Estas são as novas cafeterias, padarias e lanchonetes em Amsterdã.

Quase todos os meses, novas cafeterias especializadas , padarias artesanais e lanchonetes abrem as portas , lugares que você vai querer visitar para saborear um bom cappuccino, um croissant fresquinho ou um almoço com um sanduíche especial. De cafeterias minimalistas e boulangeries francesas a lanchonetes e padarias de bairro , novos endereços continuam surgindo por toda a cidade.

AMSTERDAM ATUALIZAÇÕES

Assine a newsletter e receba gratuitamente o novo livro AMSTERDAM BUCKETLIST BOOK.

* indica campos obrigatórios

E-mail

Este campo é apenas para fins de validação e não deve ser alterado.

Nome*

E-mail*

Quero me inscrever >

Os novos cafés e sanduíches imperdíveis em Amsterdã que você precisa conhecer. 

Nesta seleção, reunimos os melhores e mais recentes cafés, padarias e lanchonetes de Amsterdã. Mantemos esta lista atualizada ao longo do ano, para que você sempre saiba onde ir primeiro para tomar um café, um café da manhã, um almoço rápido ou algo saboroso para levar. Esteja você no Centro , Oeste , Leste , Norte ou Sul de Amsterdã : estes são os novos lugares imperdíveis.

Veja as dicas imediatamente em:

• Centro de Amsterdã
• Amsterdã Norte
• oeste de Amsterdã
• Amsterdã Leste
• Sul de Amsterdã

DICA: Você gosta de descobrir os lugares mais novos? Então confira todos os restaurantes novos em Amsterdã aqui , bem como os novos estabelecimentos que abrirão em breve em Amsterdã .

Novas cafeterias, padarias e lanchonetes no centro de Amsterdã.

Krush

Inaugurado em 3 de outubro: Krush, onde vendem crumble e café. Nas redes sociais, por exemplo, já vemos uma sobremesa composta por maçã quente com canela, crumble e creme de baunilha. 

Jacob van Lennepstraat 60, Amsterdã – @krush.amsterdam

Fanke

Um pedacinho da Grécia em Amsterdã, neste estabelecimento irmão do coffeeshop Alpha. Eles têm um cappuccino freddo de verdade (e qualquer outro café que você possa desejar), além de servirem lanches e almoço: de deliciosos doces de massa filo a pimentões recheados. 

Rozengracht 91, Amsterdã – @fankeamsterdam

Kaf 

A Kaf começou como uma padaria de fermento natural e torrefação de café para o setor hoteleiro, mas agora quer também atender clientes particulares. Por isso, inaugurará uma loja no Prinsengracht em setembro. 

Prinsengracht 158H, Amsterdã – @kaf_amsterdam

O mai café

O restaurante O Mai tem um irmão: o O Mai Café na Kinkerstraat, onde você pode saborear deliciosos bánh mì, café vietnamita e matcha.

Kinkerstraat 228, Amsterdã – @omaicafe

Café de Schelp

A zona norte ganhou uma ótima novidade: o Café de Schelp, no A Lab. De segunda a sexta, eles servem alguns pratos diferentes para o almoço – gaspacho, por exemplo, ou repolho assado – e baguetes com queijo, cenoura ou couve-rábano assada, entre outros recheios (que delícia!). 

Overhoeksplein 2, Amsterdã – @cafedeschelp

Café fora do escritório

Sem dúvida, queremos destacar este lugar: o Out of Office Coffee, um café que combina culinária asiática, indonésia e surinamesa. Lá você encontra todos os tipos de doces, sanduíches e, principalmente, bebidas muito bonitas. O proprietário, Steve, estava frustrado com as reuniões corporativas das quais participava constantemente, então decidiu fazer algo com as próprias mãos: este café. 

Haarlemmerweg 313, Amsterdã – @ooocoffee.amsterdam

Nova localização Broodje Popov

O Broodje Popov é conhecido por sua localização na Van Woustraat, onde já vendia seus sanduíches generosamente recheados, mas agora também abriu uma filial na Spui. De frango frito coreano a queijo picado, frango ou tonkatsu, ou um club sandwich: Popov é o lugar certo. 

Spui 8, Amsterdã – @broodje.popov

Padaria Mano

Pão de fermentação natural italiano e outras delícias? Sim, por favor! A Mano passou por uma grande reforma e agora você pode ir lá para comprar focaccia e pães, por exemplo, mas também croissants (recheados) e outras belas criações de massa folhada.
Kinkerstraat 51H, Amsterdã – @mano__bakery

Alpha Deli

Cafés especiais e doces gregos: é isso que você encontra na Alpha Deli. O ambiente é descontraído e acolhedor (graças às paredes amarelas!) e você pode saborear, entre outras delícias, tortas gregas com espinafre, queijo feta, alho-poró e frango grelhado, ou sanduíches de pão de fermentação natural com, por exemplo, queijo defumado, salame e pasta de pimentão assado. E uma curiosidade: quando Alison Roman esteve em Amsterdã, ela também passou por lá.
Amstel 47, Amsterdã – @alphadeli_ams

Lua de Manga Tailandesa

Ótimo: aqui você pode beber bebidas tailandesas autênticas e sobremesas de manga, como arroz doce com manga, bolos de manga ou Nam Khaeng Sai.
Weteringschans 187DH, Amsterdã – mangomoon.nl

Lyublu

O Lyublu fica bem perto da Stopera, e isso não é por acaso: o proprietário, Artur, era dançarino do Balé Nacional. O local tem um interior lindo e elegante, um bom café e uma exposição de fotos em constante mudança; um ótimo motivo para voltar.
Waterlooplein 8F, Amsterdã – @lyublu.amsterdam

Menino da Lavanderia

O Laundry Boy não é apenas uma cafeteria: você também pode lavar roupa lá (daí o nome). Você deixa suas roupas para lavar e as busca (ou pede entrega), e já que está lá, pode aproveitar para pegar um café para viagem.
Hazenstraat 65, Amsterdã – laundryboy.nl

Garoto do Bagel

Um novo endereço para o Bagel Boy! O mesmo conceito – bagels e pastas deliciosas – mas desta vez no Spui.
Spui 26, Amsterdã – bagelboyshop.com

Atrevido

O Cheecky não quer ser apenas uma cafeteria: eles também oferecem vinhos naturais e, às vezes, organizam festas ou jantares.
Fannius Scholtenstraat 26H, Amsterdã – @cheeky_ams

Duas histórias

Cafeteria, galeria de arte e loja de design em uma linda casa à beira do canal. Você pode passar por lá para tomar um café, mas sairá com muita inspiração.
Singel 395, Amsterdã – twostory.nl

Hagen

Já existia um Hagen no Parque Frankendael, mas agora você também pode encontrar o London Espresso Bar, com seus doces dinamarqueses, no centro da cidade.
Kleine-Gartmanplantsoen 28, Amsterdã – thehagenproject.com

Yusu em Contra

O Yusu já se tornou quase um clássico do café, e agora também tem uma filial em Contra, que funciona como restaurante e café com música jazz ao vivo à noite. Durante o dia, você pode saborear as delícias e bebidas do Yusu no local, que também é ótimo para estudar ou trabalhar.
Oudezijds Achterburgwal 235, Amsterdã – yusu.café 

Yusu em Contra © Seu Pequeno Livro Negro

Café Hoi Tin

O clássico Hoi Tin agora também conta com uma cafeteria, fundada pela geração mais jovem. Imagine: ótimos lattes gelados e matchas, deliciosos doces e sanduíches divertidos. E, claro, os famosos pãezinhos do outro lado da rua, onde o Hoi Tin está localizado.
Zeedijk 119, Amsterdã – @hoitincafe

Olá, Tin Cafe © Seu Pequeno Livro Negro

Miyabi Matcha

Mais uma novidade no Zeedijk: o autêntico café de matcha Miyabi.
Zeedijk 127, Amsterdã – @miyabimatcha.amsterdam

Miyabi Matcha©

Machi Machi Amsterdã

E também ali perto, na Warmoesstraat, abriu um novo local para bebidas saborosas: a Machi Machi, uma casa de chá de bolhas que já tem uma filial em Rotterdam.
Warmoesstraat 10H, Amsterdã – @machimachi__nl

Amigos Akhi 'n

Abdul Arrindell, também conhecido como Akhi, já trabalhou como barista no Rum Baba, Locals e Monk. Agora, ele tem seu próprio café, que tem ares de sala de estar.
Ruysdaelstraat 15H, Amsterdã – akhinfriends.amsterdam

Padaria Janine

Janine é um restaurante completo, mas também uma padaria: fica localizada em frente ao restaurante. Lá você pode comprar café, doces e focaccias generosamente recheadas.
Hekelveld 10, Amsterdã – janineamsterdam.com

Padaria Janine © Seu Pequeno Livro Negro

Padaria Meili

A Meili Bakery é uma padaria de inspiração asiática que também serve cafés especiais. E para os antenados em tendências: aqui eles têm o "dirty coffee", um expresso quente com espuma de leite frio, que Emma de Thouars popularizou na Holanda quando fazia vídeos da China.
Haarlemmerdijk 113, Amsterdã – @meili.bakery

Padaria Melli © Seu Pequeno Livro Negro

Padaria Bini

Com vontade de um sanduíche estético com creme e frutas, ou de um mochi ou pastelaria salgada? No Bini, você encontra de tudo – e até um tiramisu de matcha.
Haarlemmerstraat 111, Amsterdã – binibakery.com

Padaria Bini © Seu Pequeno Livro Negro

Café Evnia

Café, matcha e iguarias de inspiração mediterrânea, como uma torta de massa filo ou strapatsada (ovos mexidos com tomates, cebolas, pimentões e orégano).
Herenstraat 28d, Amsterdã – @evniacafe

Folha

A Leauf agora possui dois locais onde você pode comprar as baguetes generosamente recheadas (com, por exemplo, salada Caesar, bife de costela, frango, burrata e pesto de pistache, ou atum e queijo derretido).
Tweede Goudsbloemdwarsstraat 26, Amsterdã – leauf.com

Zerozero

A Zerozero está se expandindo rapidamente: agora também há uma filial no Elandsgracht (e em Schiphol!). Nós certamente entendemos o porquê, já que esses sanduíches são, às vezes, exatamente o que você deseja para um almoço reforçado.
Elandsgracht 148, Amsterdã – zero-zero.store

Pinuku

A Pinuku quer nos trazer mais sabor, cor e diversão. Eles fazem isso na forma de mochis, inspirados em suas raízes molucanas e filipinas.
Vijzelgracht 47h, Amsterdã – pinuku.com

O showroom

Este pequeno prédio de esquina na Haarlemmerplein sempre parece aconchegante – e bonito também, aliás, porque é decorado com muito bom gosto.
Haarlemmerplein 29HS, Amsterdã – cafenous.com

Nós © Seu Pequeno Livro Negro

Salvo Basement

Porão Salvo no Keizersgracht O Salvo Basement é o mais novo membro da famosa rede Salvo, em Amsterdam West. Aberto de quarta a domingo, das 10.00h às 17.00h, o Salvo Basement ocasionalmente conta com a presença de um DJ tocando discos de vinil. Além de proporcionar ótimas músicas, o local cria uma atmosfera aconchegante. Por isso, o Basement é um lugar perfeito para relaxar, seja em pé ou no balcão.
Keizersgracht 703, Amsterdã – Instagram

© Salvo Basement Amsterdam

Café Haku

O Haku, na Rozengracht, é um oásis de tranquilidade em uma rua que parece nunca se aquietar. Lá, você pode saborear um bom matcha e um delicioso café, além de uma pequena seleção de chás frescos (gelados) e doces. Uma pausa encantadora no meio da cidade. 
Rozengracht 69, Amsterdã – hakucoffee.nl

© Haku Amsterdam, @hakuspecialtycoffee

Les Petits Canelés

Os mais deliciosos doces de Bordéus agora são feitos artesanalmente e com ingredientes frescos para si no Jordaan. No Les Petits Canelés, poderá provar a versão mais saborosa que já experimentou. Falamos por experiência própria e com base nas avaliações positivas que o local já recebeu em pouco tempo. O café é igualmente excelente. 
Eerste Lindendwarsstraat 11H, Amsterdã – lespetitscaneles.com

Davies

Em Amsterdã, quase todas as ruas têm uma sanduicheria. No entanto, o Sandwichbar Davies, no bairro Jordaan, merece uma visita. David Baxter, ex-chef do La Rive, finaliza os sanduíches com perfeição. O cardápio tem apenas quatro opções, mas cada sanduíche é um deleite para o paladar. Os ingredientes combinam perfeitamente, formando um conjunto delicioso. À primeira vista, o Davies pode parecer uma sanduicheria comum, mas surpreende os visitantes constantemente com criações únicas!
Tweede Leliedwarsstraat 13, Amsterdã – daviesamsterdam.com

© Davies

Delicatessen Saint Jean

Quando a agora mega popular SAINT-JEAN foi fundada, seus fundadores tinham como objetivo produzir os croissants veganos mais saborosos de Amsterdã. E conseguiram: o cruffin se tornou um sucesso instantâneo. Ao surgir a oportunidade de adquirir o imóvel em frente à sua primeira loja, os proprietários não hesitaram. Assim, a SAINT-JEAN Deli se tornou realidade. Lá, você pode desfrutar de vinhos naturais, sanduíches saborosos e seus famosos doces, talvez acompanhados por uma boa xícara de café.
Lindengracht 99, Amsterdã – Leia o artigo completo aqui >>

© Saint Jean Deli

Amsterdã de Monty

Alguém falou em pão de fermentação natural e sanduíches tostados? Descobriu-se que é uma combinação perfeita, e eles aperfeiçoaram a arte dos sanduíches tostados de pão de fermentação natural no recém-inaugurado Monty's Toasties Amsterdam. Bem no coração do Jordaan.
Eerste Anjeliersdwarsstraat 16, Amsterdã – Instagram

© Monty's Toasties, @montys_amsterdam

Chun Cafe

Talvez seja uma coisa boa que sempre haja uma fila grande no Chun, no bairro das Nove Ruas. Senão, eu tomaria café da manhã lá todos os dias, com as deliciosas torradas de brioche! Se me perguntarem, esses podem ser os sanduíches mais saborosos que você pode encontrar em Amsterdã agora. Então, meu conselho é: chegue antes das 10.00h nos fins de semana ou vá durante a semana (quando é um pouco menos movimentado). Vale a pena esperar. Meus favoritos do cardápio são, sem dúvida, o bulgogi e a torrada de camarão. Peça uma limonada caseira para acompanhar. O café deles também é muito bom.
Berenstraat 8, Amsterdã, Nove Ruas – chun-amsterdam.com

© Seu Pequeno Livro Negro

Chun 2

Boas notícias para todos que amam um bom matcha e sanduíches suculentos, mas não querem enfrentar filas enormes. A Chun inaugurou recentemente sua segunda unidade na Spuistraat, bem no centro da cidade. Mantendo o princípio de que em time que está ganhando não se mexe, aqui você encontrará mais matcha, o mesmo interior charmoso e um cardápio igualmente excelente. Agora, só nos resta torcer para que as filas não sejam tão longas.
Spuistraat 122, Amsterdã – chun-amsterdam.com

Projeto Cheesecake

Uma loja dedicada exclusivamente a cheesecakes. Alguns não entenderão, outros a considerarão imediatamente um paraíso na Terra. Este último certamente se aplica ao fundador da Cheesecake Project Amsterdam, que mantinha uma conta gastronômica no Instagram paralelamente ao seu trabalho em apostas esportivas. Ele sempre foi apaixonado por comida e mal podia esperar para abrir seu próprio negócio. Com a Cheesecake Project, esse sonho se tornou realidade, no coração do bairro Jordaan.
Laurierstraat 160, Amsterdã – cheesecakeproject.nl

Projeto Cheesecake © Seu Pequeno Livro Negro

Franz Amsterdam

Apaixonado por cachorro-quente? Então não deixe de ir ao Franz Amsterdam o quanto antes! Além dos clássicos, eles servem cachorros-quentes recheados que vão te sustentar o dia todo. Bônus: no verão, sente-se no terraço aconchegante e aproveite para observar o movimento das pessoas. 
Kloveniersburgwal 18, Amsterdã – Instagram

Franz – Chinatown © Seu Pequeno Livro Negro

2ª Padaria Lobo

Já visitou a segunda filial da Bakkerij Wolf? E, como diz o ditado, "filho de peixe, peixinho é", pois eles abriram recentemente sua segunda filial no Rozengracht, em um prédio enorme (como visto em este videoEste local – ao contrário da Wolvenstraat – é apenas para comida para levar.
Rozengracht 200, Amsterdã – bakkerijwolf.nl

Segundo local. A última migalha.

Não é mais preciso esperar em filas intermináveis ​​na Langebrugsteeg, pois o restaurante De Laatste Kruimel Amsterdam acaba de inaugurar sua segunda unidade no coração da cidade. JordaanVocê pode ver como todos os sanduíches, saladas e produtos de panificação são preparados na hora e saborear seu prato ou bolo em uma das mesas do ambiente aconchegante.
Prinsenstraat 12, Amsterdã – delaatstekruimel.com

© De Laatste Kruimel, @delaatstekruimel

Lote 61 Amsterdam-Centraal

A LOT61 da Estação Central de Amsterdã é uma realidade. E depois de anos de café ruim na Estação Central de Amsterdã, essa é uma novidade muito bem-vinda. Os apreciadores de café em Amsterdã sabem que existem vários lugares que nunca decepcionam. Toki, Rumbaba, Skina e, claro, a LOT61 pertencem a essa categoria, entre outros. O fato de a LOT61 (estabelecida na Kinkerstraat há anos) ter aberto uma loja totalmente nova, perto da estação central de AmsterdãÉ uma ótima notícia para todos os apreciadores de café e para quem usa transporte público.
Oosterdoksstraat 4, Amsterdã – lot61.com

© LOT61, @lot61_amsterdamcs

Novos cafés, padarias e lanchonetes na zona leste de Amsterdã.

Café Susy

Yusu está indo muito bem: eles também abriram o Café Susy. Durante o dia, você pode tomar café e matcha lá, e à noite eles têm um cardápio baseado na culinária brasileira e surinamesa.
Pretoriusstraat 72-A, Amsterdã – cafesusy.amsterdam

Café Bica

Uma cafeteria com doces portugueses da mesma equipe da Bam Boa.
Weesperzijde 44, Amsterdã – @cafebica.ams

Café Bica © Seu Pequeno Livro Negro

Millie Vanilla

Esta padaria de fermento natural com um nome muito simpático fica em Cruquiuseiland. Na vitrine, há uma variedade de doces deliciosos – biscoitos, pães, roscas – que você pode saborear com uma xícara de café.
Bottelarijstraat 1, Amsterdã – millievanillie.nl

Cinquenta Döner

Com vontade de um bom döner? No Fifty Döner, eles preparam para você em um pão, wrap, pizza turca ou em um kapsalon. Ou opte por uma caixa ou prato de döner.
Javastraat 91, Amsterdã – fiftydoner.nl

Casa orquídea

No fundo do restaurante Orchid House, há um café onde você pode trabalhar confortavelmente, com vista para a área verde do Oosterpark.
Linnaeusstraat 2C, Amsterdã – orchid-house.nl

Ninhada de Olaf

Uma padaria de pão de fermentação natural deliciosa – você não precisa mais ir até De Pijp ou Oud-West para isso. A Olaf Brood abriu suas portas no bairro de Dappermarkt, na zona leste da cidade, no início deste ano, e você simplesmente precisa conhecer. Tudo lá é bom: do pão de fermentação natural à focaccia recheada, passando pelos pãezinhos de creme e croissants. 
Dapperstraat 42, Amsterdã – Instagram

© Olaf Brood, @olafbrood

A Loja e Delicatessen da Casa de Campo

Seu lugar favorito em Amsterdam Leste para brunch, almoço e lanches agora também tem uma loja e uma delicatessen onde você pode encontrar os clássicos para viagem. Pense em scones, sanduíches e bolos fresquinhos. Não poderíamos estar mais felizes com esse novo e adorável ponto badalado na Linaeusstraat. A delicatessen fica a poucos passos do The Cottage.
Linnaeusstraat 76, Amsterdã – thecottage.amsterdam

© The Cottage Shop & Deli

Padaria MAS Atelier 

A MAS Atelier é uma padaria encantadora localizada onde antes funcionava a Rum Baba, em Amsterdam Leste. Assim, na esquina da Pretoriusstraat, você agora encontra esta excelente padaria de pão de fermentação natural, que produz o melhor pão de fermentação natural da região de quarta a sábado. E você também pode encontrar deliciosos croissants por lá.
Pretoriusstraat 33, Amsterdã – bakkerijmas.nl

Padaria mAS

A padaria MAS tem café e pão de fermentação natural (e um terraço encantador), e você pode ir lá para tomar café da manhã, almoçar e beber algo, já que eles também têm vinho. Meu favorito é a baguete de queijo (bem, simples, mas *deliciosa*).
Newtonstraat 101, Amsterdã – bakkerijmas.nl

© Padaria MAS

Novos cafés, padarias e lanchonetes em Amsterdam West.

tukku

Para uma xícara de café um pouco diferente, você precisa ir ao Tuku. Lá, tudo gira em torno do café especial indonésio, trazendo a cultura do café de Jacarta para Amsterdã. 
Tollensstraat 57Y, Amsterdã – @Tuku.nl

Tuku © Seu Pequeno Livro Negro

Louf o moinho

Um local realmente encantador da Bakery Louf, dos mesmos criadores do Binnenvisser: este espaço junto a um antigo moinho. Dá a sensação de estar em umas pequenas férias no campo, bem no meio da cidade.
Celeiro Verde, Gillis van Ledenberchstraat 74, Amsterdã – bakkerijlouf.nl/

Hejo

Cafés especiais da Indonésia: claro que você pode "simplesmente" pedir um flat white ou um cold brew, mas também há chá de jasmim gelado adoçado, uma bebida refrescante de coco, laranja e limão, e um latte com açúcar de palmeira arenga.
Jan Pieter Heijestraat 137, Amsterdã – @hejocoffee

Hejo © Seu Pequeno Livro Negro

e o Japonismo

No &Japnism, eles têm bebidas muito boas (um latte de sakura, um refrigerante de gengibre com yuzu) e organizam eventos interessantes: um jantar com matcha e produtos fermentados da estação, por exemplo.
Overtoom 255H, 1054 HW Amsterdã – @e_japonismo

Restaurante Gorgo

Um tesouro escondido com sanduíches de queijo grelhado diferentes no cardápio, por exemplo, com tahine e mel. Deliciosos, mas atenção: são bem substanciosos! Eles também têm bebidas ótimas, como a de sumac.
Staringplein 22, Amsterdã – gorgolunchroom.com

Restaurante Gorgo © Seu Pequeno Livro Negro

O café

Você pode já ter visto o The Coffee em algum outro lugar do mundo (eles têm *muitas* lojas, da Guatemala à Bélgica, da Armênia aos Emirados Árabes Unidos e à Malásia), e agora eles estão em Amsterdã também. Uma loja surpreendentemente pequena, onde tudo parece perfeito.
Eerste Constantijn Huygensstraat 33, Amsterdã – @thecoffee.netherlands

Froda

Na Froda's, a padaria administrada por dois irmãos, você encontra pães focaccia inteiros (com recheios como missô, gergelim e mel, ou batata, ou simplesmente simples) e sanduíches de focaccia. E já que está lá, pode pedir uma porção de tiramisu como acompanhamento.
De Clercqstraat 40H, Amsterdã – frodas.nl

Froda's © Seu Pequeno Livro Negro

Café YNK

Uma cafeteria verde-pistache? Sim, por favor! No cardápio: os clássicos cafés especiais e doces, e sempre tem algo para ler.
Overtoom 556-A, Amsterdã – @ynk.coffee

Louf Westerpark

Mais um Louf, desta vez no Westerpark. Uma dica para quem quer algo doce: o rolinho de canela.
De Wittenkade 96, Amsterdã – bakkerijlouf.nl

Bo's Amsterdam

No Bo's, além de cafés especiais, eles também têm doces e bagels caseiros. E parecem muito saborosos.
Baarsjesweg 211, Amsterdã – @bosamsterdam

Maracujá

Um lugar aconchegante onde você pode escapar da agitação da cidade por um tempo: era isso que Maracuyá Amsterdam (Ocidente) são, segundo os proprietários. Ousamos dizer que eles tiveram um sucesso estrondoso, porque se existe algum lugar um oásis de paz e relaxamento, é aqui.
Jan Pieter Heijestraat 95, Amsterdã – Instagram

© Maracuya, @maracuya.amsterdam

O gênio

O Genius traz um pedacinho de Brabante para Amsterdã, e é tão aconchegante quanto o nome sugere. Com orgulho justificado, eles apresentam o rolinho de salsicha mais autêntico da capital, com um recheio de salsicha perfeitamente temperado e a clássica massa crocante e dourada. O nome do estabelecimento faz referência à genialidade dessa iguaria, que os proprietários adoram. Quem procura algo novo e delicioso, diferente do que se encontra normalmente em Amsterdã, veio ao lugar certo. Então, vá até a Kinkerstraat.
Kinkerstraat 30, Amsterdã – thegeniusamsterdam.nl

© O Gênio

Mundi

Uma manhã relaxante com o jornal, uma pausa à tarde com um matcha fresquinho ou um delicioso muffin de banana caseiro entre uma coisa e outra; no Mundi, tudo isso é possível. É o ponto de encontro da região oeste de Amsterdã, seja para desfrutar de um momento de paz, trabalhar remotamente ou encontrar um presente na vasta seleção de cerâmicas e vinhos deliciosos. O Mundi tem tudo; é um lugar tão encantador que, depois de descobri-lo, você o conquistará.
Postjesweg 98, Amsterdã – Página do Instagram

© Mundi

Padaria Louf

Na verdade, só existe um lugar onde você vai querer tomar café da manhã em Amsterdam Oeste. Pelo menos, se você adora um pão realmente bom. A Bakkerij Louf é um lugar encantador onde você pode se sentar confortavelmente. Seja para tomar o café da manhã sozinho com uma revista ou jornal, ou para encontrar um amigo. Quando o tempo está bom, também é maravilhoso observar o movimento das pessoas do terraço na sempre animada Bilderdijkstraat. E eu já mencionei que eles abrem às 8.00h da manhã? A Bakkerij Louf fica no mesmo prédio de esquina do Café Binnenvisser, onde você pode se acomodar a partir do início da noite.
Bilderdijkstraat 38, De Wittenkade 96, Bilderdijkstraat 38, Amsterdã, Oeste – bakkerijlouf.nl

© Seu Pequeno Livro Negro

Incomum 2

Boas notícias para os amantes de café: a Uncommon tem uma segunda unidade! O endereço ainda não foi divulgado (esperamos que mais informações sejam divulgadas em breve – estamos ansiosos!), mas as primeiras imagens da reforma já estão disponíveis. Em parceria com a Instil Collective – uma agência de design de interiores – os proprietários da Uncommon trabalharam arduamente na nova loja, que é tão elegante e minimalista quanto a primeira.
Eerste Constantijn Huygensstraat 63H, Amsterdã – uncommonams.com

© Incomum, @uncommon_ams

Café de idiomas

Azulejos verde-claros, copos descartáveis ​​rosa, muitas janelas, azulejos elegantes e piso de concreto polido: o interior do Taal Coffee & More, a cafeteria relativamente nova e estilosa na JJ Cremerplein, em Amsterdam-West, é perfeito em cada detalhe. O fato de também servirem um bom café e outras bebidas originais é apenas um bônus.
JJ Cremerplein 34, Amsterdã – Instagram

© Taal Coffee, @taal.coffee

farinha

Com a chegada de Padaria Farine Amsterdam Bos en Lommer ganhou repentinamente uma nova padaria de bairro. Embora esta padaria francesa seja visualmente muito agradável, os proprietários desejam, acima de tudo, que seja um lugar agradável para os moradores locais.
Bos en Lommerweg 96, Amsterdã – Instagram

© Farine Boulangerie Amsterdã, @farine.amsterdam

Carne As Bolas

Um sanduíche de almôndegas moderno: o ponto de partida para a lanchonete Meat The Balls Amsterdam. Os proprietários da loja elevam o típico sanduíche holandês a um novo patamar, com nada menos que oito variações diferentes do clássico e uma seleção de quatro tipos de almôndegas. Descubra mais sobre este lugar aqui..
Kinkerstraat 142, Amsterdã – meattheballs.nl

© Meet The Balls, @meettheballs.nl

pele

Ah, mais uma adorável novidade em Amsterdam West! A área ao redor da Bellamyplein está repleta de ótimas cafeterias, e a Skina vai além. Na Skina, você se sente imediatamente à vontade; o espaço é iluminado graças às muitas janelas. Todo o conceito funciona: do interior à atmosfera, passando pelo extenso cardápio de cafés. Some a isso o fato de que você percebe imediatamente que a equipe tem uma paixão genuína por café.
Bilderdijkstraat 113, Amsterdã – Página do Instagram

© Skina

Massa Amsterdã

Logo atrás da loja Radio Radio, no Westerpark, você encontrará a Dough Bakery, uma pequena padaria com – como o nome sugere – os doces mais saborosos para satisfazer sua fome. De quarta a domingo, eles ficam abertos das 10.00h até que tudo se esgote. E sim, nos fins de semana, pode acabar bem rápido. 
Polonceaukade 4, Amsterdã – Instagram

© Dough, @dough.ams

Novos cafés, padarias e lanchonetes na zona norte de Amsterdã.

Café Eurosoft

Somos fãs de todo o universo Euro (a fileira com Europizza, Europa e Bar Benelux, todos pertencentes aos mesmos proprietários) e, portanto, também do Eurosoft: a cafeteria e lanchonete localizada no Bar Benelux durante o dia, antes que a atmosfera festiva tome conta do local à noite.
Gedempt Hamerkanaal 83, Amsterdã – @eurosoft.cafe

sala de aula

O Aula está localizado em uma antiga escola na zona norte de Amsterdã, aninhado entre os estúdios dos artistas que ali têm seus escritórios. É, portanto, uma espécie de auditório onde você pode se sentar confortavelmente para tomar um café e saborear um bom bolo.
Schoenerstraat 7, Amsterdã – @aula.ams

O showroom

A encantadora loja Nous, em Haarlemmerplein, também tem uma filial no norte, do outro lado do rio IJ, acessível por ferry.
Docklandsweg 29, Amsterdã – cafenous.com

borboleta

Você pode passar o dia inteiro no Papillon: pode ir lá para tomar café, almoçar, beber algo e jantar. Pense em pratos com ovos, sanduíches, sopas e saladas: tem opções para todos os gostos.
Papaverweg 38, Amsterdã – papillon.amsterdam

© Papillon, @papillon.amsterdam

Pão Cometa – NDSM

Poucas coisas se comparam ao pão de fermentação natural recém-assado da Kometen Brood em Amsterdam-Noord, que agora está aberta no NDSM Wharf. Sua focaccia, croissants e outros doces também se tornaram famosos, inclusive fora dos limites de Amsterdam-Noord.
Sra. van Riemsdijkweg 2, NDSM-Werf, Amsterdã – kometenbrood.nl

© Kometen Brood

Sanduíches de sexta-feira

Servir sanduíches simplesmente deliciosos é o objetivo do Fridays. E sejamos honestos: eles conseguem isso com louvor. No Asterweg, em Noord, você pode pedir os sanduíches saborosos, cada um com seu próprio nome exclusivo. Nossos favoritos: o PEKKA e o YIGGY. 
Asterweg 171, Amsterdã – Instagram

© Sextas-feiras, @fridaysamsterdam

Sam's Coffee North

Sam's Coffee North Amsterdã é a segunda localização do Sam's Koffie, que já possui uma filial na Welnastraat, em Oud-West. Abrir uma cafeteria na zona norte é um desafio completamente diferente, observaram os proprietários. O objetivo do Sam's na zona norte é ser o mais inclusivo possível; portanto, nada de preços exorbitantes ou frescuras, apenas bom café e lanches a preços justos. Por exemplo, você pode comprar um cappuccino pequeno por apenas € 3,30 e um sanduíche tostado por € 6,50. Para os padrões de Amsterdã, isso é muito razoável.
Meeuwenlaan 126B, Amsterdã – samskoffielunch.nl

© Koffie Noord de Sam, @samskoffielunch

Novos cafés, padarias e lanchonetes na zona sul de Amsterdã.

Melhor Boba de Pão

Shokupan, matcha, café e boba: na Best Bread Boba, eles fazem doces japoneses maravilhosos. Foram os primeiros a vender cubos de shokupan na Europa.
Van Baerlestraat 45, Amsterdã – bestbreadboba.nl

Miro

No Miro, eles têm café do Five Guys e todos os tipos de bebidas deliciosas: um matcha gelado com pêssego ou lichia, ou um matcha nuvem de coco.
Ceintuurbaan 276-h, Amsterdã – @miro.ams

Kiki Boba

Aqui eles têm verdadeiros wheelcakes taiwaneses, um tipo de panqueca grossa com recheios salgados ou doces.
Van Woustraat 21A, Amsterdã – @kikiboba_ams

Kiki Boba © Seu Pequeno Livro Negro

Lot61

Uma nova unidade do clássico do café de Amsterdã (já podemos chamá-lo assim, certo, com seis unidades?) Lot61.
Hendrik Jacobszstraat 18, Amsterdã – lot61.com

Café e Cocos Zuidas

O Coffee & Coconuts na Ceintuurbaan não existe mais, mas agora há uma filial no Zuidas com a mesma atmosfera.
Gustav Mahlerplein 20, Amsterdã – coffeeandcoconuts.com

Distrito do Café Zuidas

Outra novidade agradável no Zuidas: o Coffee District, onde você pode saborear um café aconchegante e bem preparado entre suas reuniões.
Olympiaplein 111, Amsterdã- coffeedistrict.nl

Recanto

Aqui, além de café, também há vinho: no interior azul cobalto, você pode relaxar com um café ou descobrir os vinhos argentinos que o Nook oferece.
Sarphatiepark 24H, Amsterdã – nookamsterdam.com

Moca Choco

A Moca Choco é especializada em chocolate quente. Um chocolate quente clássico, um matcha Choco Coco, um chocolate quente com chantilly de tiramisu ou com um croissant de acompanhamento: tudo é possível, e eles também têm um chocolate quente especial com cobertura de marshmallow.
Eerste van der Helststraat 27, Amsterdã – mocachoco.nl

Padaria Layers

Talvez a adição mais esteticamente agradável da capital: a Layers Bakery em De Pijp. Além de um interior fantástico, eles servem sanduíches deliciosos e originais. Do pão de pastrami ao hambúrguer de croissant com frango frito – não recusaríamos nenhum dos dois, e o melhor de tudo, não provamos nada parecido em nenhum outro lugar. 
Saenredamstraat 32, Amsterdã – Instagram

Crema Amsterdam

Hoje em dia, você encontra o melhor sorvete de massa mole de Amsterdã na Crema, na Albert Cuypstraat. Além disso, eles experimentam bastante por lá; que tal, por exemplo, sorvete de massa mole com azeite? Exatamente o tipo de combinação que você nem sabia que precisava. Some a isso o fato de o interior ser lindíssimo, e você vai querer ficar um bom tempo por lá. Mesmo para quem não é fã de sorvete, é um ótimo lugar para passar um tempo, graças ao delicioso café e aos doces. 
Albert Cuypstraat 82J, Amsterdã – Instagram

Crema © Seu Pequeno Livro Negro

O Predador Amsterdã

Você poderia pensar que Amsterdã tem muitas lanchonetes. Os donos do De Predetariër Amsterdam pensaram diferente – e nós ficamos muito felizes com isso. No coração de tubo Eles servem sanduíches com carne de caça como forma de protesto contra a criação intensiva de animais. "Estamos aqui para os amantes da natureza, os gourmets, a vida selvagem e um mundo repleto de biodiversidade." Leia o artigo completo aqui..
Gerard Doustraat 180, Amsterdã – depredetarier.com

© De Predetariër, @depredetarier

Dito Deli

De Pijp está repleta de novos negócios, incluindo o Dito Deli. Este ponto badalado é o lugar ideal para saborear iguarias italianas e vinhos naturais.
Eerste van der Helststraat 21, Amsterdã

© Dito Deli, @ditodeli

Lera Matcha

O LERA Matcha Amsterdam é um daqueles lugares imperdíveis que ainda não temos na capital. Por isso, estamos muito felizes com a inauguração deste novo espaço, dos mesmos donos do coworking Venu, em De Pijp. Sem dúvida, este lugar é uma das adições mais estilosas de Amsterdã. Leia mais sobre Lera aqui.
Ferdinand Bolstraat 146, Amsterdã – leraworld.com

Lera © Seu Pequeno Livro Negro

Novos endereços para a Louf Amsterdam

A padaria Louf Amsterdam conquistou seu espaço na Bilderdijkstraat em pouco tempo. Os deliciosos pães de fermentação natural (talvez os melhores da cidade!) continuam vendendo como água, e filas se formam diariamente na porta. Boas notícias para quem mora fora da zona oeste de Amsterdã: a Louf abriu não uma, mas duas novas unidades na cidade, perto do Westerpark e em De Pijp. O lugar perfeito para um sanduíche rápido ou uma manhã tranquila com café.
Nicolaas Berchemstraat 4, Amsterdã – bakkerijlouf.nl

© Bakkerij Louf, @bakkerijlouf

Café Baskèts

Além de uma loja única, popular entre jovens e idosos, o proprietário queria retribuir algo ao bairro; um lugar. Creeren Onde as pessoas podem se reunir e desfrutar de um momento de tranquilidade em meio à agitação. Pijp de Amsterdã Ou dê uma passada para um almoço (rápido). O proprietário, Daan de Greef, quer fomentar um senso de comunidade não apenas sendo um lugar agradável para se encontrar, mas também trabalhando com cartões de fidelidade. Com eles, você acumula pontos para ganhar um café grátis, por exemplo. Leia mais sobre o Café Baskèts aqui..
Eerste Van der Helststraat 15, Amsterdã – cafe.baskets-store.com

© Café Baskèts Amsterdã, @cafebaskets

BagelBoy Amsterdam

Quem já visitou Nova York sabe que não se encontram bagels como estes em nenhum outro lugar do mundo. Até agora, pois a BagelBoy Amsterdam acaba de abrir as portas em De Pijp. Melhor ainda: quem ama bagels também pode encomendar produtos da loja. Leia mais.
Albert Cuypstraat 190, Amsterdã – bagelboyshop.com

© Bagelboy Amsterdam, @bagelboyshop

Fonda Café Amsterdã

Fonda Café Amsterdã O Fonda Café é o mais novo ponto de encontro do Museu Stedelijk. Isso é especial, pois geralmente não se deve ter grandes expectativas em relação a um café de museu. Um bom café costuma ser mais uma questão de sorte ou um bônus agradável. Mas não é o caso do Fonda, pois o café, o chá e o matcha servidos lá são da melhor qualidade. O bar fica no hall de entrada, no térreo, e é de livre acesso a todos, estejam ou não visitando o museu. O Fonda Café está localizado no primeiro andar, perto da icônica escadaria do prédio. Para visitar o café, no entanto, é necessário ter um ingresso para o museu ou, claro, um Museum Card. O café tem o charme de uma lanchonete clássica, com grandes mesas compartilhadas e um balcão de autosserviço.
Museumplein 10, Amsterdã – Instagram

© Fonda Café, @yeraysabandar, @fonda.amsterdam

ZeroZero Zuidas

Toda Amsterdã é viciada nos sanduíches do ZeroZero. Por isso, uma terceira (!) unidade era inevitável. E depois de De Pijp e do coração do centro da cidade, os fundadores não conseguiram pensar em um lugar melhor do que o Zuidas. Ótima notícia para todos que trabalham lá.
Gustav Mahlerlaan 399, Amsterdã – zero-zero.store

© ZeroZero

Padaria e Loja da Embaixada Escandinava

Quem gosta de doces está com sorte: nossos amigos suecos da Scandinavian Embassy abriram uma nova padaria na Europaplein. É perfeita para uma tarde repleta de rolinhos de canela, semlas e outras delícias escandinavas. O café também vale a pena experimentar; segundo alguns, está entre os melhores da cidade! Ao saber que eles combinam essa comida deliciosa com um interior lindo e um barman super simpático, você entende imediatamente por que este lugar é uma receita infalível para o sucesso!
Europaplein 87, Amsterdã – scandinavianembassy.nl

© Padaria e Loja da Embaixada Escandinava

Senhor Nata

O pastel de nata – uma torta de creme típica da região de Lisboa – é um doce famoso em Portugal e arredores, e agora também conquistou os holandeses. O Mister NATA prepara, sem dúvida, o pastel de nata mais saboroso de Amsterdã – como poderia ser diferente com um nome desses?! Localizado na Van Woustraat, em Amsterdã Sul, e na Haarlemmerdijk, em Amsterdã Central, o pessoal prepara essas delícias diariamente para que fiquem bem crocantes.
Van Woustraat 48, Amsterdã – misternata.com

© Senhor Nata

Mokafe

Na orla do bairro Rivierenbuurt (Sul de Amsterdã), você encontrará uma adorável cafeteria: Mokafe. Localizada no prédio que antes abrigava o Lunchroom Bruist, agora você pode desfrutar de café da manhã, almoço e cafés especiais, mas também é o lugar ideal para comprar pão de fermentação natural fresco e doces caseiros. É um local acolhedor, perfeito também para um café da manhã rápido com as crianças no fim de semana.
Trompenburgstraat 103, Amsterdã – Página do Instagram

© Mokafe

Sanduíche do Gerard

Um dos melhores sanduíches em De Pijp? Na nossa opinião, com certeza é o Broodje Gerard Amsterdam. Um lugar aberto o dia todo na Gerard Doustraat (bem no coração de De Pijp), onde você pode tomar seu café da manhã, ler e comprar revistas e, claro, saborear um clássico 'Broodje Gerard'.
Gerard Doustraat 66HS, Amsterdã – Instagram

© Broodje Gerard, @broodjegerard.amsterdam

Mais dicas de restaurantes