Omakase Amsterdam: o novo hotspot Omakase em De Pijp

Amsterdã possui diversos bons restaurantes de omakase , mas o Omakase Amsterdam é uma novidade! No coração de De Pijp (na Ferdinand Bolstraat), você agora pode desfrutar de autêntica culinária japonesa baseada em menus omakase tradicionais.

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Ambiente e decoração do Omakase Amsterdam

Ao entrar no Omakase Amsterdam (um pouco escondido atrás da cervejaria Heineken), você se sente transportado para o Japão por um instante. A madeira clara, as mesas pequenas e a iluminação criam uma atmosfera bem diferente do que se espera de Amsterdã. Some a isso os chefs que falam com paixão sobre cada ingrediente no seu prato, e você tem a receita para um estabelecimento de grande sucesso.

© YourLBB

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Cardápio e pratos do Omakase

Como o nome sugere, no Omakase Amsterdam você desfruta de um menu omakase completo. A palavra omakase significa "deixo por sua conta", e é exatamente isso que você faz aqui em uma noite: não toma as rédeas da situação, mas se entrega às ideias e preparações dos chefs.

No Omakase Amsterdam, isso não é um castigo! Aqui, de quarta a sábado, você pode desfrutar de um menu omakase de 14 pratos (!) por €59. Por esse preço, você recebe diversos pratos, peixes e sushi, todos preparados na hora, bem na sua frente, pelos chefs. E assim como no Ken Sushi e em muitos outros restaurantes omakase, o chef explica detalhadamente o que está no seu prato.

Os pratos favoritos da equipe YourLBB variam, mas todos concordamos que o nigiri de halibute é um deleite para o paladar. Mas, é claro, o otoro também não pode ficar de fora dos destaques, porque existe um pedaço de atum mais saboroso do que esse? Duvidamos, e no Omakase eles mostram toda a versatilidade que têm ao prepará-lo. Resumindo: você precisa ir lá e provar por si mesmo.

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O restaurante Omakase é perfeito para um jantar requintado.

O omakase normalmente consiste em vários pratos, então você pode esperar um programa que ocupe toda a noite neste local.

Dica: você também pode encontrar esses (novos) restaurantes em De Pijp.

• O Bab Pocha
• Badcuyp
• Bisous