, mas com a mesma qualidade culinária que o tornou conhecido ao longo dos anos. Um final de ano elegante e requintado na Museumplein. 
Museumstraat 2, Amsterdã – rijksrestaurant.nl

© Restaurante RIJKS®

Massalia

Massalia, o restaurante do chef Angelo Kremmydas, é o lugar perfeito para começar a virada do ano com um toque mediterrâneo. Localizado na animada Beukenplein, em Amsterdã Leste, o Massalia traz os sabores gregos para um ambiente de bistrô-brasserie. Imagine pratos com peixe fresco, vegetais da estação e ervas refinadas, harmonizados com uma impressionante seleção de vinhos naturais e coquetéis criativos. Não há evento especial para o Ano Novo, mas você pode ficar para jantar até as 23h.
Beukenplein 21, Amsterdã – restobarmassalia.nl

© Massalia

casa das orquídeas

O Orchid House, bem ao lado do Oosterpark, é o local ideal para um jantar antecipado na véspera de Ano Novo. No elegante restaurante, você pode saborear pratos mediterrâneos com um toque latino-americano, perfeitos para começar a última noite do ano de forma descontraída. É possível fazer reservas até as 22.00h, então há bastante tempo para continuar brindando à chegada de 2025 depois.
Linaeusstraat 2C, Amsterdã – orchid-house.nl 

© casa das orquídeas

Cigano

O Café Restaurante Gitane, em Amsterdam-West, é o lugar perfeito para um jantar agradável na véspera de Ano Novo. O chef Angelo Kremmydas serve pratos mediterrâneos com um toque grego, preparados com ingredientes da estação e muita atenção ao sabor. O ambiente é descontraído, o interior acolhedor e a carta de vinhos tentadora. O restaurante fica aberto até às 23.00h, sendo ideal para quem quer celebrar a chegada do ano novo em casa ou com amigos depois.
Jan Pieter Heijestraat 146, Amsterdã – restaurantgitane.nl

© Gitane

mesa mesa 

O Mesa Mesa, na Marie Heinekenplein, é um daqueles lugares onde a noite naturalmente se torna animada. Aqui, tudo gira em torno de tapas, bom vinho e pessoas agradáveis ​​ao seu redor. A atmosfera acolhedora e tipicamente sulista faz deste o local perfeito para um jantar antecipado na véspera de Ano Novo. Desfrute de pequenos pratos para compartilhar, uma boa taça de vinho espanhol e a energia contagiante do lugar antes de seguir para a festa de boas-vindas a 2025. 
Marie Heinekenplein 5, Amsterdã – mesamesa.nl

© mesa mesa

O Café Francês – Leste

O Le French Café – Oost é o local ideal para um jantar antecipado na véspera de Ano Novo. Neste acolhedor café-restaurante na Javastraat, você pode desfrutar de um menu de 4 ou 5 pratos repleto de clássicos franceses em um ambiente que o transporta diretamente para Paris. O espumante já está gelado e a atmosfera é festiva, porém descontraída. O restaurante fica aberto até às 22.00h – perfeito para começar a sua noite de Ano Novo antes de ir para uma festa ou encontrar amigos.
Javastraat 42, Amsterdã – lefrenchcafe.nl

© Le French Café – Leste

barossa

O Barossa é uma ótima opção no bairro Amsterdam-Noord e perfeito para um jantar antecipado na véspera de Ano Novo. Lá, a culinária é feita com ingredientes da estação, e pratos como ceviche do dia, steak tartare e risoto de cogumelos fazem parte do cardápio. Ainda não se sabe se haverá um menu especial de Ano Novo, mas uma coisa é certa: no Barossa, você sempre come bem e aprecia bons vinhos! 
Werfkade 39, Amsterdã – barossa.amsterdam

© Barossa

Baut East e Bar Baut

Na véspera de Ano Novo, o BAUT preza pela autenticidade e sustentabilidade. Ambas as unidades abrem para uma edição especial de Ano Novo, onde os chefs preparam pratos com os ingredientes disponíveis. Prepare-se para um menu surpresa repleto de criações espontâneas e sabores que você não encontrará no cardápio regular. A cozinha fecha às 22.00h, dando bastante tempo para você brindar à chegada de 2025 com os amigos. Um final de ano relaxante e sustentável, exatamente ao estilo BAUT. 
Stadionweg 320 e Wibautstraat 125, Amsterdã – baut.amsterdam

© bar baut

O lobby

O Lobby na Fizeaustraat é um daqueles lugares onde você imediatamente quer se sentar assim que as festas de fim de ano se aproximam. Durante as festas de fim de ano e o Ano Novo, eles servem um jantar de Natal especial com pratos sazonais deliciosos, vinhos finos e aquela atmosfera acolhedora e relaxante pela qual o Lobby é conhecido. Seja com a família, amigos ou seu parceiro, celebrar o Natal aqui é como voltar para casa. E melhor ainda, depois do jantar, você pode passar a noite no Hotel V. 
Fizeaustraat 2, Amsterdã – thelobby.nl

© O Lobby

VONTADES*

O WILS*, o premiado restaurante do chef Joris Bijdendijk, abre as suas portas na véspera de Ano Novo para um jantar especial de Réveillon. À tarde, a equipa serve um menu de quatro pratos (115 €) onde a cozinha em brasa, os sabores puros e a maestria se unem. O ambiente é descontraído, mas sofisticado, exatamente o que se espera do WILS. O final de ano perfeito para quem quer desfrutar de uma última experiência gastronómica antes de abrir o champanhe.
Stadionplein 26, Amsterdã – wilsbakerycafe.nl

© WILS

Restaurante Stacks

Neste ano, sente-se no Stacks Diner em Amsterdam-West para um jantar completo na véspera de Ano Novo. Lá, eles servem pratos clássicos da culinária caseira americana com um toque moderno. O restaurante combina a atmosfera de um pub moderno com influências americanas e um cardápio exclusivo. Um ambiente incrível, perfeito para uma noite em que você não quer ir a uma grande festa, mas ainda quer curtir um pouco do clima de Ano Novo.
De Clercqstraat 32, Amsterdã – stacksdiner.com

© Restaurante Stack

Bisous

Mais uma vez este ano, o Bisous celebra a passagem de ano em grande estilo, no melhor estilo dos loucos anos 20. Prepare-se para uma noite de glamour, champanhe e um ambiente requintado ao estilo de O Grande Gatsby. Imagine trajes elegantes, música vibrante e a energia contagiante pela qual o Bisous é conhecido. Quer venha para jantar ou junte-se à festa mais tarde, este é sem dúvida um dos locais mais elegantes para celebrar a chegada do Ano Novo em Amsterdã.
Albert Cuypstraat 31, Amsterdã – bisous-official.com

© Beijos

Ron Gastrobar

Em Amsterdam Oud-Zuid, o Ron Gastrobar é um daqueles restaurantes para onde você sempre volta. Pessoalmente, prefiro ir lá para o almoço. É sempre um prazer! Durante as festas de fim de ano, eles capricham novamente, com diversos menus deliciosos tanto para o almoço quanto para o jantar. E o melhor: eles também abrem na véspera de Ano Novo, que com certeza será um banquete gastronômico!
Sophialaan 55, Amsterdã – rongastrobar.nl

© RON GASTROBAR

Lolo Amsterdam

Celebre o Ano Novo em grande estilo no Lolo! Este charmoso restaurante italiano na cidade serve um menu festivo por €150 por pessoa, incluindo uma garrafa de prosecco. O belo interior e a sempre simpática equipe italiana fazem deste o local perfeito para uma noite divertida.
Warmoesstraat 111, Amsterdã – lolo.amsterdam

© Lolo Amsterdam

bar restaurante do estaleiro

O Bar Restaurante Van de Werf, antigo restaurante NEXT no NDSM, celebra o Ano Novo em grande estilo com uma noite repleta de comida deliciosa, bebidas fantásticas e um ambiente vibrante. Por €199, poderá desfrutar de um jantar completo, bebidas durante toda a noite e, claro, uma taça de espumante à meia-noite para brindar ao novo ano. O local perfeito para quem quer começar 2025 em boa companhia, com ótima música e comida deliciosa preparada pelo IJ.
NDSM-Kade 2, Amsterdã – vandewerf.amsterdam

© Bar restaurante van de werf

Cecconi's

Jantar italiano de alta qualidade: é isso que você encontra no Cecconi's. Um pianista experiente costuma se apresentar ao piano de cauda, ​​e para a véspera de Ano Novo, eles capricham, inclusive com um menu especial. Por € 190 por pessoa, eles servem um menu italiano com cicchetti e entradas para compartilhar.
Spuistraat 210, Amsterdã – cecconisamsterdam.com

© Cecconi's

Europizza

Na EuroPizza, a pizza atinge um novo patamar. Não espere pizzas comuns, mas sim combinações criativas com ingredientes como Brie de Meaux, missô ou até mesmo camarão holandês. Além dessas delícias culinárias, você também pode saborear ostras, presunto curado e navalhas.
Gedempt Hamerkanaal 79, Amsterdã – europizza.rest

© Europizza

Lotti's

No Lotti's, o restaurante do Hoxton em Herengracht, eles ainda estão preparando uma festa de Ano Novo divertida. Mas, como este lugar existe há muito tempo, sabemos que será ótimo de qualquer maneira. O Lotti's foi recentemente reformado e você pode aproveitar para comer algo gostoso lá no dia 31 de dezembro antes de sair. 
Herengracht 255, Amsterdã – thehoxton.com

© Lotti's

verlan

O Café Verlan é, mais uma vez, o lugar perfeito para terminar o ano em grande estilo. Localizado bem no centro da cidade, convida você a sentar-se no balcão a partir das 15.00h para degustar vinho espumante e oliebollen (rosquinhas holandesas), o começo perfeito para o último dia de 2025. Mais tarde, você pode ficar para apreciar um bom vinho, petiscos saborosos e a atmosfera francesa descontraída pela qual o Verlan é tão apreciado.
Prinsengracht 381, Amsterdã – cafeverlan.com

© Verlan

Mais dicas de restaurantes para o Ano Novo em Amsterdã em 2025

Leste

Ao entrar no Vanoost, você realmente tem uma sensação de "UAU!". O restaurante está localizado no Travesseiros do hotel Maurits no parque Localizado perto do Oosterpark, onde você pode desfrutar de uma gastronomia fantástica. Quer terminar 2025 em grande estilo e começar 2026 com um deleite culinário? Então este restaurante de alta gastronomia em Amsterdã é o lugar certo para você. O chef Floris van Straalen e sua equipe criaram um menu especial de Ano Novo para o dia 31 de dezembro. Por € 495 por pessoa, você terá tudo incluído: um menu de 6 pratos com bebidas, uma taça de champanhe à meia-noite e open bar até 01.00h da manhã.
Mauritskade 61, Amsterdã – vanoostrestaurant.com

© VANOOST

Mais dicas para almoços e jantares antecipados de Ano Novo em Amsterdã em 2025.

Café Restaurante Metrô

Um lugar encantador no norte de Amsterdã, ideal também para grupos grandes: o Café Restaurante Metro é o local perfeito para você. A culinária é inspirada em clássicos holandeses e a maioria dos vinhos da carta são naturais. Você ainda pode passar por lá na véspera de Ano Novo para um delicioso almoço com amigos.
Asterweg 22, Amsterdã – caferestaurantmetro.nl

© Café Restaurante Metro